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【健康】猪瘟会感染人吗?猪肉还敢吃吗?陕西发现猪瘟疫情,省卫健委发布提示!

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导语 | preface

今天(12月3日),农业农村部新闻办公室发布,陕西省西安市鄠邑区、北京市通州区、黑龙江省农垦总局北安管理局排查出非洲猪瘟疫情


消息一出来

我们陕西都市快报官方微信及时发布了此舆情

翻看留言发现

很多人最担心的问题就是

非洲猪瘟会感染人吗?

猪肉还敢吃吗?

↓↓↓


今天下午

记者从陕西省卫健委了解到

非洲猪瘟不是人畜共患病,不感染人

官方严格检疫的猪肉可以吃



其实

自今年8月份我国首次发现非洲猪瘟以来

时间已经过去了3个多月

特别是10月份,非洲猪瘟疫情集中爆发

引发了网友的高度关注

一些似是而非的谣言也趁机兴风作浪

关于非洲猪瘟

我们应该了解些什么呢?

↓↓↓


1非洲猪瘟是什么样的疫病?


非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性、高度接触性传染病,发病死亡率高,可达100%,严重危害养猪业。


非洲猪瘟不是人畜共患病,不感染人,也不感染除家猪和野猪之外的其他动物。该病主要通过接触传播,也可经媒介昆虫叮咬传播。



2非洲猪瘟会感染人吗?目前市场上猪肉还能买吗?还能吃吗?


首先,非洲猪瘟不是人畜共患病。猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主,除家猪和野猪外,其他动物不感染该病毒。虽然对猪有致命危险,但对人却没有危害,属于典型的传猪不传人型病毒


其次,经过官方严格检验检疫的猪肉是可以吃的。发生非洲猪瘟后,疫点所有生猪均被扑杀并进行深埋等无害化处理。


再者,非洲猪瘟病毒虽然在环境中比较稳定,但在猪肉烹煮处理过程中较易失活,70℃-75℃加热30分钟以上,病毒就会被杀灭,也就是说我们日常烹饪过程中只要把猪肉熟透(包括最中间部位温度至少达到70℃以上),即使有病毒也会很快失去感染力并丧失活性。


所以,大家根本不用害怕某个地方发生非洲猪瘟后就不能吃猪肉了



3既然非洲猪瘟不传染人,为什么要对染疫猪肉进行无害化处理?


非洲猪瘟虽然不感染人,但非洲猪瘟染疫猪肉可以通过餐厨剩余物(泔水)等途径传入生猪养殖环节,对生猪养殖生产造成很大危害。



4非洲猪瘟的传播途径是什么?


发病猪和带毒猪是主要的传染源,发病猪组织和体液中含有高滴度的病毒;


感染的猪、猪肉和其他猪源产品(例如泔水饲料)是重要的传染源,非洲猪瘟病毒的传染性在未熟制猪肉产品中能够维持三至六个月,在冻肉中可存活若干年;


通过车辆和人员远距离运输发生传播;


野猪和软蜱是非洲猪瘟病毒重要的储存宿主。


5非洲猪瘟不传染人,为什么疫情处置有关人员还穿戴防护服?


非洲猪瘟病毒主要通过接触非洲猪瘟病毒感染猪或非洲猪瘟污染物(泔水、饲料、垫草、车辆等)传播,消化道和呼吸道是最主要的感染途径;也可经钝缘软蜱等媒介昆虫叮咬传播。


在疫情处置过程中,为了避免病毒通过人员、车辆等直接或者间接接触传播、扩散,参与疫情现场处置的人员必须穿戴防护服、口罩、手套等,并做好消毒



6非洲猪瘟不传染人,为什么疫区还要设置消毒站?


在疫情处置过程中,为了避免病毒通过人员、车辆等直接或者间接接触传播、扩散,在出入疫区的交通路口设置临时消毒站,对出入的人员和车辆进行消毒,禁止易感动物出入和相关产品调出。


此外

今天在网络上流传西安市户县(现鄠邑区)

“焚烧瘟疫猪的视频”

经西安市鄠邑分局核实系虚假信息

在此辟谣


在这里,我们提醒大家

不要随意在网上发布、传播未经证实的信息内容

来源:陕西疾控

摘自:陕西百姓健康网

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