国外60年无人问津，到中国后，热度翻10倍，这个在国内被热炒的保健品概念，却被美国确认数据造假，还出现伤肾案例……
随着养生概念的走红，保健品市场的火热度已经远超医药市场，但是目前市场上热销的保健品可以说是鱼龙混杂，很多保健品究竟有没有用，有多大用，都不好说。
而打着“抗衰老、抗氧化、美容养颜”等诸多好处，指向红酒、葡萄、蓝莓中成分的白藜芦醇，却被指学术造假，甚至是一个不折不扣的「跨国营销骗局」。
根据公共食谈消息，自白藜芦醇被发现之后，在长达近 60 年的时间里，人们并没有发现它有多厉害。但一位名叫 Dipak Kumar Das 的学者于上世纪末将白藜芦醇推上「神坛」。
Dipak Kumar Das 是美国康州大学心血管研究中心主任，因研究白藜芦醇的有益特性而著名。
他声称白藜芦醇有降低心血管疾病的功效，并认为这是法国人生活习惯极差但心血管病发病率欧洲最低原因——因为法国人最爱的葡萄酒中含有白藜芦醇。
有了权威人士的推荐和研究背书，白藜芦醇逐渐进入公众视野，被冠以「软化血管、抗氧化、抗衰老」的光环。
但谁能想到，光环的背后却是造假和黑幕。
发表了 117 篇关于白藜芦醇的研究文章的 Das，由于学术造假而身败名裂，于 2012 年被康州大学开除。
康州大学的调查报告称，大量研究存在蓄意的数据伪造。
而最终被康州大学调查确认的 Das 造假研究文章，至少有 145 篇。
然而，根据百度指数，从无人问津近 60 年，却在到中国后不到 5 年时间，热度翻了 10 倍。
国内热销保健品，在美国却被严格管制
目前国内流行的某品牌「白藜芦醇」产品，大多在电商平台销售，每一个产品包装上都是满满的英文，并无中文标示和批准文号。
随便一搜索「白藜芦醇」产品，更会看到铺天盖地的广告信息，将其功效无限夸大，各大平台更是销量惊人，让多少不明就里的消费者忍不住掏腰包购买，而实际上，其效果真的有那么神吗？
（来源：网络截图)
什么是白藜芦醇
实际上，白藜芦醇是多酚类化合物，主要来源于花生 、葡萄(红葡萄酒)、虎杖、桑椹等植物。
作为一种生物性很强的天然多酚类物质，又称为芪三酚，是肿瘤的化学预防剂，也是对降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。美国农业部的研究结果表明，花生红衣与仁中也含有相当多的白藜芦醇。
读到此，不仅有读者疑惑，就算白藜芦醇那些好处是假的，但好歹它是个「抗氧化剂」，吃了或许有点别的好处吧？而实际上呢，科学是十分严谨的，目前尚无定论证明其有相关功效，而且还在美国出现伤肾案例。
2012年，康涅狄格大学开除了毕业于印度的Calcutta University的Dipak K. Das教授，因为他在白藜芦醇的研究中造假。所以白藜芦醇的对于健康的实际作用，还缺乏确实的依据。
关于红酒中的白藜芦醇Dipak K. Das总共发表了150篇文章;但是康涅狄格大学调查发现多于150篇是伪造数据的，其中包括他开除之前2012年1月的文章。他的实验室甚至不能熟练地完成蛋白免疫印迹(Western blot)等基本实验技术。
也就是说，目前并无准确的实验理论说明，白藜芦醇真的有那么多功效，甚至在美国出现伤肾案例！
以白藜芦醇某款明星产品为例，在其美国的官网用英文明确标出了一句话：以上产品说明并没有被美国食品药品监督管理局评估，本产品不用于诊断、治疗和预防任何疾病。
2003 年有美国学者研究发现白藜芦醇能延长酵母的寿命，后来还成立了研发白藜芦醇的配方和衍生化合物的公司，并于 2007 年上市。
很快，这家生物公司被全球最大的药企之一——葛兰素史克收购。
正当一切发展得非常顺利之时，2010 年葛兰素史克公司却中止了白藜芦醇研究项目，原因是实验里出现了多个肾衰竭现象。
而国内热销的这类产品，却没有任何警示，甚至被包装成包治百病。
健康人可以吃，不健康的也能吃，更可怕的是，越重病患者还越要吃得多。而实际上，错服保健品轻则钱财受损，重则延误病情，对于很多疾病的治疗还是要相信医嘱，“智商税”交不得。可以说，同很多夸大作用的保健品宣传语一样，白藜芦醇产品宣传语，没有任何禁忌。
而查询原国家食药监总局的备案信息，截至发稿前，国内通过审批且尚在有效期内的白藜芦醇保健食品，仅仅只有一款「坤美靓牌白藜芦醇胶囊」。
而它的主要功能却是——补钙。
也就是说，目前国内并没有任何一款合法的、具有「抗衰老、美容」等功效的白藜芦醇相关产品。
所以，购买保健品，请务必通过正规渠道，并在专业人士的指导下购买使用。
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