中医讲，人体阴阳失衡，内火旺盛，即会“上火”。所谓的“火”，是形容身体内，某些热性的症状，而上火，也就是人体阴阳失衡后出现的“内热证候”。
秋季，天气干燥，容易引起“上火”，而中医又将“上火”分为，肝火、心火、胃火、肺火和肾火，即为“五脏之火”。五脏有“火”，百病丛生，一方降一火，对症去火，可事半功倍！
原因：常因七情郁结、气郁化火，或火热之邪内侵，或嗜食肥腻厚味，及烟酒辛辣之物、过服温补药物，久而生热化火所致。
症状：
1、皮肤相对粗糙，易干裂。
2、舌苔黄厚，舌尖发红，面红耳赤。
3、大便干结，小便短赤。
4、寐多噩梦，心烦气躁。
5、口舌生疮、腐烂疼痛。
去火方：莲心+淡竹叶
莲子心、淡竹叶，搭配成莲心竹叶茶，放入杯中，加入沸水冲泡，加盖闷3分钟，饮用即可。莲子心，味苦，入心经，可以发散心火，是最好的化解心脏热毒的食物。淡竹叶，则能够清热除烦、生津利尿，两味同用，能增强莲子芯的去火作用。所以，心火大，不妨试试这两种搭配放水喝。
原因：多因七情过极、肝阳化火或肝经蕴热所致。熬夜、喜食油腻、辛辣之物亦可导致肝火大。
症状：
1、夜卧不宁，善惊，口渴。
2、月经紊乱，经血量减少、经期延迟或者闭经等。
3、脾气暴躁、容易心烦意乱、发怒，控制不住自己的脾气。
4、头痛自汗，目赤、眼部分泌物多。
5、大便干结，小便短赤，大便时易便血。
6、口干、口苦、口臭，额头起痘。
去火方：蒲公英根+三花
准备小茶包，取蒲公英根3.3g，菊花0.3g，金银花0.3g，桂花0.1g，碾碎后，做成金桂菊茶，热水冲泡代茶饮，可反复冲泡2-3次。
三花，指的是菊花，金银花，桂花，搭配蒲公英，一起使用，去火效果更佳。蒲公英，善清肝热，即可清肝又可疏肝，凡肝中郁热所见的，红肿痘痘，口苦口干口臭等，均可加用蒲公英。菊花，能清肝火，又能散风热，对肝火旺引起的眼睛不适，效果显著，常与蒲公英搭配。金银花，疏热散邪，对于火气大，引起的口干、口苦等有效，常和菊花搭配。桂花，性质温和，味道清香，起到中和寒性之效，还可以改善口气。
所以，肝火大的人，可以用这个方子，泡水喝，可快速降肝火，还可以促进肝脏排毒，一举多得。
原因：多由邪热犯胃；或因嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味，助火生热；肝胆之火，横逆犯胃，亦可引起胃火。
症状：
1、大便干结、小便短赤。
2、牙龈肿痛、口腔溃疡、口气秽浊。
3、胃部灼痛、腹胀。
去火方：荷叶+苦丁叶+蒲公英叶
取蒲公英叶、荷叶、小叶苦丁，按照2:1:1的比例，做成荷叶苦丁茶，泡水代茶饮。蒲公英，补脾和胃，亦泻胃火，对食滞化热、脾胃湿热及胃火炽盛等所致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等皆可应用。小叶苦丁，擅清胃火，消暑热，健胃消积。荷叶，有清热、去火、利湿、开胃之效，有助于改善便秘。
所以，胃火大的人，可以用三者搭配泡水喝，可以很好降胃火，改善各种不适。
原因：肺火与饮食有关，肺胃郁热，吃的油腻、辛辣所致。肺火和过度的劳累、紧张、压力有关，会导致肺火肝疼、嗓干。肺火与休息有关，不充分的睡眠可以产生肺火。肺火与环境有关，如气候干燥，会出现呼吸道上火的症状。
症状：
1、肺部症状：咳嗽、吐黄痰、气喘。
2、咽喉症状：咽干发痒、疼痛、有异物感。
3、皮肤症状：各种皮炎、皮疹、面部痤疮。
4、鼻部症状：各种鼻炎表现。
去火方：雪梨+荸荠
取雪梨、荸荠，切块，一起榨汁，饮用。《本草纲目》中记载：梨可“润肺良心、消痰降火”。雪梨，可润肺生津、止咳化痰，降火。荸荠，归肺经，清热，化痰，消积，清心降火。二者一起榨汁饮用，可很好的去肺火。
原因：在中医诊疗中，肾火多为阴虚火旺的虚证，五心烦热，潮热盗汗，头晕目眩，耳鸣耳聋，还有尿路感染，腰膝酸软等症状都是肾阴虚的表现。
症状：主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。
去火方：猪腰+枸杞子+山萸肉
猪腰2个，枸杞子、山萸肉各15克，放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
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