喝豆浆、牛奶、酸奶哪个好?
三样东西营养价值各不相同,都需要吃,
若一天都能吃这3种健康食物的那是最好。
但,每个人的年龄体质不同,
只有清楚最适合你,
才能把营养价值发挥到佳。
- 豆浆-
豆浆起源于我国,营养丰富,含有特有的大豆异黄酮,植物聚糖以及膳食纤维,也有大量的维生素B族元素。
同时含有富足的植物蛋白和磷脂,此外还有钙、铁等矿物质,但脂肪含量却并不高,一般仅在0.7%左右。
豆浆的优势
植物优质蛋白;
脂肪含量低,利于减肥;
大豆异黄酮、植物多糖、膳食纤维有利于心血管疾病。
!
以下体质的人群喝豆浆需注意
不要空腹喝豆浆:豆浆中含有的蛋白质在进入人体之后会转化为热量而被消化掉,所以不能够起到补充身体所需的作用。
痛风病人:在黄豆制作成为豆浆之后,嘌呤的含量比其他的豆制品含量要高得多。
肠胃不好的人:豆浆是属于偏寒的食物,所以身体比较虚寒,并且容易消化不良的人群应该少喝豆浆为妙。
服用抗生素的人群:豆浆千万不能和抗生素等一起服用,特别是红霉素。因为二者之间接触之后会产生化学反应,对于身体非常的不利。
牛奶
❤
号称“白色血液”的牛奶,营养价值也是真心高,它拥有各类钙、铁、磷、锌等微量元素,也有丰富的维生素A/B/D群等,此外它所拥有的丰富动物蛋白以及可以供能的乳糖,均对人体大有益处。
牛奶是钙的良好补充剂,不仅因为它的钙含量高达豆浆中钙含量的将近10倍,还因为牛奶中的钙磷比例十分利于促进钙的吸收。
牛奶的优势
动物优质蛋白;
钙含量高,补钙小能手;
含有更丰富且相对豆浆高量的维生素,可美容养颜,抗氧化衰老。
!
以下体质的人群喝牛奶需注意
乳糖不耐者:有些人体内严重缺乏乳糖酶,因而使摄入人体内的牛奶中的乳糖无法转供小肠吸收利用。
经常接触铅的人:牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄,容易引起铅中毒。
腹部手术后的患者:此类病人多有肠胀气,牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白,在胃肠内不易消化,发酵后可产生气体,使肠胀气加重,不利于肠蠕动功能的恢复。
缺铁性贫血患者:食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。牛奶不利于贫血患者恢复健康。
胆囊炎和胰腺炎患者:牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与,饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担,进而加重病情。
◆ ◆ ◆ ◆
酸奶
◆ ◆ ◆ ◆
它是一类以牛奶为原料,经后续杀菌、发酵再冷却灌装的一种特殊牛奶制品。
除了保留牛奶的营养外,酸奶还因为添加的菌群发酵而拥有更多人体所需的维生素群,同时发酵过程还会使牛奶本有的乳糖、蛋白质有部分被分解,更有利于人体的消化和吸收。
但!
酸奶中的脂肪酸含量会比牛奶高出两倍。
酸奶的优势
动物优质蛋白;
比牛奶有更多的维生素B族元素,且更好消化吸收;
菌群有利于肠道菌群平衡,抑制有害菌群生长。
!
以下体质的人群喝酸奶需注意
腹泻或其他肠道疾病患者:在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎。
糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者:最好别喝含糖的全脂酸奶。
总而言之,上述三者脂肪含量最低的,有利于心血管病的是豆浆;补钙,美容养颜的是牛奶;喝不了牛奶的想补钙,并能促进肠道健康的,但三者中相对脂肪、热量最高的则是酸奶。
大全药店温馨提示:每周六周日为大全药店会员日,持会员卡消费可享受部分商品8.8折优惠,全场商品双倍积分,会员生日还有精美礼品赠送!
虞城县大全药店
地址:人民路与惠民路交叉口路西
电话:0370-4116175
虞城县大全药店二店
地址:胜利路与东环路交叉口西
电话:0370-4199808
虞城县康祥大全药店
地址:胜利路西段与羡庄路交叉口
电话:0370-4191909
虞城县伟兰大全药店
地址:人民路万鼎广场
电话:0370-4111989
虞城县木兰大全药店
地址:新建路与小学路交叉口东南角
电话:0370-6074356
长按识别二维码关注