西洋参
西洋参，别名花旗参、洋参、美国人参，是五加科人参属多年生草木植物。原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州。随着人们生活水平的提高，保健意识的增强，作为历代滋补保健佳品的西洋参，也“飞入寻常百姓家”。
但对西洋参，您对它的庐山真面目，又有多少了解呢？（点击下面视频了解）
传统中医认为西洋参对人体的好处？
西洋参是一种补而不燥，男女老少四季皆宜的高级保健佳品。它具有提神醒脑、滋阴补肾、补血生津、健脾养胃及抗衰养颜等神奇功效，是历代宫延和贵族的主要保健佳品之一。
现代医学认为西洋参对人体的好处？
现代医学研究证实，西洋参具有抗疲劳、抗衰劳、抗休克、提高思维、改善记忆、调节内分泌、增强免疫功能以及改善心血管功能等作用，对机体起到整体的调理效果。特别是人们在特殊场合、关键时刻，如学生复习考试，司机驾车，熬夜加班，身体虚弱时等，服用些西洋参会大有好处，长期坚持服用，其功效更佳。
1，肿瘤患者的福星
肿瘤病人长期坚持服用西洋参，能有效地延缓病情的发展，促进手术后恢复，减轻放化疗后的反应，对防止肿瘤转移和提高病人生活质量及生存时间等有较大的好处。因此，西洋参补而不燥，病人可长期服用，同时具有健脾生津、补气养血及促进免疫细胞产生多种抗瘤因子等作用，能有效地抑制和杀伤癌细胞，对防止其扩散、转移、降低复发率，均有重大意义。
2，肝脏保护神
现代医学认为，病毒性肝炎，尤其是各种慢性肝炎、与机体的免疫功能障碍有关。而西洋参能诱导r-干扰素、白介素-2，自然杀伤细胞等免疫因子，有提高机体免疫功能、增强抗病毒能力的作用，因此对降低肝炎病毒滴度、促进肝功能恢复等均有极大好处。同时西洋参对细胞有良好的保护作用，这对改善肝功能都是非常有益的。
3，开“心”果，护心脏
冠心病、动肪硬化等心血管疾病，是危害人类健康的头号杀手。现代医学证明西洋参所含量的有效成份——人参皂甙，主要对心血管系统有较好的调节作用，尤其是对心律失常、心肌缺血、高血脂等患者，均有极佳辅助功效。故长期服用西洋参能明显改善心率、提高心脏功能、保护心脏的健康。
4，降糖“专家”
现代医学研究证明，在中药中，人参皂甙多糖成份是目前发现降糖作用最明显的，长期服用效果尤佳，而且全无西药所含的毒副作用；同时西洋参具有明显提高免疫作用，对减轻糖尿病人常见的并发症及延缓病情的发展均有极大帮助。
西洋参的好处实在太多，除了上述以外，西洋参还对慢性咽喉炎、口腔溃疡、慢性胃炎、妇女产前产后病虚体弱、元气不足、夜尿频繁、手术前后以及中老年人的日常保健、防病治病等均有很大益处，戒烟醒酒效果极佳，是目前最受人们青睐的最有价值的保健极品。
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西洋参适合体热之人：清凉；降低血压；增强身体内脏机能；积极生活者的理想补品；提高免疫能力；调理身体机能；降血脂；补脑益智；对身体有清洁作用。
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西洋参适合于体虚之人：温热、大补；升高血压；增强体质；素食者的理想补品；补充能量；提高活力；补脑益智；清除机体垃圾。
西洋参作为珍贵中草药材之一，总是来之不易的，服用起来更是应当善加利用才能发挥最佳功效，一起听听来自专家们的推荐吧。
1.西洋参3克，麦门冬9克，北五味子9粒。开水冲泡代茶饮，每天1剂。
功效：可生津润燥。
适用于舌燥喉干。
2.石斛5克，西洋参3克。
功效：可益胃生津，滋阴清热，调节肝胃，增强食欲，补气提神，抗疲劳。
适用于烟酒过度等人群。
3.黄芪5克，西洋参3克。
功效：可增强人体各项机能，减少受病毒侵犯，预防感冒。
适用于气阴两虚及抵抗力低的人群。
4.西洋参3克，麦冬10克，沸水浸泡，代茶饮。
适用于热病气阴两伤，烦热口渴；或老人气阴虚少，咽干口燥，津液不足，舌干少苔。
5.枸杞子10克，西洋参3克，代茶饮。
功效：补气养阴，寒热平调。
适用于长期养生保健。
6.西洋参5克，菊花5克，代茶饮。
功效：可止咳，镇定安眠，解郁。
适用于冬季中老年人肺虚久咳。
7.西洋参片10克，生姜2片，陈皮10克；或西洋参10克，冰糖50克，南杏5克，蜂蜜50克，隔水炖，代茶饮。
功效：可生津开胃。
注意事项（禁忌）
1.不宜与藜芦、萝卜、茶叶，咖啡同用。
2.婴儿、孕妇，胃有寒湿者忌服，感冒咳嗽、经期忌服。
3.忌用五金炊具。
4.出现西洋参过敏者忌用（水泡、瘙痒、腹痛泄泻）。
6.西洋参长期大量服用会让人产生依赖，不喝就会觉得没力气没精神，所以需要适当控制量和服用时间，一般每天1～2次足够了。
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