【肺腑之言】主一身之气运行的肺脏重要而娇弱,易受外邪侵袭,有“娇脏”之称,那么,日常生活中又该如何养肺、护肺呢?肺腑之言栏目将以“小肺课堂”、“舌尖上的小肺”和“肺康复俱乐部”专题定期推送肺系疾病的预防、治疗、调护及康复等内容的科普知识。
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冬至是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天,是由寒转暖的起点。冬至也是食货们的圣日,可以名正言顺的大块朵颐,还能发发朋友圈吃出个文艺。古人说“冬至一阳生”,这一天人体的阳气开始蓬勃生发,冬至进补,是很多老广根深蒂固的观念。然而,今年冬至即将到来之际,小李有却些犯愁了。小李的父亲老李是一个老慢支,常年咳、痰、喘,每次看医生,都说老李肺虚兼有痰热。小李是一个孝顺的孩子,听说冬至最适合进补,前两年冬至,他都买了羊肉、当归、人参、鹿茸等补品给父亲进补,然而,每次吃完补品,老父亲的咳痰喘症状反而加重,痰色变黄,口干舌燥,有时还会发烧,此后见到补品,老李就怕了。小李甚是迷惑,不是说父亲肺虚吗?怎么会越补越差?
冬至补一补,上山打老虎,而老李为何补补却越虚弱?且听小肺为大家带来——冬至进补真的适合每个人吗?
冬至天气严寒,但也是阳气开始生发的一天,此时我的消耗增加,主人对营养的吸收、消化能力也更强了,所以冬至的确是适合进补的时节,但却不是所有的主人都适合。有些小伙伴,他的主人吃炒菜都会觉得“上火”,长口腔溃疡,咽喉痛,俗称“热底”;而有些主人吃姜、红参都不觉得热,所谓“寒底”。“热底”多属于“阴虚”、“湿热”体质,“寒底”多属于“阳虚”、“气虚”体质。
如果主人你经常觉得手脚冰冷,流清鼻水,喜欢喝热水,动一下就出汗很多,容易觉得很疲倦,小便不黄,夜尿多,大便烂而不臭,又不会咳黄痰、口臭、便秘等,那么属于阳虚或气虚体质,适合冬至进补。而如果你经常觉得口干舌燥,想喝凉水,口舌生疮,手脚心发热,性情急躁,容易发火,那你属于阴虚或湿热体质,想进补的话要慎重了,过于温补,会越补越燥,可以尝试清补。
每每提到痰多,老百姓都知道,肯定是小肺我出问题了。小肺我弥患多种疾病,都会出现咳痰症状。痰多的时候能补吗?这就要分而论之了。如果痰是清的、透明的,稀薄的,那一般是小肺我过于虚寒了,这种情况下需要温补,吃点生姜、羊肉、人参,给我加油鼓劲,帮我将痰液温化掉,我就会轻松很多。而如果痰多色黄而粘稠,那一般是小肺我被热邪攻击了,或者吃了上火的东西,消化不了,积滞在里面化火了,这种情况下我是不能进补的,越补,我越上火,痰越黄,严重的可能还会出现发热,但此时吃点白萝卜倒是可以的,俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜是偏寒的,具有清痰火的效果,清一清痰热,小肺我才可以神清气爽。
最后说到像老李一样慢性肺病,多是主人们长期吸烟或者肺病日久,我们的正气受损,本质肯定是虚的。
在肺病的缓解期,如果平时属于寒底的,痰少不黄,舌苔不厚,小便清长,大便偏烂的,这种情况属于气虚,可以使用党参、北芪、核桃这些药膳进补。而如果平时都是热底的,经常咳黄痰,口干口苦,小便黄,便秘,舌苔黄的,就不适合温补了,但可以清补,使用薏米、白萝卜这类具有清热化痰作用的食物。
省中医院也针对慢性肺病患者定制了各种膏方,在冬至到三九天之间,可以在医生指导下服用膏方调补。经常感冒可选用益气固表膏,消化不良者可选健脾养胃膏,寒底阳虚者可选固阳保真膏,睡眠不好可选舒心安神膏,痰多需清补者可选养肺化痰膏。
特别注意的是,在肺病急性加重的时候,如出现发热、咳嗽增多、咳黄痰,此时是不能进补的。另外,进补的同时,还要关注“脾”的功能。根据中医五行相生理论,脾土生肺金,小肺我病久了会连累脾的功能,而“脾”既负责消化吸收营养物质,又掌管体内水液的运输和分布,如果吃太撑太油腻,导致“脾”罢工了,食物和体内的水液就会变成痰湿,形成祸根,肺病就更加难愈了。
听完小肺一番肺腑之言,小李终于了解症结所在,知道以后给老父亲买补品之前要先看看他的体质、状态,不能补的时候不强补。另外,补品也不追求越贵越好,白萝卜不一定比不过人参,适合的才是最好的!
冬至临近,小肺发福利,为大家介绍几个冬至肺病食疗方:
气虚体质:人参乌鸡汤、黄芪乌鸡汤、党参杏仁猪肺汤、山药羊肉粥
阳虚体质:当归生姜羊肉汤、胡桃牛乳饮、胡椒煲猪肚
痰湿体质:陈皮薏苡仁粥、白茯苓粥、杏仁蒸鸡
科普结束
广东省中医院大德路总院
呼吸与危重症医学科一科
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通讯员:黄敏玲、杨力祺 医学指导:许银姬
编辑:朱海媚 责编:宋莉萍
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