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本周养生 | 不用秤只用手,轻松估饭量,减肥控三高!

要想减肥控三高,

到底该怎么吃呢?


控三高

这三种白色食物要少吃




1.少糖


高糖饮食能让交感神经兴奋,加快心率、收缩血管,再加上体内的水和钠排泄减少,血管容量增加,会引起血压升高,对高血压患者非常不利。


限糖建议:每天不超过 50 克


2.少盐


长期吃得太咸容易引起高血压;盐摄入过多还可能增加食欲,从而诱发肥胖和其他问题。


限盐建议:每天不超过 6 克


3.少脂肪


高脂饮食除了升高血脂、增加体重之外,还是糖尿病高血压脂肪肝、肿瘤等疾病的推手,对认知功能也有不利影响。


限脂肪建议:用鱼禽肉代替一部分红肉



食物该吃多少量?




《中国居民膳食指南》指出:


每天推荐摄入谷薯类食物 250~400 克;


每天推荐摄入蔬菜 300~500 克;


每天推荐摄入新鲜水果 200~350 克;


每周推荐吃 280~525 克,畜禽肉 280~525 克,蛋类 280~350 克,平均每天摄入总量 120~200 克。


掌握每一餐的量,不吃超,才会有助于减脂修身,也有助于控制血糖、血脂、血尿酸。


但这么多数字,在日常生活中很难真正去量化。有没有什么小妙招,能轻松量化呢?



伸手一量轻松估饭量



每种食物究竟该摄入多少,伸出你的手一起来估算下吧!


主食:一拳头谷类+一拳头薯类或杂豆


每天主食的摄入量应为250克~400克,简单的判断方法就是一顿吃一个拳头大小的主食。其中粗粮的量最好占主食总量的1/3,这对于预防慢病、控制体重都有好处。


蔬菜:一个拳头+一大捧


每天吃蔬菜的量应为300~500克,大约相当于1个拳头的块茎类蔬菜加上一大捧叶菜类。需要提醒的是,每天吃蔬菜的品种和颜色最好多样,这样能获得更全面的营养。


水果:一捧


每天吃水果的量应为200~400克,大约是一个中等大小苹果的量,或者一捧浆果的量。


肉类:一个手掌心大小


每天摄入肉类的量应控制在手掌心(不包括手指)大小,大约50~75克。每周红肉的总摄入量最好不超过500克。


鱼:一整只手


每天吃鱼虾等海产品的量应为50~100克,每周最好能吃两次三文鱼、鲭鱼和沙丁鱼等深海鱼。


坚果:一个手掌心


坚果和植物种子是优质零食,既可增强饱腹感,又富含有益心脏健康的不饱和脂肪。但是坚果或植物种子含热量较高,每天摄入量应控制在30克以内,大约为一个手掌心大小。


蛋糕:两个手指足矣


每天可以吃与两根手指长宽相当的一块蛋糕,含热量大约为185千卡。



这么实用的技能

下一餐就用起来吧!

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来源 | 杏香园

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