无论中外,民以食为天。吃对喝对,吃好喝好,才能身体倍儿棒、心情欢畅。
日前,2019年来临之际,世界卫生组织在官网首页为大家推荐了“健康饮食五项原则”。我们到底通过怎样的饮食才能变得更健康、更长寿?下面我们就来了解一下!
原则一:食物多样化
没有一种食物可提供全部所需的营养,饮食必须包括多种新鲜的、富有营养的食物。
建议饮食是多种食物的组合。主食可以选择小麦、玉米、大米、土豆、杂豆等。
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我们的身体极其复杂,除了婴儿时期仅需要母乳外,没有任何单一的食物能包含人体所需最佳配比的全部营养。因此,我们的饮食应包括各种有营养的新鲜食物,才能保持身体健康。
原则二:减盐
吃过多的盐会让血压升高,高血压是心脏病和中风的主要危险因素。
我们也应知道:加工食品或饮料都含较多的盐。
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原则三:减油
油脂也是健康饮食的必要组成,但吃太多油会增加肥胖、心脏病和中风的风险。
反复煎炸的油也含有较多反式脂肪酸,这些都应该避免食用。
含反式脂肪酸多的食物包括:炸薯条、炸鸡腿、炸油条;含氢化植物油的各种糕点、巧克力、沙拉酱、方便面酱料等等。
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原则四:减糖
摄入过多的糖不仅对牙齿有害,而且会增加超重和肥胖的风险。超重和肥胖可能导致多种严重的慢性健康问题。
与盐一样,一定要注意“隐身”于加工食品和饮料中的糖含量。例如,一罐汽水可含有50克的糖!
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原则五:限酒
健康饮食中,没有酒精这一项。但许多文化中,庆祝伴随着豪饮。过度饮酒导致的长期影响包括肝损伤、癌症、心脏病和精神疾病等等。
世卫组织认为饮酒无安全阈值可言。对许多人来说,即使少量饮酒也可能带来严重的健康风险。
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来源于:全民健康生活方式行动、世界卫生组织官网、世界卫生组织公众号、中国循环杂志公众号