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健康贴士 ┃ 秋季润燥的同时,不忘进补

秋意渐浓,天气变凉,正是人体阳气收敛、阴精潜藏于内之时,所以寒露以后,养生应以保养阴精为主。

温差大,注意感冒流感

10月金秋一到,早晚凉,中午热,温差较大,稍不留神就会着凉感冒,特别是老人和小孩,身体免疫力较差。因此早上起来可以穿长袖、长裤,中午热的时候,可以换成短袖。早上儿童还可以添一件外套,中午天热的时候再脱下,到傍晚起风的时候还可以穿上,建议选择透气吸汗的衣服,避免中午天气热时出汗后吹风着凉。

秋乏时不必过于补觉

俗语说的“春困秋乏”。秋季是阳气逐渐下降、阴气逐渐上升的过渡时期。在阴阳转换的时节中,会出现一些特有的现象,需要人体调整适应,比如秋乏,常表现为倦怠、乏力、精神不振等。

防秋乏最好的办法就是锻炼,以登山、徒步、打球等有助于解除秋乏。在秋天中午12时到13时之间可以适当午睡,半小时即可。需要提醒的是,一旦睡过头,不但会打扰生理时钟,还容易让人头昏脑涨。这是因为人的生理调节时间为晚23:00至次日早6:00,白天睡太多只能处于迷糊的浅睡眠状态。


润燥时适当进补

刚入秋季,天气干燥,饮食上应选择滋阴润燥的食物,比如银耳、麦冬、石斛、雪梨等,尤其是应季的水果——柿子。中医认为,柿子味甘、涩,性寒,有清热去燥、润肺化痰、止渴生津、健脾等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。

同时,在寒露时节,还可以适当进补。秋季进补可以有效地强身健体,提高免疫力,为冬天的到来做好准备。


推荐食疗方:莲子猪肚汤

材料:猪肚1个,水发莲子(去心)40粒,花生油、精盐、生姜、味精各少许,面粉适量。

做法:(1)将生姜去外皮,洗净,切成细丝。猪肚用面粉、盐分别揉搓反复清洗干净。(2)将水发莲子放入洗好的猪肚内,用线缝合好,放入盘内,隔水炖至猪肚熟,取出晾凉后切块。锅置火上,放花生油烧热,下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒,用精盐调味即成。

功效:补虚益气,健脾益胃。莲子有很好的滋补作用,秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说,莲子还可以通过补肾,达到纳气平喘的效果。



来源:羊城晚报

经福州市中医院事业发展部综合编辑整理

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