pH值对水质、水生生物和鱼类有重要影响。一般要求pH值在7.5～8.5，呈微碱性，这样对鱼类和其他水生生物有利，对水环境有利。
当pH值上下波动改变时，会影响水中胶体的带电状态，导致胶体对水中一些离子的吸附或释放，从而影响池水有效养分的含量和施无机肥的效果。
如pH值低，磷肥易于永久性失效；过高，暂时性失效。
当pH值越高，氨的比例越大，毒性越强；pH值越低，硫化物大多变成硫化氢而极具毒性；pH值过低，细菌和大多数藻类及浮游动物受到影响，硝化过程被抑制，光合作用减弱，水体物质循环强度下降。
调节pH值的方法：
通常是清除过多淤泥，结合用生石灰清塘，当池水显酸性（当pH值＜7时）泼洒10%生石灰水（每667平方米水面，水深1米、1.5米、2米分别用生石灰20千克、25千克和30千克）；
经常对池水增氧，特别是高温季节更要经常搅动上下水层；改良池塘环境，采用有机肥与无机肥相结合的方法对池塘施肥；避免使用不同程度污染的水源、水质等。
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