我们喝的水来自哪里？
我们喝的水水质如何？
我们一天要喝多少水？
什么时段喝水最科学？
饮用水水温该多少度？
饮料浓茶能代替喝水？
......
近期
市疾控中心两名专业人士
做客FM98.3如皋汽车广播
《听如皋》栏目
与大家一起谈谈
饮用水卫生与健康方面的话题
一起来听听
问
俗话说 “民以食为天，食以水为先”，我们怎样正确理解水对人体健康的重要性？
答
水是生命之源，在人类生活和一切生产活动中具有极其重要的作用。由于环境污染和饮用水资源的日益破坏，饮水资源的短缺和污染已成为世界的重要问题。对于正常人体而言，人体内的一切生理和生化活动，如体温调节、营养物质输送、代谢产物排泄等，都需要在水的参与下完成。成人体内水分含量占体重的60%左右，儿童可达80%左右。成人平均一日需水量为2.5-3L，通过饮水摄入的水量约占1/2。天然水中还含有多种溶解性无机盐类或化合物，是供给机体所需盐类的重要来源之一。此外，水还与人们的日常生活密切相关，在保持个人卫生、改善生活居住环境和促进人体健康等方面起着重要作用。鉴于饮用水与健康和生活关系密切，保护好我们赖以生存的水资源，供给量足质佳的饮用水对防治疾病的发生，促进人体健康以及维持和提高人民生活卫生水平都具有重要意义。
问
目前有很多媒体经常报道许多城市存在饮水水质状况较差的情况，严重影响老百姓的生活质量，也是一个热点话题，那么我们如皋目前饮水的情况是怎么样的？
答
饮用水卫生一直是大家关注的一个热点话题。早在2004年，我市以长江长青沙水源地为水源，启动区域供水工程。2010年，我市实现了区域供水全覆盖，各镇各村都通上了长江水。一直以来，我们市疾控中心负责对全市生活饮用水水质进行监测，总体来说，我市生活饮用水是安全的、卫生的。
问
目前我市饮用水监测开展情况是怎么样的？近年来的饮用水合格率情况又如何呢？
答
我们市疾控中心严格按照省卫生健康委员会及省爱卫办下发的《江苏省生活饮用水水质监测方案》，制定了我市生活饮用水监测的实施方案。在城关镇设立了16个监测点，在农村共设置86个监测点。每个季度对区域供水工程和城市供水（含城市二次供水）进行一次采样监测；在每年的枯水期（1-3月）和丰水期（7-8月），对全市的所有供水单位所供水质进行采样监测。主要检测微生物学指标、毒理学指标、感官性状和一般化学指标、消毒剂指标等四大类35项指标。结果显示，从2017年以来，我市无论是枯水期还是丰水期，无论是出厂水还是末梢水，我市生活饮用水水质良好，各项指标均能符合国家生活饮用水卫生标准，水质合格率达100%。
问
疾控中心的水质监测结果是否对外公布呢？普通老百姓如何能查阅你们的监测结果？
答
市疾控中心的水质监测结果是定期对外公布的。市民朋友想查阅呢，可以通过以下三个途径：1.《如皋日报》；2.如皋市政府网站下如皋市卫生和计划生育委员会窗口；3.还有我们“如皋疾控”微信公众号。
问
水质监测结果公布一般会公布哪些信息呢？我们普通的老百姓怎样去读懂它呢？
答
我们公布的内容一般包含9个常规检测项目的结果。请大家关注三个关键指标——总大肠菌群、浑浊度和耗氧量。紧紧抓住这三个关键指标就能读懂我们公布的结果。
问
看这个指标，我们能读懂水质结果，可能我们的身边有一部分人在会想，我也不想看什么结果了，你直接告诉怎么才能看水质的好坏，那今天您能不能传授我们几个简易的方法？
答
就像临床医生看检验报告一样，大家可能更想知道：一、每个结果说明什么问题；二、如果不合格，会产生什么危害；三、应该怎样处置和预防。在日常生活中，我们可以采取直感识别法，也就是对水龙头放出的水用肉眼看，鼻子嗅，嘴巴尝。合格的饮用水，直感应是清澈透明，不浑浊，无异臭异味，无肉眼可见物。如发现水浑浊、有异臭异味、有肉眼可见物，则为不合格水。这种方法仅适用于日常生活或水质轻度污染情况，当突发污染或怀疑剧毒物污染时，就不能用这种方法，尤其不能用鼻子嗅和嘴巴尝辨别有否异臭、异味。
问
在生活当中，很多人不去主动喝水，总要等到感觉口渴之后才喝水，这种方法是不是可取？
答
大家一定不要等到感到口渴时再喝水。口渴是人体需要水的一种生理反应，也是人体已产生生理异常的一种病态反应。口渴后才喝水，等于“禾苗干枯才灌溉”，这样禾苗已受损，生长造成危害。因此，人们应当养成科学的饮水习惯：适时，主动，少量多次，足量饮水。
问
目前，我国居民的饮水主要分为两类：一是含矿物质水，比如：自来水、饮用净水、饮用天然水、饮用天然矿泉水等。二是不含矿物质水，比如：纯净水、蒸馏水等。平时我们应该喝什么水好呢？
答
我们老百姓首选白开水。从科学角度讲，白开水是最符合人体需要的饮水，具有很多优点：(1)自来水煮沸后，既洁净、无微生物污染，又能使过高硬度的水质得到改善（煮沸去除了水中的暂时硬度），还能保持原水中某些矿物质不受损失。(2)制取简单，经济实惠，用之方便。因而，满足人体健康、最经济实用的首选白开水。
美国科学家研究发现：烧开的自来水冷却到25℃～30℃时，氯含量最少，水的表面张力、密度等都会发生变化，水的生物活性也有所增加，容易透过细胞膜，能促进机体新陈代谢，增进免疫功能，提高机体抗病能力。习惯喝白开水的人，体内脱氢酶活性高，肌肉内乳酸堆积少，不容易产生疲劳。
问
在日常生活中，有人喜欢喝烫水，有人喜欢喝凉水，从健康的角度，我想问王科长我们应该喝什么水温的水最为合适？
答
我们建议，多喝温水，与室温相当为宜，水温最好在18～45℃。过烫的水不仅损伤牙齿，还会强烈地刺激咽喉、消化道和胃黏膜。太凉的水会造成胃部不适并且易造成血管收缩。在最冷的天也不要喝超过50℃的水。最好的水温应接近体温，既利于吸收，又能更快止渴。
问
很多人平时喜欢喝饮料，比如：碳酸饮料、蛋白质饮料、茶饮料、咖啡饮料等等，是不是可以喝饮料代替喝水？
答
我们生活中饮料多种多样，需要合理选择，如乳饮料和纯果汁饮料含有一定量的营养素和有益膳食成分。适量饮用可以作为膳食的补充。适当饮用饮料对身体并没有什么危害，但如果过量饮用，可能引起一些健康问题，会使糖的摄入量大大增加，造成青少年肥胖、龋齿、儿童多动症等。英国有关研究指出，一个孩子如果每天多喝一听软饮料，肥胖症的概率就会增加60%。同时研究还发现，充气饮料中的酸性物质可致儿童牙齿受损。因此，不主张中小学生经常大量饮用含糖分高的饮料。
此外，长期喝饮料会造成人体长期生理脱水状态，使人体免疫功能降低，影响正常的新陈代谢。这是因为饮料中往往加入很多的营养性物质和非营养性物质，也包括色素、防腐剂、咖啡因等一些化学添加剂，身体要将这些化学添加剂、糖分等分解，需要大量水分。因此，喝含糖饮料时实际上是增加了水的需求量，进一步造成身体的脱水。
问
疾控中心有一个重要的职能，就是预防控制传染病，听到传染病这三个字，大家都会毛骨悚然，王科长你能不能介绍一下什么是介水传染病？介水传染病有哪些？
答
介水传染病是指通过饮用或解除受病原体污染的水而传播的疾病，又称水性传染病。其流行原因有二个：1.水源受病原体污染后，未经妥善处理和消毒即供居民饮用。2.处理后的饮用水在输配水和贮水过程中重新被病原体污染。
在我国《传染病防治法》中39种法定传染病中，有9种介水传播疾病。
介水传染病的病原体主要有三类：1.细菌，如伤寒杆菌、霍乱弧菌等。2.病毒，如甲型肝炎病毒、柯萨奇病毒等。3原虫，如血吸虫等。它们主要来自人粪便、生活污水、医院，以及皮革和食品工业等废水。
介水传染病一旦发生，危害很大。
问
在生活中，一旦饮用水出现异常情况，我们老百姓应该怎么处理呢？
答
当饮用水出现异常情况时，应立即拨打12320热线向卫生计生委等相关部门报告情况，并在指导下停止用水，或妥当用水。同时还应告知居委会、物业部门和周围邻居；用干净容器留取3至5升水作为样本，提供给卫生检测使用。如不慎饮用了被污染的水，应密切关注身体有无不适。如出现异常情况，应立即到医院就诊。接到政府管理部门有关水污染问题被解决的正式通知后，方能恢复使用饮用水。
大家有没有学到新知识？！
快快转发身边人，
让他们也掌握！
