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常常有人在抱怨自己每天都在掉头发。每次洗头都要掉一大把,一团一团的堵在下水道口。哪怕每天洗,头发还是越来越油,简直要崩溃了!
白头发比同龄人多,看起总比同龄人显老,有的人甚至“少白头”——20几岁就有白头发!只能靠染黑遮盖,可是总染头发也不健康啊!
中医讲,阴虚血亏,肾气不足的阴虚体质就会容易引起脱发,除此之前还会出现便秘,经常口腔溃疡,心烦气躁。
阴虚体质的人常有虚火,饮食方面应注重补阴清热,滋养肝肾。
黑芝麻中的维生素E非常丰富,除了众人皆知的滋养头发,改善白发之外,还能滋补肝肾,润养皮肤。
蜂蜜与黑芝麻同食,可以很好的改善阴虚体质。
那么,到哪里找蜂蜜与黑芝麻结合的食物呢?
解铃还须系铃人,这样的问题,当然还是要靠中医来调理。关于如何调理阴虚体质在古代医术早有记载:将蜂蜜、黑芝麻调制同食,可以滋阴润燥,平衡阴阳。
黑芝麻被誉为“滋补圣品”,每天吃点黑芝麻对养生有很大的作用。
本草纲目记载,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。
但是很多人却不知道,只有把黑芝麻炒熟了吃,才能把功效发挥大最大化。同时蜂蜜有润肠养颜的作用,将两者混合熬制,可以达到事倍功半的功效。
九蒸九晒黑芝麻丸
《本草纲目》记载:
凡修事以水淘去浮者,晒干
以酒拌蒸,从巳至亥,出摊晒干
微炒,待黑色皮层完全破裂后
捣碎成粉状或者膏体
这就使得芝麻更易为人体吸收利用
经过九晒,芝麻又获得了太阳的能量,
经过九晒得了天地间的阳气,
虽然看不见摸不着,但对人体大有裨益。
清 洗
将筛选好的黑芝麻放在泉水中,捞掉漂浮在水面不饱满的芝麻颗粒,然后用纱布把水滤掉,把黑芝麻堆里的水尽量挤出。
蒸 制
将洗净滤净的芝麻放在一层层的蒸笼中蒸制,一般蒸50分钟到一个小时左右,这个时候蒸好的芝麻会传来浓浓的黑芝麻香味。
蒸制时候用的柴火是木头劈开的,只有这样的柴烧制出来的火才更毒辣。
晒 干
把黑芝麻蒸透以后,就要把黑芝麻晒干,一般黑芝麻的平均厚度小于一厘米,要不时的翻动,让上下层接触,将晒的效果达到最佳。
之所以叫九蒸九晒黑芝麻丸,因为需要反复蒸制晾晒九次。
炒 香
经历过九次蒸晒的黑芝麻,壳已经基本脱落,芝麻很容易就炒熟。
控制住火候很重要,不能让黑芝麻炒糊了,炒出香味以后就可以停手,然后静待黑芝麻冷却。
磨 制
为了有更好的口感,就要将黑芝麻磨制成膏体。
炼 蜜
黄 精
现代人生活节奏加快,亚健康严重。我们在遵循传统古法芝麻丸的基础上,选择添加入九制野生黄精。
中医认为,黄精性平味甘,归脾肺肾三经。具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效。与九制黑芝麻结合,润肺补肾、保健脾胃、补虚固精的功效也会增加很多。
最后,将芝麻和蜂蜜调和,做成约9克的蜜球。
黑芝麻丸打开瓶盖之后,有一股浓郁的芝麻香,芝麻丸表层略浮些亮亮的芝麻油,这是正常现象,证明九蒸九晒之后依旧完好保留了黑芝麻的油脂。
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