炎症是临床常见的一个病理过程，可发生于各个组织和器官。日常生活中以感染性炎症居多，它是人体抵御外界有害病菌侵袭产生的防御反应。
小到感冒，大到非典型肺炎、埃博拉等，本质上都是炎症，但严重程度有着天壤之别。国际癌症研究中心的一项报告显示，世界上1/6的癌症是由细菌、病毒感染引起的，这些感染便是老百姓俗称的“炎症”。
近年来，我国各类炎症性疾病发病率持续走高。据报道，全国慢性咽炎鼻炎发病率高达87.3%；慢性胃炎发病率30%；慢性肾脏病发病率达11%，且呈不断上升趋势。
不同的炎症可能是由不同细菌和病毒引发的。例如，胃炎是幽门螺旋杆菌感染引发的，鼻炎可能是链球菌感染。
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