健康生活 | 秋燥，最适宜哪些果蔬？

1、莲藕

莲藕中含有丰富的维生素和微量元素，不仅能改善疲劳，还可以增强体质，抵抗病毒。秋天天气干燥，吃藕能起到养阴清热、润澡止渴、清心安神的作用，也是补养脾胃的好食材。

2、茄子

茄子性凉味甘，有清热止血，消肿止痛等功能，并富含大量维生素p，可以防上火，除秋燥。常吃对动脉硬化、高血压、冠心病和坏血病患者都非常有益。

3、小白菜

小白菜性平味甘，含有丰富的钙和钾，有肺热咳嗽和便秘的患者可多吃点小白菜，但有脾胃虚寒并有腹泻症状的不宜多吃。

4、白萝卜

白萝卜含淀粉酶、芥子油和粗纤维，有增强食欲、促进消化、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。适当生吃些白萝卜，不但可以除油腻、止咳嗽，还有生津解毒，清热去火，补充维生素的作用。

5、南瓜

秋季是南瓜上市的季节，可补中益气，改善脾胃虚弱。南瓜中的果胶可以保护胃粘膜，减少粗糙食物对胃的伤害。南瓜含有丰富的钴元素，有很好的造血功能，对防治糖尿病，降低血糖有特殊疗效。

6、梨

具有润燥化痰、生津止渴、养阴清热的作用。梨可生食、榨汁、炖煮或熬膏。在秋季气候干燥时，每天喝一碗梨汁可以缓解秋燥有益健康。溃疡和胃酸过多的人不宜食用生梨过多。

7、鲜枣

中医认为鲜枣有补血、滋阴补阳的功效。含有丰富的维生素，气血两虚者适宜多吃，普通人一天吃7-10个即可。痰多和大便干结者少食。因鲜枣含糖量较多，糖尿病患者应少用。

8、石榴

中医认为石榴性温、味甘酸涩，具有养阴生津的功效。咽喉燥渴时食用最好。石榴还具有清热解毒、补血止泻的功效。对于饮酒过量后吃些石榴有很好的解酒作用。

9、山楂

山楂的含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。山楂可切片用开水冲泡饮用，或在做肉或煮粥时放几颗山楂，即可调味又补钙。

10、柚子

中医认为柚子性寒，可清燥热、清胃肠。食用可明显改善吸烟酗酒等所致的肺胃积热、咽干干咳。柚子还有理气化痰的功效，秋季干燥易患燥咳，食用柚子可止咳平喘，化痰清肺。  

 (济南市第一人民医院  陈婧)