甜酸苦辣咸，煎炒焖炖煮，我们的胃每天都在消化着各种食物，在你还没出生的时候，它就已经在工作了。
胃部看似强大，但实际上它脆弱又“任性”，如果你不好好对待它，它也不会让你好过。
在我国13亿人口当中，肠胃病患者就占了1.2亿，同时，我国胃癌的发病率目前在所有恶性肿瘤中占第二位，死亡率高居第三位。
现代化社会，我国胃病患者程年轻化趋势。当人们对胃“痛下毒口”之时，胃的反击可一时都没停过！
“饿扁了”、“吃撑了”是不少上班族的饮食常态，这种饥一顿饱一顿的进食规律，使胃该休息时没休息，该运动时不运动，而是像弹簧一样被不断“挤压”。
饿得太久，胃酸增多，会损害胃黏膜，导致胃糜烂甚至胃溃疡；吃得过饱，会加重胃负担，导致胃下垂，出现消化不良。
同时，“弹簧胃”的胃内感知也会发生变化，比如，还没吃就感觉饱了，从而影响正常进食。
现代人生活、工作压力大，很容易触动消化系统的“神经”，渐渐招来胃病。
在中青年群体中，因精神压力大导致的功能性消化不良占绝大多数。
胃肠道是最能表达情绪的器官，长期处于紧张和压抑的情绪中，会引起神经调节紊乱，削弱胃粘膜保护屏障功能，造成胃功能受损，导致慢性胃病。
酒精中的乙醇能对胃黏膜造成强烈的刺激，久之可使胃黏膜充血、水肿甚至糜烂，发生胃炎、胃出血。
爱喝白酒的人得食道癌、胃癌风险高。尤其是原本就有消化道疾病的人群，更易因天饮酒等原因导致胃病发作。
同时，烟草也是胃的一个劲敌。烟草中的尼古丁、焦油和其他化学物质，会刺激胃黏膜，使盐酸分泌增加，导致胃炎或溃疡的发生。
指大鱼大肉、油炸等高脂肪食物，会给我们的胃造成巨大的消化负担。
瑞典一项研究显示，食用过多加工的肉类食品，例如咸肉、香肠、熏肉，会增加患胃癌的风险。
相比水果蔬菜而言，高脂食物更难消化。一旦消化不了，就会出现消化不良或胃食管反流等情况。
经常熬夜，睡眠不足，会对胃的健康造成巨大影响，因为胃黏膜上皮细胞的寿命很短，平均2～3天就要更新再生一次，这个过程一般是在夜间胃肠道休息时进行的。
如果经常熬夜，胃肠道得不到必要的休息，胃黏膜的修复能力就会受到影响。
很多药物也会直接或间接地损伤胃黏膜，引起炎症和溃疡。
比如，阿司匹林和布洛芬等药物，如果不经医嘱长期大量使用，会对胃肠造成刺激、损伤，逐渐引起急性胃粘膜病变。
我们有100种方法伤害自己的胃部，当然也有100种方法讨好自己的肠胃，俗话说胃病“三分在治，七分靠养”， 养胃还是要从生活中的小细节出发：
1、规律饮食：
定时定量，是养胃的“金科玉律”。每日三餐一定要准时，避免饥一顿饱一顿，三餐的时间建议按照以下标准进行：
早餐 6：30~8：30
午餐 11：30~13：30
晚餐 18：00~20：00
外出就餐时，每次少盛一点，吃饭前喝杯水或是喝碗汤，都可避免吃撑。
2、搭配饮食：
蔬菜、水果、牛奶（温热）、粗粮是公认的养胃好食材，当然也少不了适量的鸡鸭鱼肉以补充动物蛋白；不建议食用腌制、烟熏过的食品，烟酒能戒则戒。
3、饭后散步：
所谓饭后百步走，活到九十九。没有胃下垂困扰的人，饭后1小时后做一些温和的有氧运动有助于消化，躺在沙发上则容易发胖。
4、心情愉悦：
好心态不仅有助缓解焦虑的情绪，还有利于改善胃肠功能。建议生活中保持开朗、乐观的心态。
一、花生：吃生花生能起到养胃的作用，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，及丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。每天吃适量花生（50克以内），对养胃有一定好处。
材料：花生米45克，山药30克，粳米100克，冰糖适量；
做法：
1、先将山药去皮，洗净，切片、切米粒大小；
2、将花生米用开水烫泡1-2分钟，趁热去皮，捞出，捣碎如米粒大小；
3、将粳米淘洗净后，与花生、山药碎屑同入锅中，加水熬煮，先用大火，至水开，改微火，煮至米烂粥熟，放入冰糖，即可食用。
二、甘蓝菜：甘蓝菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平，有利于激素分泌，帮助乳房发育。
材料：甘蓝500克、糖200克、白醋100克、绿色尖椒丝、辣油、香油、盐、蒜各少许。
做法：
1、甘蓝切丝，可加点绿色尖椒丝（按个人口味）后放入凉水里洗洗；
2、调汁，在小碗里加入醋，辣油，香油，盐，蒜；
3、拌，把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上，然后拌匀。
三、山药：山药味甘性平，它能够滋润胃黏膜，起到保护胃的作用，对治疗胃痛也有一定的作用。
特有的黏蛋白而且它不寒不热、作用温和，非常适合胃功能不强，脾虚食少、消化不良、腹泻的老年人食用。
材料：山药90克、百合40克、大枣15枚、薏苡仁30克。
做法：将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
假如你也被这些“变形胃”困扰着，从现在起改掉你的不良习惯，你的胃部就能“得救”。
来源：养生中国（微信号YANGSHENG-CN）
