钙是构成人体的重要成分。除了构成骨骼和牙齿,它还是神经传递、肌肉收缩和激素释放的必需元素。由于人体的代谢需要,日常中及时而适量的补钙是十分必要的。
除了膳食补充之外,各类钙剂也是补钙的优质选择。目前广泛运用的钙剂种类繁多,包括碳酸钙、乳酸钙、磷酸氨钙、枸橼酸钙、葡萄糖酸钙等等。面对顾客的选购需求,了解这几种钙的区别才能针对性地进行推荐。今天我们就来了解一下吧。
关键词:有机酸钙、易溶解、含钙低
乳酸钙属于有机酸钙,是我国传统钙补充剂之一。具有溶解度高、生物利用率高、胃肠道负担较小等优点。但含钙量较低,只有约13%,在制成制剂后钙含量还会进一步降低。如果想要达到建议的补钙量,则需要大量服用,体验较差。现在经常作为食品添加剂使用。
关键词:剂型多、水溶性好、不依赖胃酸
枸橼酸钙中钙元素的占比约有21%,作为一种较为特殊的钙剂,其溶解不依赖胃酸,因此对于消化系统的影响较小。由于其具有较好的水溶性,因此剂型也较为灵活。口服剂、泡腾片、饮料添加剂等等可以满足人们对钙剂口味的需要。
乳 钙
关键词:含钙量高、复合成分
乳钙是乳清无机盐的浓缩物,营养价值较高,而且容易被人体消化吸收。乳钙在名字上容易与乳酸钙混淆,但实质上二者是有本质区别的。乳钙的主要成分是磷酸钙、柠檬酸钙和氨基酸螯合钙,而乳酸钙则是钙离子与乳酸的结合。虽然乳钙的钙含量较高,但钙在人体内的吸收是一个复杂的过程。乳钙的吸收效率并没有和其他类型钙剂拉开差距,对于营养素搭配有一定需求的话可以选择乳钙。
磷酸氨钙
关键词:含钙量高、难崩解、吸收较难
磷酸氨钙常用于日本,含钙量相对较高,约有23.3%。但磷酸钙片剂相对难以崩解,吸收也比较困难。且在补充时可能造成钙磷比例失调。较高的含磷量也会加重肾功能不全人群的肾负担,引发其他问题。因此应用较少。
除了上述几种钙剂之外,还有活性钙、有机钙等钙补充剂,分别具有其特点和使用禁忌,其含钙量也是各不相同的。当然,在钙剂的选择上,钙含量并不是唯一标准。含钙量、溶解度、吸收率、生物利用率和安全性都是很重要的指标。结合钙源、剂型,注重吸收和钙沉积,针对各类钙剂的特点选用才能达到最好的效果。
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