导读：
气血不足，一般是中医中常见的词汇。气血对我们的身体有着很大的影响。只有气血充足，才能拥有一个健康的身体。那么，如何才能知道自己的气血是否充足呢？
判断气血不足的几点常识
随着生活的发展，人类的身体素质也变得越来越差。而人类的耳朵，也逐渐的随着身体的素质变化，从原来的圆润肥大、饱满变成了现在娇小、僵硬了。看耳朵观察气血，主要是看耳朵的色泽，有无疼痛感，以及有无斑点。如果我们的耳朵，无斑点、光滑且呈粉红色，这代表我们的血气充足;而如果耳朵出现无光泽、暗淡的情况，则说明气血已经开始下降;如果耳朵出现斑点、皱纹变多、枯燥萎缩等症状，则说明肾脏已经开始衰竭了，此时一定要注意了。
皮肤有光泽、有弹性、无斑点及皱纹，并且白里透着粉红，则说明血气充足;而反之，如果皮肤无光泽、暗淡发黄、长斑且粗糙，则说明身体气血不足，需要加以调理。
当我们运动过后，觉得浑身轻松，精力充沛的话，则说明我们的气血充足;而如果当运动时，出现疲劳、胸闷、气短等症状，则表明气血不足。
气血充足的人，睡觉时会很快入睡，并且睡眠沉、呼吸均匀，一觉睡到天亮;而气血不足的人，睡觉时则会很难入睡，且容易惊醒以及夜尿多。
气血充足的人，一般手温一年四季都是温的;而气血不足的人，即使是夏季，双手都会经常出现冰冷的现象。
头发乌黑、光亮、柔顺、浓密则说明气血充足，而反之，头发干枯无光、容易分叉、发白发黄则说明气血不足。
无论大人还是小孩，也无论是男或者是女，正常人的手指指腹都是饱满且有弹性的。而当手指指腹呈现薄弱、扁平等现象时，则说明气血不足。
李时珍《本草纲目》誉阿胶为“补血圣药”，强调阿胶的主要功能在于“补血与液”，善于补血，擅长治疗血虚引起的各种病症。现代药理研究证实，阿胶可直接作用于造血链，升高骨髓造血细胞、白细胞、红细胞和血红蛋白，促进骨髓造血功能，迅速恢复失血性贫血之红细胞功能，增强免疫力。
阿胶的经典食用方法
鲁润阿胶固元糕:
1、蒸锅加水2500mL，将电磁炉调制2100W将水加热烧开。
2、把打好的阿胶粉、冰糖粉一起放入蒸格，加130mL黄酒（130mL黄酒适用于250g阿胶，请按该比例进行配比），用小木铲搅拌均匀。
3、蒸格上锅隔水蒸制25分钟，注意观察防止胶液沸腾溢出锅外。
4、将红枣片、核桃仁等依次加入蒸好的胶液（挂旗状）中，并搅拌5分钟。最后将黑芝麻加入用小木铲搅拌均匀。
5、取下蒸格，将蒸好的阿胶固元糕盛入事先准备的盒内，盒内提前铺好食品级防油纸或用食品级塑料盒并在内壁与底部涂抹香油以便取出。
6、降到室温后放入冰箱冷藏，待凝固后取出切片。
注意事项：
1、高血压、糖尿病：去掉冰糖，加入50-100g枸杞子；
2、便秘：加入100-150g松子仁；
3、特别怕冷：加入100-150g桂圆；
4、失眠：加入50-100g酸枣仁。
阿胶洋参饮
配方：鲁润阿胶250克、西洋参125克、冰糖125克，打粉混合
用法用量：取 6-9克混合粉放入杯中，加入开水（80℃或以上）搅拌至充分融化；放至水温
60℃左右饮用，口感较佳；每日两次。
阿胶养生饮
配方：鲁润阿胶粉10克、新鲜牛奶（或蜂蜜、奶粉、咖啡、红糖等）适量
制作：共同至于杯中用（80℃或以上）搅拌均匀即可饮用。（如放蜂蜜，先搅拌阿胶粉，水温在60℃以下在加入蜂蜜。）
阿胶山药粥
配方：鲁润阿胶粉10克、山药50克、大米30克、白糖或盐适量（两者任一）
制作：山药去皮切丁，与鲁润阿胶粉、大米放入锅中加适量水煮熟。按自己口味加白糖或盐调味。
阿胶枸杞鸡
配方：鲁润阿胶粉30克、鸡1只，枸杞15克
制作：将鸡肉剁块洗净放锅中加姜、葱，用水炖半小时，加入枸杞、阿胶粉并放适量盐，在炖15分钟，加味精等调味料。
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