1、醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,减少对酒精的吸收。
2、西红柿汁富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解,一次饮用300毫升以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证明,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
3、将洗净除皮的甘蔗,切成小段榨汁饮用,有解酒作用。
4、中药葛花30克加适量水,煎汤饮服,解酒效果尤佳。
5、取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服。
7、取芹菜适量洗净切碎捣烂,用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛
脑胀,颜面潮红等症)。
8、将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒。
9、浓米汤里含有多种糖及B族维生素,有调和解毒醒酒之功效,如加适量白糖效果更好。
豌豆苗适量,油,冷水,盐。
将适量的豌豆苗洗净,沥干水分后备用。中火烧热锅并加入少量的油,将豌豆苗放入锅中略为翻炒,倒入冷水,大火烧沸后调入适量的盐即可。
黄豆芽200克,大蒜1瓣,大葱1/3根。
把黄豆芽的干瘪的老根摘掉,洗净沥干。大蒜切成末,大葱切成葱花备用。
锅中放入清水(约1000ml),大火煮烧开后,将黄豆芽放入,接着加入蒜末,生抽,调匀后,改小火煮10分钟。豆芽煮熟后,加入盐,白胡椒粉,再煮3分钟,然后放入葱花即可出锅。
取乌梅30g水煎服,可解醉酒后烦渴。
菊花10~15g水煎服,可治饮酒过度引起的头痛、头昏等症。
食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗),吃服。
食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗),吃服。
食醋浸渍过的松花蛋2个,吃服。
食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服。
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