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66岁妈妈"白菜价"买回卖五六千一斤的海参,儿子起疑偷偷拿去鉴定...真相震惊


南京66岁的刘大姐,年年都要吃海参,今年老同学给她推荐了一位家住大连,和海参打了二十多年交道的老参农,原本要花上5千多才能买一斤的辽刺参,刘大姐愣是只花了“白菜价”!


本想着加上微信,从这个老实本分的参农那里了解了解海参知识,没想到聊一聊竟然捡了个大便宜,“白菜价”买海参!刘大姐的儿子担心妈妈贪便宜吃亏上当,买到假海参、劣质海参,第二天就拿着沈当家海参到相关机构做成分监测,结果报告出来,确实是正宗的淡干辽刺参……


老同学知道了这件事,他和刘大姐开玩笑:“你这是咸吃萝卜淡操心,这参农沈当家,是在大连海边土生土长的老参农了,为人本本分分,不会弄虚作假,他的海参,价格实在,品质有保证,在当地口碑特别好,我认识好几年了,每年都从他那儿拿海参,没有出过差错,他的海参泡发出来,个头能涨十多倍,肉壁厚实有弹性,参足密,参筋白,参刺长,吃起来口感特别好,这样的好海参,没有认识人,你去大连也买不到。


买野生辽刺参,就找大连沈当家!

货真价实有保障!

大连沈当家,家中排行老大,44岁,十几岁便和父亲下海捕捞海参,一干就是三十多年,对于海参了解,可以说是知根知底的海参专家,哪儿产的海参,多少年参龄,什么加工工艺,他一眼就能看的明明白白,正因为对海参市场看的太透彻,所以对于现在市场上充斥的那些靠以次充好、炒作价格发家的人,沈当家也不齿与其为伍,他始终坚持自己的原则:做良心参,卖实惠价,客户吃了叫好,自己睡着踏实。。

打破暴利潜规则, “价格屠夫”

谈起沈当家的海参,给大家最深的印象,就是价格低,就算是你跑到长海县,找到批发商,这个价格,你也很难拿得到!

沈当家这人也挺倔,他卖海参有规矩,海参的生长年限最低也是五年的,淡干工艺坚持传统方法,确保不加糖、不加盐,根根都能保泡发。比品质、比价格,十里八乡的参源都比不上他们家的。

当地参农自嘲买卖海参“见沈不走”,意思是只要看了沈当家的海参,听了沈当家的价格,客户就都选择沈当家的了,因为价格特别优惠,同行也管沈当家叫“价格屠夫”,还说这个人没头脑,太实在,别人卖海参,买奔驰宝马,他卖二十多年海参,只攒下一辆拉货的小货车,归根结底,是参农沈当家愣把七八千块钱的海参卖成了“白菜价”!

沈当家从来不在乎别人的看法,他说,别人卖海参,图的是一夜暴富,能挣钱就行;我卖海参,是祖辈留下来的生计,最最重要的是口碑,最怕的是辱没了沈当家三个字,砸了自己家的招牌,所以,沈当家海参,不管如何经营,必须坚守五大原则。

沈当家捕捞上来的海参,经过清洗、铁锅蒸煮后都会统一进行传统自然晾晒,经过自然晾晒出的海参远离工厂、机器,每批海参至少晾晒30天以上。虽然时间周期长,但不损伤肉质和营养。

吃海参的多是孕妇、老人孩子及体弱者,这些人本来就需要更多的关怀和照顾,吃的东西更是不敢马虎,纯自然纯手工的晾晒保证不添加任何不良成分,虽然办法笨一点,但却能实实在在保证海参的品质,为了子孙后代积福,一定不能赚昧心钱。

沈当家

海参,传统淡干工艺加工,天气好的时候海参在室外晒干,既可以节省成本,又可以绿色天然。 这才是自然的珍贵滋补品。

关于海参那些事儿

1、海参营养丰富,食补养生首选

海参位列海八珍之首,自古以来就是达官贵人餐桌上的滋补佳品,从中医角度来看,海参具有补肾益精、养血润燥、镇惊宁心、补脑益智等功效。现代医学发现,海参中含有多种人体必须的营养元素,长期食用,男人补肾填精、女人美容养颜,老人健康养生,儿童健脑又益智。


2、为什么大连辽刺参比较名贵呢?海域水质决定海参品质。

水质越好海参生长环境越干净,品质就越好 。大连长海海域半年换一次海水,长海县坐拥北纬36度至37度之间纯净海域,海岸线近1000华里。沿海岸线蜿蜒曲折,岬湾相连岩礁星布,浅海滩涂面积广阔。西太平洋洋流长驱直入,与黄渤海沿岸流碰撞交汇,在长海海域形成强大的气旋流和动力场,使长海海域具有水流活、水质清,水动力大、净化能力和光合作用强等显著特点。 

海域水温影响海参品质。

水温高低严重影响海参的夏眠,从而影响海参的品质,长海这片海域是公认的优质海参产地,这里的冰冷海水造就慢生长的极品海参。我们这里的海参有夏眠的特性,当水温高于20℃,海参就会休眠,这一睡就是三四个月,俗称夏眠。常年的冰冷海水加上夏眠,这样的慢生长确保了海参的优良品质。

很多人说为什么不选择实体店?

专卖店的辽刺参,少则四五千,多则七八千,一是售价本就定的高,二是层层转手后的高价,参农卖给当地的批发商,批发商再分流给中间商,这个中间商少的一两个,多的五六个,所有中间商都要加价,最后才能进了专卖店,贴上品牌,上了柜台,价格怎么可能不高呢?

沈当家的海参,都是大连长海海域生长的辽刺参,别人养殖海参,需要承包费、建池费、育苗费、人工费,而沈当家的海参,在这片海域中自然繁殖的,只有捕捞费,其他啥费用都没有。没有中间商1斤几千块的差价,也没有柜台、专卖店几十万的豪华装修费,所以,把货真价实的海参卖出“白菜价”,让过去想吃海参,嫌贵的老百姓,都能吃到好海参。

沈当家海参,坚守三十年

四大原则:

一、参源纯正:只卖辽刺参,不会以次充好。

二、海养野生:大连长海海域的当地参,保证海参品质;

三、货真价实:一分价钱一分货,不虚抬价格,只挣良心钱;

四、工艺地道:沈当家海参,全是地道的淡干工艺加工,不加糖、不加盐;

现在在市场上买海参,有很多乱七八糟的分类,什么一级、特级,什么3A、5A,说白了,主要是搞点噱头,老沈不会给海参品类起一些乱七八糟的噱头,所售海参都按生长年限来区分,让大家看着明明白白的,年限越长的,个头越大,营养成分也越高!

海鲜市场乱象丛生,购买时要擦亮双眼

微盐、糖干、盐干,傻傻分不清楚。

市场上以加盐、加糖(违法)的海参为常见,可以想一想盐和糖多少钱一斤?都当成海参卖了多暴利!特别低价格的淡干海参一般是加重盐的,海参加糖会破坏海参营养的,是违法行为,目前已经没人敢做了,常见的就是多加盐的淡干。

如果家里有海参的,赶紧看看你买的海参是多盐?微盐?还是纯淡干?

沈当家

海参,品质如金! 

老沈放言:“我对自己的海参有信心,所以我敢对每一位顾客承诺:把老沈的海参买回家,你可以先泡发,满意了欢迎你推荐给亲戚朋友,不满意就和我说!”

有顾客反映老沈的海参品相不好,老沈在这里就多句嘴,生长在大海里的刺参,在深海中难免磕磕碰碰的,传统的淡干生产,也没有那么多猫腻,品相自然就不如养殖海参那么漂亮、整齐,但是泡发率、口感上肯定比那些整整齐齐、漂漂亮亮的海参好的多,营养价值也要高的多!

海参不是艺术品,看着再漂亮,也是中看不中吃,沈当家的海参,先泡两根,用个头说话,用口感说话,要是吃着不好,你随时找我!以下这些这是买家的反馈,做事凭良心,做人尽本分, 图片都是买家自己拍的,没有经过电脑美化处理!

群众的眼睛是雪亮的,老沈说一百句,不如老顾客说一句!

淡干海参——泡发也是有秘诀的!

很多顾客买了很好的海参回家,可是还是不能使海参最大比例的泡出,口感营养也都跟不上,当家一辈子跟海参打交道,早就摸索出了泡发海参的一套方法,沈玉家海参用对朋友的心来对顾客。

当家亲自告诉你独门泡发流程,全天候咨询服务,有任何海参问题,泡发问题可即时联系。 用我的经验告诉大家怎么泡出好海参! 


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每天一根参,百病不缠身


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有多大能力办多大事儿,重要的是做一个真实的人。宁愿1个客户买10次,也不要10个客户就做一锤子买卖。

品质如金!承诺如金!!!


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