第一节 蛋白质的营养
1. 记住氮平衡三种情况以及每种情况对应的例子;人体必须的氨基酸八种,前面说过的记住他们的缩写;蛋白质的营养评价前四行;记住蛋白质的互补作用定义。
第二节 蛋白质的消化吸收与腐败
1. 这一节表11-3十分的重要,各种酶对应的水解肽键的特异性,其余栏不用看,表容易记混了,多记几遍,其余的也了解下,很简单
2. 肽和氨基酸的吸收中,记住两种吸收方式以及下面的简单的介绍,注意γ-谷氨酰基循环中唯有γ-谷氨酰基转移酶位于细胞膜上,其余酶均在细胞液,转运1分子氨基酸需要消耗3分子的ATP
3. 腐败作用那段了解
第三节 细胞内的蛋白质的降解
1. P287两种蛋白质的降解过程
2. 降解过程中的重要的物质有泛素、三种酶,记住他们各自的作用,尤其是三种酶的作用,别记混了;蛋白酶体了解下,注意最后一句话,蛋白酶体本身不具有选择蛋白质的能力;降解机制了解,熟悉降解大体的过程,注意注意至少五个泛素结合到蛋白质上才能进行降解,泛素介导的蛋白质的重要性不仅在于清除错误的蛋白质,还体现在他对细胞生长周期的、DNA的复制、以及染色体结构的调控作用。
第四节 氨基酸的一般代谢
此节是重点,经常考,仔细看
1. 知道氨基酸的来源与去路
2. 剩余的基本都是重点,都要看,我说一下此节不太重要的地方:P292的转氨的作用机制记住第一句话即可、非氧化脱氨作用不用看。
3. 说一下可能注意不到的知识点:
凡是涉及传递氢的反应,是NAD+还是NADP+别记混了;
所有的转氨酶都是维生素B6的磷酸酯,即磷酸吡哆醛;
尿素生成中2mol的NH3的来源以及其限速酶,注意鸟苷酸循环总的结果是消耗3分子ATP,但是断裂4个高能磷酸键;
氨在体内以丙氨酸与谷氨酰胺的形式运输α-酮酸的代谢中注意转变成糖以及脂类。
第五节 个别氨基酸的代谢
1. 氨基酸的脱羧作用了解下
2. 氨基酸与一碳集团的代谢:一碳集团的概念,载体,四氢叶酸来源中注意氢供体,FH4分子上N5与N10是结合一碳集团的位置,一碳集团的来源记住,注意第四点,甲硫氨酸与一碳集团的生成中,甲硫氨酸的活性形式是SAM
3. 一碳集团的生理学意义好好看,尤其是四氢叶酸合成过程中对应的抑制药
4. 个别氨基酸代谢讲解与疾病中,从头挨着读下,大体有个印象的,其中第二段缺什么酶导致什么疾病一定记好了,经常考
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