何为立冬
《月令二十四节气集解》曰：“立冬，十月节。立，建始也，五行之气，往者过，来者续。冬，终也，万物收藏也。”
立冬，农历二十四节气中的第十九个节气，属于冬季的初始。立冬意味着冬季正式来临，秋季的作物全部收晒完毕，收藏入库，生灵们也开始蛰伏于地下，准备冬眠。
立冬气象
三径就荒，松菊尤存
立冬不尽然是“冬”。此时我国北方的许多地方已是风干物燥，万物凋零，寒气逼人；而华南地区却秋色晴好，并无冬意，有“十月小阳春，无风暖融融”之感。
无论如何，随着“冬”的到来，天气终归是要步步转寒。此后，松菊犹在，百草荒芜。
立冬物侯
水始冰
水面初凝，未至于坚也。
地始冻
土气凝寒未至于拆。
雉入大水为蜃
雉，野鸡。郑康成、《淮南子》、高诱俱注蜃为大蛤；玉篇亦曰：蜃，大蛤也；《墨子》又曰：蚌，一名蜃。蚌，非蛤类乎？《礼记》之注曰：蛟属；《埤雅》又以蚌蜃。各释似非蛤类，然按《本草》车螯之条曰：车螯是大蛤。一名蜃，能吐气为楼台。又尝闻海旁蜃气成楼垣。章龟经曰：蜃，大者为车轮岛屿，月闲吐气成楼，与蛟龙同也。则知此为蛤明矣。况《尔雅翼》引周礼诸家，辩蜃为蛤甚明。
《礼记》之注以谓，雉由于蛇化之说，故以雉子为蜃。埤雅既曰似蛇而，大腹下尽逆鳞，知之悉矣。然复疑之一曰：状似螭龙，有耳有角，则亦闻而识之。不若《本草》《章龟经》为是即一物耳。大水，淮也，晋语曰：雉入于淮为蜃。
立冬习俗
吃饺子
古代以农立国，很重视二十四节气，立冬与立春、立夏、立秋合称四立、古代社会中是个重要的节日。过去是个农耕社会，劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。在北方，立冬吃饺子是家家户户都有的习惯。饺子有“交子之时”的意思，立冬吃饺子表示秋冬季节的交替。也有一种说法，认为饺子跟耳朵长得很像，因此立冬吃饺子，是提醒亲人，冬天天凉，要注意耳朵的保暖。
食甘蔗
南方的民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思是“立冬”的甘蔗已经成熟，吃了不上火，这个时候“食蔗”既可以保护牙齿，还可以起到滋补的功效。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。
烤红薯
红薯经储存入冬，则淀粉转化为糖，甜度增大，烤食远远即可闻到烤红薯的焦香。红薯性平，味甘，健脾益气，益肾强腰，有利于预防动脉硬化，高血压，过度肥胖等。关于红薯，还有这样一则趣闻：
据传，乾隆在晚年曾患有老年性便秘，太医们千方百计地为他治疗，但总是疗效欠佳。一天，他散步路过御膳房，一股甜香气味迎面扑来，十分诱人。乾隆走进去问：“是何种佳肴如此之香？”正在烤红薯的一个太监见是皇上，忙叩头道：“启禀万岁，这是烤红薯的气味。”并顺手呈上了一块烤好的红薯。乾隆从太监手里接过烤红薯，就大口大口地吃了起来。吃完后连声道：“好吃！好吃！”此后，乾隆皇帝天天都要吃烤红薯。不久，他久治不愈的便秘也不药而愈了，精神也好多了。乾隆皇帝对此十分高兴，便顺口夸赞说：“好个红薯！功胜人参！”从此，红薯又得了个“土人参”的美称。
冰糖葫芦
冰糖葫芦，这是北京的叫法，以前北平城里卖糖葫芦，除了摆摊，还有专门走街串胡同的，或提着篮子，或扛着稻草扎的签筒，一路走一路吆喝。冰糖葫芦所用的果子，传统的自然以山楂为主，后来却也有山药、葡萄、橘瓣、荸荠等。
立冬风物
小阳春
立冬至小雪，北方正是孟冬之月，但在南方，却会呈现出春三月的温暖天气，俗称“小阳春”，一些植物会二度开花。
如《红楼梦》第九十四回中贾母所说：“这（海棠）花儿应在三月里开的，如今虽是十一月，因节气迟，还算十月，应着小阳春的天气，这花开因为和暖是有的。”这时人们喜欢到户外赏花，饱览这秋冬之际的奇妙“春色”。
芙蓉花
芙蓉花，学名木芙蓉。原产于我国黄河流域及华东、华南各地，有三千多年栽种历史。自古以来多在庭园栽植。晚秋前后花期才结束，被称为“拒霜花”。清晨初开时为白色或粉红色，后逐渐变为深红。
立冬摄生
入冬养藏
“冬之三月，乾坤气闭，万物伏藏，君子戒谨，节嗜欲，止声色，以待阴阳之定。”
“冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。”
——黄帝内经·四气调神大论
以上两段，道尽了冬季摄生。天地万物遵循秋收冬藏之道，人与自然之气相通，自然要遵循闭藏之道。太阳晚升早落，人亦晚期早卧。天地寒冷，自然要注意保暖，不可再露脚踝等，做到“无泄皮肤”。
立冬至，万物藏。
冬天马上就要到了，
天地间的万物都要藏起来了，
河流结冰，封藏起溪水和众多水族；
山林萧瑟，动物也开始冬眠，
来挨过这个漫长寒冷的冬天。
作为人类的我们呢？
在立冬到来的这一天，
我们该藏好什么，
迎接冬天的到来呢？
《诗经·谷风》有云：“我有旨蓄，亦以御冬”。说的就是要藏好蔬菜和肉类来过冬。
一到立冬，北方的家家户户储藏过冬的蔬菜就成了一项迎接冬天的大事件。
古代冬天科技、交通不像现在这么发达，储藏的蔬菜多以大白菜为主，外加白萝卜、土豆、大葱等，大家庭人口多，所以每一家至少要两三百斤。
一般来说，新买的蔬菜要先放在有阳光的地方晾晒，然后再放入菜窖。
而南方人民在立冬带来之时，就要忙着做腊味，腊肉、腊肠、腊鱼等等肉类。因为立冬天气转寒，非常腌制腊肉。
虽然现在冬季购买蔬菜、肉类很方便，但是南北方的人民还是保留了这些传统，一年又一年体验着先人传下的风俗。
雪莱说“冬天来了，春天还会远吗”。这一辩证循环的因果其实也暗合了我们祖先对冬天的认识。
冬天是四季的终结，但又是下一季的开始。古人认为，物表的阴气盛行下，阳气正在潜滋暗长。所以，要格外珍惜这生长的阳气，怎么珍惜？藏阳！要怎么做？
*宜早睡晚起
早睡可以养护阳气，而晚起可以凝固阴精。保证足够的睡眠时间，才有利于阳气的生长。
*宜调养精神
气候寒冷，人的情绪也易低沉。所以冬天特别适合室内社交活动，跳交际舞、参加聚会等等，都是调养精神的好办法。
*不宜剧烈运动
冬天可以适当运动，慢跑、打羽毛球等等，不至于筋骨懒散。但不宜做剧烈运动，出汗过多，以致阳气外泄。
药王孙思邈说“冬月不宜……冒犯寒威。”所谓“冒犯寒威”就是提醒我们，立冬之后，千万要注意保暖，把身上的暖气藏起来。
我们身体的哪些部位保暖更有利于健康呢？
*暖颈
颈部充满血管和穴位，而冬季又是颈椎病高发的季节，所以立冬之后，尽量穿立领或者戴帽子的服装，避免血管受寒，预防心脑血管等病。
*暖胃
立冬之后，晨起可以喝碗姜丝粥、大枣粥、茯苓粥。胃里一天都暖暖的，更有利于御寒，预防感冒。
*暖脚
寒从脚生。立冬之后在睡前，坚持用温热水洗脚，并同时搓揉脚心，增进血液循环。
*暖腰
肾主冬日，又喜温恶寒，所以要注意腰部保暖，每天早晚可以多按摩腰眼，来使气血通畅。
寒冷冬季，易受风寒侵袭，引起感冒、鼻炎等上呼吸道感染疾病。
为大家推荐使用蒲地蓝消炎片，此药为非处方甲类药品，是纯中药的消炎药，属清热解毒类产品的重点药品和代表产品。
立冬养生 四门绝技防风寒
1、 防风寒，来碗神仙粥
源于清朝《太医院经验神方》的神侧粥用四种极常内陆食材帮你驱寒——糯米、生姜、葱白、醋。方法：用一把糯米煮成汤，放入七根葱白、七片姜，熬熟后加半杯醋。(此方可有效防治感冒)
2、用凉水洗脸
冬季适当用凉水洗脸，让肺更健康，可以更好的抵御寒冷。如果是着凉受了风寒就不要用冷水洗了。
3、热敷太阳穴
感冒初期，可用电吹风对着太阳穴吹3至5分钟的热风，每日数次，可减少症状，加速痊愈。
4、用淡盐水漱口
防风寒，每日早晚、餐后，用淡盐水漱口，以清除口腔病菌。
和万物一样，人在冬天会变得有点“懒”，有点慢。似乎是上天给了我们一个好好歇息的理由：一年之岁尾，冬天要做的，就是“藏”。把多余的欲望收起来，
把裸露的身体裹暖和，只消做些具体而妥帖的事。春天许下的愿望，夏天还没完成的工作，不要急，在冬天慢慢完成，余下的，尽管顺其自然。
《心累吃红豆，脑累吃坚果，血管累了吃......》
血管疲劳多吃玉米
血管是血液输送氧分和营养物质到全身的通道，同时也是排出新陈代谢之后的垃圾、残留物和二氧化碳的渠道。即使我们在熟睡中，血液也会像时针一样，不停地流动在身体的各个地方。血管的疲劳是可想而知的，日常生活中怎么缓解血管疲劳呢？答案是：吃玉米。玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
建议大家：玉米糁、大米各一半煮粥。先将玉米糁加清水适量调匀，待大米煮至五六成时，加玉米糁同煮至稠即可。不喜欢吃渣滓的，喝汤都好。此粥具有益肺宁心、调中开胃、软化血管等功效。适于动脉硬化、高脂血症、冠心病等心血管疾病患者。
心疲劳多吃红豆
李时珍称红豆为"心之谷"，可见红豆的养心功效。的确，红豆能清热祛湿，消肿解毒，清心除烦，补血安神。且红豆本身含热量不高，富含钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，是中老年人最好的护心食物。从临床上看，红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效。同时又富含铁质，能行气补血，尤其适合心血不足的女性食用。红豆可以单吃，也可以和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用，有很好的利尿消肿的功效，也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方。
眼睛疲劳多吃枸杞
眼睛的退行性变化是不可阻挡的，但是我们可以通过吃东西来保护自己的视神经不受损伤，让自己80岁的时候依然拥有30岁的视力。《本草纲目》中记载："枸杞，补肾生精，养肝明目。"食用枸杞就可以达到这个效果。枸杞，又名血杞，具有补肾益精、养肝明目的保健功能，是中老年人常用的滋补、美容、长寿佳品，与人参、何首乌并称“益寿中草药三宝”。一般健康的成年人，每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞，吃的数量要减半，否则容易滋补过度哦！
脑疲劳多吃坚果
一般来说，人体脑力最好的时候是在读高中的年纪。随着年纪越来越大，脑力会感觉不够用。也因此，有些老人患上了老年痴呆等难以治愈的疾病。其实，想要避免其产生严重后果，还有赖于我们日常生活中的简单补益。在上午10点或者下午3点左右，可以吃一把核桃仁、开心果、杏仁这一类的坚果。它们含有丰富的卵磷脂、维生素及微量元素，有着很好的修复脑力的功效。
腿疲劳多吃香蕉
人老先老腿，一般来说保持腿部健康需要我们不懈的锻炼，但是千万不要忽视饮食对腿部健康的作用。人老了，腿容易觉得又酸又胀，吃些香蕉。一则是因为香蕉富含钾，可以有效缓解我们身体的疲劳；二是因为钾可以排除身体中多余的盐分，使本来肿胀的腿能变得清瘦一些，这样酸痛使不上劲的感觉会减少很多呢！
胃疲劳多吃小米
很多人不重视胃部问题，等得了浅表性胃炎就开始着急。其实，我们平常通过每周3~4次的小米粥来养护，就能避免不必要的胃部问题。道医认为小米有和胃温中的作用，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。食疗胜补药，别等到疾病上身再去吃药找健康，现在开始饮食护健康！
寒冬的挑战即将拉开序幕，你们都准备好了么？
