病从口入，我们的老祖先很早以前就得出了这样的结论。脑梗也不例外，和我们的饮食有巨大关系。我在临床上接触过很多患有脑梗塞的病人，我研究生课题也做过相关研究。下面八种食物(药物)可以引起脑梗，应该尽量少吃或不吃。
1
香烟
香烟可以促使血管收缩，导致血管痉挛。长期抽烟，导致脑梗发生。应该戒烟。
2
肥肉
肥肉脂肪含量高，引起动脉粥样硬化，影响血管健康。
平时应该少吃肥肉。脑梗患者多数有高血脂，除了在脑梗后要吃降血脂药以外，还要严格限制肥肉摄入量。
3
动物内脏
动物内脏含有大量胆固醇，也可以增高血脂。因此应该少吃，脑梗患者应该不吃。
4
盐
我国人均摄入盐量过高，盐可以引起高血压，进一步导致脑梗。每日盐摄入量应该低于5g。但是，不能一点盐都不吃。
5
糖
糖分摄入过多一样会威胁我们的血管健康，从而间接引起脑梗风险上升。像奶茶，巧克力这样的高糖食物应该少吃。
6
果汁
新鲜水果可以预防脑梗，但是不推荐食用果汁，因为在制作成果汁之后，水果中的植物纤维丢失，导致果汁可以迅速使血糖增高。因此服用果汁没有直接吃水果健康。
7
鱼卵，鱼子酱等
鱼卵鱼子酱中胆固醇含量也是非常高的。
8
避孕药
某些女性，比如有偏头痛的女性，是不能服用避孕药的，如果服用了容易引起脑梗。女性服用避孕药以前请认真阅读说明书。
那么怎样的饮食最能够预防脑梗等心血管疾病呢？这就是地中海饮食。科学家发现地中海附近的人很少得脑梗心梗，这与他们的饮食有关：
更为健康的橄榄油取代动物油；
多吃新鲜水果；
以鱼肉为主，较少吃猪肉等红肉。
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