处暑，是二十四节气之中的第14个节气，交节时间点在公历8月23日前后，太阳到达黄经150°。处暑的到来同时意味着进入干支历申月的下半月。
处暑是农历二十四节气之中的第14个节气，交节时间点在公历8月23日前后，太阳到达黄经150°。
处暑是反映气温变化的一个节气。“处”表示躲藏、终止。处暑，即为“出暑”，是炎热离开的意思。
处暑，七月中。
处，止也。暑气至此而止矣。
鹰乃祭鸟，鹰，义禽也。秋令属金，五行为义，金气肃杀，鹰感其气始捕击诸鸟，然必先祭之，犹人饮食祭先代为之者也。不击有胎之禽，故谓之义。
天地始肃秋者，阴之始，故曰天地始肃。
禾乃登。禾者。谷连藁秸之总名。又，稻秫苽粱之属皆禾也。成热曰登。
我国将处暑分为三候：
一候鹰乃祭鸟；
二候天地始肃；
三候禾乃登。
老鹰感知秋日肃气，
开始狩猎。
猎获之物要陈列为祭，
古人称为“义举”。
处暑节气，太阳的直射点继续南移，太阳辐射减弱，副热带高压跨越式地向南撤退，蒙古冷高压开始跃跃欲试，出拳出脚，小露锋芒。
每每风雨过后，特别是下雨过后，人们会感到较明显的降温。故有：“一场秋雨(风)一场寒”之说。
夏季称雄的副热带高压，虽说大步南撤，但绝不肯轻易让出主导权、轻易退到西太平洋的海上。在它控制的南方地区，刚刚感受一丝秋凉的人们，往往在处暑尾声，再次感受高温天气，这就是名副其实的"秋老虎"。
处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。时至今日，已成为祭祖的重大活动时段。此外，处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。
河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。据说放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。
在日本，从大暑到处暑的一个月时间内，日本各地有组织泼水降温的习俗。
处暑是由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，此时起居作息应作相应调整。每日增加睡眠一小时，并且保证有质量的午觉，可以在冬天来临之前保存能量，养精蓄锐。
白天只要室温不高不宜开空调。秋季养生注意事项中指出，秋季尽量多开窗，使空气流动，让秋杀之气荡涤暑期热潮留在房内的湿浊之气。室内养些植物，如盆栽柑橘、吊兰、斑马叶橡皮树、文竹等绿色植物，可以调节室内空气，增加氧含量。
处暑节气过后，天气渐凉，人们也开始从防暑降温逐渐过渡到防寒保暖上来。肚脐部位的表皮最薄，皮下没有脂肪组织，但有丰富的神经末梢和神经丛，因此对外部刺激特别敏感，并且最容易穿透弥散。若防护不当，比如晚上睡觉暴露腹部，或者年轻爱美的女孩穿露脐装，寒气都很容易通过肚脐侵入人体。
处暑之后，我们应该少吃点辛辣的食物，多吃一点清淡食物。此外增加酸性食物，酸味有润肺收敛的作用，而秋季需要的就是固护肺阴。同时可以多吃一些秋季应季的水果，如苹果、梨、葡萄、哈密瓜、桃子之类的水果。还适宜食清热安神的食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。另外，随着气侯渐渐干燥，身体里肺经当值，这时可多吃滋阴润燥食物，防止燥邪损伤。如梨、冰糖、银耳、沙参等养阴生津的食物，或黄芪、党参等能益气保健的食物。
1、只取枸杞菜叶，洗干净。把枸杞梗清洗干净，捆成一扎。
2、胡萝卜去皮，洗干净后切块。洗干净雪梨，切块。洗干净蜜枣。
3、煲滚适量水，放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣和姜片，水滚后改慢火煲约90分钟，取出枸杞梗，然后再放入枸杞叶续滚约20分钟，下盐调味即成。
1、红枣、枸杞洗净沥干水份，去掉枣核。
2、将红枣、枸杞加入适量水放入搅拌机打碎，倒入锅中熬至粘稠，趁热装瓶密封，随用随取。
3、饮用时取少量调入蜂蜜，热水冲泡即可。
早秋曲江感怀
白居易
离离暑云散，袅袅凉风起。
池上秋又来，荷花半成子。
朱颜易销歇，白日无穷已。
人寿不如山，年光急于水。
青芜与红蓼，岁岁秋相似。
去岁此悲秋，今秋复来此。
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