药最网
首页

【涨姿势】空腹到底不能吃什么?你想知道的真相在这里

空腹吃早餐好么?

日常生活中,我们总能听到许多空腹的“禁忌”:“空腹不能吃水果”“空腹不能喝牛奶”……种种言论吓得很多人这也不敢吃,那也不敢吃。

事实上,有关“空腹禁食”的一连串名单中,真假掺杂还需我们科学分辨。

空腹不能吃橘子等酸味食物?

这种说法称,山楂、橘子这类吃起来很酸的食物中,含有大量的有机酸或者鞣酸,空腹食用会使胃内酸度猛增,刺激胃黏膜,造成腹胀、泛酸等不适,甚至加重胃肠比较脆弱者的胃炎胃溃疡症状。

真相

事实上,患有胃病(如胃炎胃溃疡)的人,因胃酸分泌过多,空腹时确实不太适合吃山楂、橘子等过酸的水果。

但对一般人来说,空腹适量食用不会造成太大的问题。

空腹不能喝牛奶、豆奶?

真相:

一般人空腹喝并不存在蛋白质浪费的问题。

不过乳糖不耐的人最好不要空腹喝牛奶。因为他们无法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖,空腹时饮用更容易导致肠内堆积大量短链脂肪酸和气体,从而出现腹泻腹胀或腹绞痛等症状。

空腹不能吃含糖高的食物?

真相:

事实上,对胰岛功能正常的人来说,吃进去的糖基本都能被分解处理掉,所以一般不存在问题。


糖尿病患者由于胰岛功能存在问题,建议谨慎食用。




空腹不能吃蛋白高的鱼、肉?

这种说法多数情况下成立。


真相:

空腹时大量食用高蛋白低碳水化合物的鱼、肉,一方面会造成蛋白质的浪费,另一方面会产生大量含氮废物,增加肝脏和肾脏的负担。

空腹不能喝浓茶、咖啡、酒?

真相

多数情况确实如此,但前提是大量饮用。

空腹喝大量浓茶、咖啡会摄入过多咖啡因,可能导致心跳加速,产生胸闷、心悸等不适;空腹大量喝酒容易出现低血糖,造成头晕、出冷汗等不适。

文字来源于:南京卫生12320


相关话题

相关话题

}