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【邯郸康复中医院】大雪—二十四节气之一

邯郸康复中医院12月8

大雪

二/十/四/节/气

“大雪”是农历二十四节气中的第21个节气,更是冬季的第三个节气,标志着仲冬时节的正式开始;其时视太阳到达黄经255度。《月令七十二候集解》说:“大雪,十一月节,至此而雪盛也。”

观赏封河

“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。大雪时节,除华南和云南南部无冬区外,我国大部分地区已进入冬季。

老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪腊肉节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟,待炒过的花椒盐凉透后。

腌肉

节气特点

“万山凋敝黯无华,四面嘶鸣晃树杈。白雪欲求吟咏句,穿枝掠院演梅花(左河水)”。大雪时节,除华南和云南南部无冬区外。其他地方已经进入冬季。

大雪

大雪江南见未曾,今年方始是严凝。

巧穿帘罅如相觅,重压林梢欲不胜。

毡幄掷卢忘夜睡,金羁立马怯晨兴。

此生自笑功名晚,空想黄河彻底冰。

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