【团队医学导师:知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!
灵芝五指毛桃枸杞子煲老鸡
材料:
老鸡半只,灵芝30克,五指毛桃100克,枸杞子30克,生姜15克,食盐适量。
做法:
(1)灵芝、五子毛桃、枸杞子洗净,清水浸泡半小时;老鸡斩件焯水。
(2)锅中加入适量清水,放入上述材料,大火煮沸后转小火煲2个小时,调味即可。
专家点评:
灵芝,中国古代认为其具有令人健康长寿的功效,被视为仙草。《神农本草经》记载,灵芝味苦性温,具有滋补强壮的作用。五指毛桃和枸杞子性甘微温,分别具有健脾化湿,滋补肝肾的作用。整个药膳口感苦甘相配,尤为合适立冬节气作为冬藏开始的保健膳食。
《每日一膳》在2018年全面升级啦!增加了《粉丝靓菜》和《为您而煮》的互动环节!
#粉丝靓菜#:如果您有独门菜式、家传菜谱,或者在制作《每日一膳》菜式的过程中灵感不断,不妨把制作过程和成品通过文字和照片记录下来,扫描下方二维码和大家分享。我们会定期评选出“粉丝靓菜”。参与制作的您,会得到一份神秘大奖哦!
赶紧扫描投稿~~~
#为您而煮#:什么样的膳食适合您?扫一扫下方的二维码,在问诊单上完整、详细地填写内容,团队会选择具有代表性的案例,在杨志敏教授的指导下通过专业分析,为您私人定制个性化膳食及生活调理建议。
扫一扫互动吧~
能和团队的各位专业医生、营养师、药师私下交流(都是帅哥美女哦),还能得到广东省名中医杨志敏教授的个性化膳食指导,甚至还能得到神秘的精美大奖……想想都令人心动啊!
温馨提示
每日一膳出书啦!购买《每日一膳》春、夏、秋、冬系列,微信扫二维码购书有优惠,更有机会获得杨志敏教授亲笔签名版图书。
“膳”、“善”同根!一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书,即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。
【每日一膳】设立了每期当值医生,如果大家有什么疑问,可以留言提问。
想要知道您是何种体质?可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦!
地址:广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼。
【每日一膳 每日一善】
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出,每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。