冰箱不是万能的，食物保存有讲究！

冰箱是我们常用的家电之一，与我们的日常生活息息相关，它的出现也大大的方便了我们的生活，但是冰箱不是万能，不能把全部食物都堆放进去，食物的保存是有讲究的！

生食与熟食不可混放在一起，应该分开存放，可以存放在不同层的架子上，存放食物之前要注意用保鲜膜包好，避免受到交叉污染。尤其是剩饭剩菜，要用保鲜膜包装好，以免吃了肚子不舒服。

冰箱存放太多的东西不仅会影响冰箱负荷，还会影响食物的保鲜。不要购买过多的食物，适量即可，存放太久的食物会影响食物的营养以及食物的口感，还可能产生异味，易污染其他食物。

为了保持肉类食品原有的鲜度和味道，延长存放期，应该存放在冰箱的冷冻格。在存放之前应该把肉清洗干净沥干水，并且用保鲜袋密封好再存放进去。若是计划肉类几天内吃完的话，可以存放在冰箱的冷藏格，不需要放在冷冻格。

存放食物不宜贴着冰箱壁存放；热的食物未冷却的不宜放进冰箱存放；未喝完的饮料应该盖好盖子存放，且瓶口向上存放；需要定期清理冰箱，保证冰箱的卫生。

1.香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热性水果放入冰箱易变质。

2.西红柿、黄瓜存放在冰箱会使得表皮呈水浸状，易变得软烂，影响口感。青椒也会被冻坏，易出现变黑、变软、变味等状况。

3.低温会把土豆里的淀粉分解，影响口感；面包放冰箱易变硬，影响口感。腊肠放入冰箱易出现结块现象，肉质也易变味。

4.中药放冰箱会受潮影响药性，还易引入细菌，应置于阴凉通风处。

5.不论是咖啡粉，还是咖啡豆，会吸收周围的气味，难以恢复原来的味道。

6.蒜、洋葱在冰箱里易变质、发霉，变软，看外表是没变化，切开才知道变坏了。