少吃甜食多饮水
烹饪减盐别太油
清淡饮食益处多
健康三减记心上
适量盐、油、糖
1. 减盐
流行病学调查发现,吃盐太多,会升高血压,而高血压会增加中风、心脏病的发生几率。高盐饮食也会增加胃病、骨质疏松、肾病等的患病风险。
膳食指南建议,每天摄入的盐不要超过6克。
建议:
做饭的时候使用限盐勺,帮助控制盐的摄入量,也要少放酱油、鸡精、豆豉等调味品。
除此之外,也要少吃零食,尤其是薯片、锅巴等,甜点、饮料中的钠含量也不低,少吃为妙。
2. 减油
油脂摄入过多会导致肥胖,还会增加高脂血症、心脏病、糖尿病等的患病风险。
膳食指南建议,成人每天的烹调油摄入量不应超过30克。
建议:
使用限油壶,油壶上的刻度可以帮你控制油的使用量。做饭时多用蒸煮焖炖,少用煎或者炸的方式处理食材。平时也要少吃炸鸡腿、炸薯条、油条等高油食物。
3. 减糖
吃糖过多会导致蛀牙、肥胖,还会加速皮肤老化,增加糖尿病、痛风、心脏病、肾结石,甚至多种癌症的风险。
世界卫生组织建议,成人每天吃的游离糖不要超过50克。
建议:
少喝或者不喝含糖饮料,尤其是可乐。各种小甜点不仅热量高,含糖量也不低,虽然个头小,但禁不住多吃啊!
(来源:中国疾控中心、全民健康生活方式行动)
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