近日,国际权威医学杂志《柳叶刀》上发表的一篇论文,颠覆了全世界——特别是中国人对酒的认知。
喝酒不能带来任何健康收益。且喝酒的“健康阀值”只有唯一的一个数:0——只有不喝酒,才会对健康有益。
我们的“常识”是:
少喝点酒能“活血”……
睡前一小杯能促进血液循环……
不一而足。
但《柳叶刀》研究却指出:
适量饮酒有益健康这种说法,根本就不存在!
中国是每年饮酒致死最多的国家
发表论文的研究人员调取了2800万人的数据——这个样本量是迄今为止关于饮酒最大的。
随后,他们对饮酒者的年龄、性别、饮酒频率、饮酒量等各种相关因素都进行了详尽的分析,进而彻底明确了酒精对健康的危害。
数据分析显示,在全球每年因各种原因死去的3200多万人中,喝酒直接导致了280万人的死亡——这是全球第七大致死和致残因素!
而中国,更是全球饮酒致死人数最多的国家,每年有70万国人因喝酒丧命——在这之中,65万人都是男性。
“适度饮酒”对健康没有益处
实际上,饮酒一直都是全世界范围内,导致15-49岁中青年男性死亡的头号凶手。
多项研究表明,酒精摄入与多种癌症的发病风险升高有关,同时,也与部分心血管疾病保持正相关。
哪怕你“适度饮酒”,疾病风险也会高于那些滴酒不沾的普通人。
这听起来或许有点危言耸听,甚至有句著名的理论叫做,“脱离剂量谈毒性都是耍流氓”……但饮酒这件事,确实是有资格例外的。
根据研究者的计算模型,和饮酒较少的人(0-100g/周)相比,每周喝酒100-200g的人,在40岁时寿命要减少6个月;喝200-350g的人,寿命减少1-2年;大喝特喝350g以上的酒鬼们,更是会少活4-5年。
每周喝酒100g+就会减寿6个月,也就等于一天少活18分钟。
你手上的那一杯,可值价着呢。
混搭饮酒知多少
但是,在中国“酒文化”影响下,在很多社交场合中,喝酒是不可避免的。接下来要说的这点很多人不知道,喝酒者必须注意!
很多人都有一个误区,认为混搭只会改变酒的口感,对身体健康影响不大。
混搭饮酒对人体的危害
白酒+啤酒、红酒+雪碧、烈酒+浓茶……
不少人喜欢把酒与酒、酒与饮料混在一起,各种各样的混搭方法更是层出不穷。
下面了解几种典型混搭的危害。
白酒+啤酒
啤酒中含二氧化碳和大量水分,可促进白酒中高浓度的酒精在全身渗透,更容易对脑、肝、肾、胃造成损害。二者混合饮用容易使醉感提前到来,难受程度明显大于单喝一种酒。
白酒+浓茶
浓茶中的茶碱可使血管收缩、血压上升,不但起不到解酒作用,反而会加重心脏和肾脏的负担。
烈酒+红牛
红牛属于功能性饮料,而功能性饮料的主要成分是咖啡因、电解质、盐、氨基酸、维生素等。如将其掺兑在酒中饮用,电解质中的钠离子和咖啡因会增加心脏负担,使人感到心慌、胸闷等。
红酒+雪碧
因为很多人喜欢用红酒搭配雪碧,在此着重阐述一下这种搭配的危害(敲黑板)。
一般来说,酒精20%由胃吸收,80%由肠吸收。
碳酸饮料会在体内释放出二氧化碳气体,造成胃高压,加速了胃排空,导致酒精更快地向下进入小肠,自然也就加大了肝脏分解酒精的压力。
此外,雪碧中的二氧化碳会使胃壁细胞内的酶活性增强,从而破坏胃黏膜屏障,同时,它的刺激还会让胃酸分泌增加,增加的胃酸可透过被减弱的保护屏障侵蚀胃壁,进而有可能造成胃出血甚至胃溃疡。
吃了这些药,千万不能饮酒!
头孢菌素类药物
服用头孢药物后喝酒可能会引起双硫仑样反应。这种反应会导致头痛、恶心、呕吐、血压下降,甚至是休克等。
包括头孢哌酮、先锋 V 号(头孢唑林)、先锋 VI 号(头孢拉定)、先锋 IV 号(头孢氨苄)、头孢克洛等。
大家可能记不住那么多药,但不要紧,只要记住“头孢”两个字就行。
其它药物
包括:甲硝唑、替硝唑、奥硝唑、氯霉素、酮康唑、磺胺类、磺脲类降糖药如氯磺丙脲、苯乙双胍、华法林、胰岛素等。
有这样的基础疾病,请不要喝酒
下面这些情况是不能饮酒的。
1
呼吸道感染,肺炎,支气管炎病人。酒精会刺激呼吸道,加重病情。
2
胃肠道有问题,比如胃病,糜烂性胃炎,胃溃疡,消化道出血,一定要禁酒,避免酒精给肠胃带来更大的负担和伤害。
3
过敏者,喝酒会加重过敏。
4
血压高,脑血栓,心肌梗塞,心衰竭,肺功能衰竭,一定不能喝酒,很可能会导致无法逆转的严重后果。
5
使用头孢等抗生素药物的病人。这一点上文已详细阐述过,这里不再赘述。
这么做,能把喝酒的伤害降低
选择低度酒
简单地说,在量度相等的情况下,高度酒对肝脏等器官的损伤会大于低度酒。选低度酒是对自己的一种有效保护。
02
将白酒温热
“温酒斩华雄”的故事可谓人尽皆知,可是,为什么要温酒?这不仅仅只是口感的问题。在把白酒温热的过程中,甲醇、醛、醚类等有机化合物,会随着温度升高而挥发,甚至就连白酒中的乙醇也会部分挥发,这能降低白酒浓度,从而减轻对肝脏的伤害。
03
饮酒过程中保持喝水
“多喝热水”不仅是男生对于女生的日常问候,在喝酒间隙,如果保持一直摄入水分,可以加速酒精从尿液中排出,减少肝脏负担。
04
饮酒前适当垫底
喝酒前可以适当吃些富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底,比如红薯、酸奶等。
红薯中的淀粉类大分子能和酒精发生结合,延缓酒精吸收;酸奶不仅富含蛋白质,其中的植物胶在胃中的停留时间较长,也有利稀释酒精,此外,乳饮料中的增稠剂对胃粘膜也有一定保护作用。
05
关于解酒药
一些人视酒场为“战场”。为了在战斗中获胜,他们甚至会在喝酒前吃解酒药。
其实,解酒药只能缓解酒后不适,并不能减少酒精对肝脏的损伤。
最后总结下:
适量饮酒不能养生,反而伤身!
混搭饮酒,影响的不只是口味,还加重危害。