钙是人体不可缺少的营养素之一,它参与人体整个的生命过程,从骨骼形成、肌肉收缩、心脏跳动、神经以及大脑的思维活动、直至人体的生长发育,还有消除疲劳、健脑益智和延缓衰老等等,可以说生命的一切运动都离不开钙。
人体需要每天摄入一定量的钙,才能够维持身体正常的新陈代谢,增强人体对周围环境的适应能力。
1、缺钙的常见表现
可能我们对缺钙的症状有一定程度的认识,如缺钙会影响到人体的骨骼和牙齿等。但是谈到缺钙的具体表现,很多人一时无法回答。
缺钙会导致低钙血症,低钙血症的临床表现与其发生的速度、程度及持续时间有关。其表现以神经肌肉激惹最为明显。
①神经肌肉症状:手足抽搐是低钙血症最常见和最具特征性的表现。轻度的低钙血症时(1.75~2.0mmol/L),可仅有感觉异常,如口唇周围和四肢发麻,刺痛。严重病例,可出现全身骨骼肌和平滑肌痉挛,如胃肠道平滑肌痉挛可酷似外科急腹症,膈肌痉挛时可有呃逆。
②精神症状:如焦虑、烦躁、抑郁、记忆力减退,甚至幻觉、精神症状。
③白内障:常在低血钙1年后出现。
④皮肤改变:长期低钙血症患者有皮肤干燥和角化倾向,或形成皮炎,常并发湿疹、银屑病(牛皮癣)和念珠菌病,头发、睫毛和眉毛脱落,腋毛、阴毛稀疏,指(趾)甲发白易碎。
⑤其他,包括牙齿常发育不良和易于过早脱落,易于发生皮肤和指甲的白色念珠菌感染。此外,长期低血钙还可出现类似脑瘤样改变,如视盘水肿、脑脊液压力增加。部分患者可有严重的口炎性腹泻。
2、不同人群的推荐话术
1)推荐人群:婴幼儿
销售话术:
①婴幼儿期宝宝开始长乳牙,此时需要摄取充足的钙,这样牙齿才会整齐坚硬。
②婴幼儿缺钙会导致生长发育缓慢、出牙迟缓、厌食、多汗、枕秃,甚至出现X型腿、O型腿,因此需要摄入充足的钙。
2)推荐人群:青少年
销售话术:
青少年处于生长发育的关键时期,缺钙会导致发育迟缓,补钙必不可少。
3)推荐人群:孕妇
销售话术:
胎儿骨骼形成所需要的钙完全来源于母体,孕妇消耗的钙量要远远大于普通人。如果钙摄入不足,不仅会影响胎儿的生长发育,还会对孕妇自身产生较大的影响。
4)推荐人群:哺乳期女性
销售话术:
哺乳期女性每天都会分泌乳汁,将钙输送给宝宝,来满足宝宝的营养所需。如果摄入的钙量不足,就会动用母体骨骼中的钙,从而导致女性体内钙流失,如果不及时补钙,轻则牙齿松动,腿抽筋,重则引起骨质疏松。
5)推荐人群:更年期女性
销售话术:
更年期女性雌激素水平的降低会影响钙吸收,影响成骨细胞的活性,导致骨量减少,甚至发生骨质疏松。因此,应加强补钙,减轻更年期症状,防治更年期骨质疏松,维持血钙稳定。
6)推荐人群:老年人
销售话术:
俗话说,“人老矮三分”,其实,这都是“缺钙”惹的祸,缺钙不仅会引起骨质疏松,甚至导致全身乏力和腰背疼痛,严重时还容易发生骨折。
3、关于补钙的四大疑问
疑问1:钙片服用的最佳时间?
答:钙片服用的最佳时间是在每天晚饭后。
原因有三:
①夜间人体不再进食,而尿液照常会形成,血液中的一部分钙还会不断进入尿液,造成血钙浓度在后半夜和早晨最低,为了维持正常的血钙水平,这时人体就会动用骨骼中的钙,晚饭后补钙可以为夜间的这种钙调节提供钙源,防止体内钙的流失;
②对于早中晚三个时间段来说,由于人体的肠胃蠕动和吸收能力不一样,导致了补钙的效果是依次增强的,到了晚上是最强的,所以晚饭后服用钙片吸收效果是最好的;
③钙还有镇静作用,有助于睡眠。
疑问2:钙片服用时有什么讲究?
答:
①对于低胃酸者,应该与饭同服或饭后即服,因为此时胃酸分泌增多利于钙的吸收;而对于胃酸分泌正常者,则可于两餐之间服钙剂,因钙剂与饭同服会影响食物中其它元素的吸收;
②咬碎服用,由于药物的体表面积增加,利于钙的吸收;
③分次服用效果好。因为即便一次服用大量钙剂也无法全部吸收,不仅效果不佳,还可能出现便秘、胀气等副反应。
疑问3:饮食搭配有何禁忌?
答:
①在服用钙片的同时应尽量避免大量进食菠菜、青椒、香菜等含草酸较多的食物,以及喝咖啡、茶水、果汁和含碳酸或酒精的饮料,否则钙易与其形成草酸钙等沉淀,不仅不易吸收,还可能形成结石;
②高纤维的食物(如芹菜、粗粮)和油脂过多的食物也会影响钙的吸收,不建议同时服用;
③最值得注意的是,钙片最好不要和豆制品、奶制品一起服用。一是因为钙易与它们凝结成块,影响胃的消化吸收功能,引起嗳气、消化不良等症状;二是可能引起“奶—碱综合征”,表现为高血钙、碱中毒及肾功能损伤;
④一些矿物质或微量元素与钙同服会形成竞争性吸收,影响各自的吸收程度,所以最好与钙片分开服用。
疑问4:钙剂的补充只吃钙片就够了吗?
答:钙剂的补充只吃钙片是不够的,同时一定不能忽视维生素D的补充和充足的户外日照时间,这样才能保证钙的有效吸收,提高其利用程度。
4、顾客误区
除了以上的推荐技巧外,很多药店人在日常的销售工作中,还会遇到各种各样的顾客。他们中的许多人都会对补钙存在或多或少的误区。如果药店人对这些误区没有正确的认识,销售工作往往也难以进行。
药店人在日常工作中遇到的一些销售钙片时的难题。
误区1:骨头汤可补钙,喝骨头汤就好了。
不用吃钙片!
专家观点:
骨头里面的钙绝不会轻易溶出来。实验证明,在高压锅蒸煮两小时之后,骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面,但汤里面的钙仍是微乎其微,难以达到补钙效果。
解答话术:
要想用骨头汤补钙,可在汤里加上一些醋,再慢慢地炖上一两小时。醋可以有效地帮助骨钙溶出。这方法有点麻烦,所以服用钙片是最方便的方法。
误区2:海带可以高效补钙,还要吃钙片吗?
专家观点:
干海带富含钙,但一旦吸了水,钙含量就不算多了。而且,海带里面的海藻胶等可溶性膳食纤维会妨碍钙的吸收,因为它们可以和钙形成牢固的复合物,裹挟着钙一起“穿肠而过”。
解答话术:
吸水海带的钙量并不多,但也不是毫无裨益。因为它是典型的呈碱性食品,经常食用,对减少体内钙的流失有一定帮助。即,单纯吃海带并不能补钙。所以,该吃钙片时还得吃钙片,不能全靠所谓的“高钙食品”。
误区3:蔬菜不补钙。吃钙片可以怎么补?
专家观点:
不少人以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失。同时,很多蔬菜本身还含有不少钙。
解答话术:
其实,很多绿叶蔬菜是钙的中等来源,如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜。但,蔬菜补钙需要特别注意吸收问题。因为蔬菜中含有草酸会影响钙质的吸收。而钙片的补钙效果也是相对有效、安全的。
误区4:吃水果代餐有利于骨骼健康。
不用吃钙片了!
专家观点:
水果是一种有益酸碱平衡的食品,却不是钙的好来源,而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙,也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐,则蛋白质和钙摄入量都严重不足,只会促进骨质疏松的发生。
解答话术:
虽然水果不是钙最好的来源,但是其维生素C、维生素D的含量丰富,可以促进钙质的吸收。此外,有的水果(如西梅)的钙、锌含量高,可以一定程度上缓解因缺钙、锌而出现的身体不适症状。因此,完全吃水果代餐的做法不可取。
误区5:补钙多多益善?但我不知道怎么补钙?
专家观点:
过量补钙可能对血管健康产生副作用,由于补钙使血液中的钙含量增加,从而加速动脉中沉积物的形成,从而导致身体不适。因此,补钙适量就好。
解答话术:
根据《中国居民膳食营养参考摄入量》推荐,中国人每天推荐的钙摄入量在1000mg左右,不同人群有200mg的上浮或下调。也就是说,在日常饮食无法满足钙需求的情况下,我们需要补充1000mg的钙。考虑到小肠吸收钙的饱和度为500mg,因此建议单次摄入钙500mg即可,补得过多过少,都是不合理的。
误区6:牛奶含有大量蛋白质,会让体质偏酸而促进钙的流失吗?钙片也会出现这样的情况吗?
专家观点:
实际上,牛奶中的蛋白质含量仅有3%而已,水分含量却高达87%。每250克牛奶中含有250毫克以上的钙,丰富的钾和镁,还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸。牛奶与肉不同,并非酸性食品,而是弱碱性食品。所以,牛奶并不会让人体质偏酸,也就不会促进钙的流失。
解答话术:
总的来说,可以通过喝牛奶来补钙,从而增强骨密度。但是,乳糖不耐受人群以及一些喝牛奶容易上火、便秘的群体可以选择喝酸奶或者钙制剂的方式来补钙。添加了甘露醇的朗迪钙可以解决便秘的问题,是不错的选择。
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▍来源:杏林智库
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