初候,鶡鴠不鸣。
鶡鴠,又名寒号虫,非禽鸟,亦非虫,乃鼯鼠。鼯鼠生活于岩穴中,白天睡时倒悬其体,夜间出来活动,善攀援,能滑翔,是一种阴性动物。冬天它会冬眠,故不闻其声。《集解》里说它是一种像野鸡一样的禽鸟,但究竟是什么动物却难以考证了。
二候,虎始交。
阴气盛极将衰,老虎是阳性刚猛的动物,开始求偶交配,意味着阳气将开始萌动。
三候,荔挺出。
荔不是荔枝,而是马薤草,在仲冬之月万物均为雪所覆盖的时候,它长出来了。
大雪歌诀
大 雪 进 补 春 打 虎,
户 外 防 寒 睡 眠 足,
颈 肩 腰 腿 关 节 部,
防 寒 保 暖 丹 田 腹,
蛋 白 脂 肪 糖 维 素,
鸡 狗 羊 肉 脾 肾 补。
大雪时节养生应遵循《黄帝内经》“早卧晚起,必待日光”的原则,保证充足睡眠。早睡可养人体阳气,保持身体的温热;晚起可养阴气,待日出而起,可躲避严寒,用冬眠状态养精蓄锐,使人体达到阴平阳秘,为来年春天生机勃发做好准备。
大雪节气天气寒冷,风寒之邪容易损伤人体,故应做好防寒保暖工作,尤其应保护好胸腹和关节部位。因为胸部受寒之后,易折伤体内阳气,从而引发心脏病;而腹部受寒则易引起胃肠疾患。因此,在大雪时节要重视胸腹部的保暖。除了胸腹之外,颈肩和腰腿部也是易受寒邪侵袭的部位。颈肩部受了风寒后,肌肉容易痉挛、疼痛,甚至还会牵扯到背部;腰为肾之府,肾为人体先天之本,腰部受寒冷刺激,易使局部血管收缩,血流减缓,引起腰部疼痛;腿部受寒则腿部肌肉容易发生收缩、痉挛,甚至引发膝关节炎。因此大雪时节应格外重视以上部位的保暖,除了要穿些防寒的衣服外。
冬天天气寒冷,但不宜天天洗澡,且泡澡水温不可过高,不然会因汗出过多而扰损阳气,老年人尤忌。总之,不可过热,亦不可骤热。比如冒寒到家,寒气未散时,不可马上食热饮热食,要等一会儿在吃。
大雪时节饮食宜“进补”。俗话说“冬季进补,开春打虎”,冬季是匿藏精气的时节,由于气候寒冷,人体的生理功能处于低谷,趋于封藏沉静状态,人体的阳气内藏,阴精固守,是机体能量的蓄积阶段,也是人体对能量营养需求较高的阶段。同时,大雪时节人体的消化吸收功能相对较强,因此,适当进补不仅能提高机体的免疫能力,还能使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,为来年开春乃至全年的健康打下良好的物质基础。大雪节气时进补应顺应自然,注意养阳,以滋补为主。补法主要有两种:一是食补,二是药补。但俗话说得好,“药补不如食补”。因此,食补是冬季进补的主要方法。由于冬季寒冷,人体为了保存一定的热量,就必须增加体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解,以便产生更多的能量满足机体的需要。因此,冬天应多吃富含蛋白质、糖、脂肪和维生素的食物,以补充因天寒而消耗的能量。也宜常食羊肉、狗肉、鸡肉、虾仁、桂圆、大枣等食物,这些食物中富含蛋白质和脂肪,产热量多,对于素体虚寒、阳气不足者尤宜。一些身体虚弱的人在食补的同时,也可以用补肾延年的药物进补,宜选择的中药有:紫河车、蛤蚧、杜仲、人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、枸杞子等,可和肉类一起做成药膳食用,也可将以上中药浸泡成药酒,在寒冷的大雪时节适度饮用。
药膳推荐:
当归羊肉汤做法:
1、原料:当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、食盐等调味品各适量。
2、做法:当归洗净,用清水浸软,切片备用。生姜洗净,切片备用。羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加入清水、黄酒,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。
3、功效:此汤具有益气补血、温中祛寒的作用,适合阳虚、血虚体质者食用。
大雪时节人的情绪易处于低落状态,故应注重精神调养。此时的精神调养应着眼于 “藏”,即要保持精神安静,防止季节性情感失调症。改变低落情绪的较好方法是多晒太阳,同时加强柔性的运动,尽量避免紧张、易怒、抑郁等情绪的发生。
大雪节气可选择动作幅度较小的有氧运动,如快走、慢跑、跳绳、爬楼梯、散步、太极拳等,在运动前一定要做好热身活动。因为大雪时节天气寒冷,人体各器官系统保护性收缩,肌肉、肌腱和韧带的弹力和伸展性降低,肌肉的黏滞性增强,关节活动范围减小,身体容易发僵,不易舒展。如果不做热身活动就锻炼,往往会造成肌肉拉伤、关节扭伤。因此大雪节气进行健身锻炼,尤其是在室外锻炼时,首先应做好充分的热身活动。除了以上运动方式外,本时节也可做“大雪十一月节行动”以健身祛病,具体做法是:每天晚上自然站立,两脚左右分开约与肩同宽,膝关节稍屈,两臂伸直外展平举,手心朝上,指尖朝上,抬腿原地踏步走10分钟,然后上下齿相叩,即叩齿36次,漱津几次,待津液满口分3次咽下,意想把津液送至丹田。如此漱津3次,一呼一吸为一息,如此36息而止。此运动可改善关节肿痛、膝风湿毒气、口热舌干、咽肿、上气等。
每年 12 月 7 日或 8 日为大雪。《月令七十二候集解》说:“十一月节,大者盛也,至此而雪盛也。”降雪的可能性比小雪时更大了,天气更冷,大雪后各地降水量均进一步减少。大雪节气后,天气越来越凉,雪后的大风使气温骤降,咳嗽、感冒的人比平时多。此时艾灸能温补助阳、补肾壮骨、养阴益精,能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,有助于体内阳气的生发,使畏寒的现象得到改善。宜适当延长艾灸时间,增强补益效果。选大椎、肺俞、肾俞、命门、神阙、关元、足三里、涌泉。
科室简介
醴陵市中医院治未病科依托国家三级甲等中医医院设立,位于醴陵市中医院门诊10楼,占地面积1000多平方米,是湖南省规模最大、功能最齐全的集预防治疗、保健、教学、科研为一体的综合性学科。科室通过“中医体质辨识、中医健康咨询、中医传统干预”等方式,运用中医经络检测、中医体质辨识、中医四诊合参辨证等方法,融合现代医学体检技术进行中西医结合体检,两者交融、优势互补,从而达到早诊断、早干预、早治疗的目的,真正体现“治未病”理念,针对各种肿瘤、高血压、糖尿病、乳腺增生、失眠、亚健康等疾病,提前进行中医健康干预,往往能达到更好的疗效。科室应用富具中医特色的九种体质辨识体系,建立相应的中医传统特色外治室,实施辨体施养、辨体施膳、辨体施治的体质干预,并提供膳食指导、花茶养生、美容养颜、中药内服、冬季膏方、针刺艾灸、耳穴敷贴、刮痧拔罐等中医药服务内容,对健康、亚健康人群进行健康评估及干预,实现“未病先防、既病早治、已病防变、瘥后防复”的目的。
地址:醴陵市中医院门诊10楼治未病科
咨询电话:0731-23309151
供稿:治未病科 宁伟英 彭智远
微编:张孟芳
审核:曾 丽
终审:邓 纲
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