今天给大家介绍一种健康的食物，这种食物就是我们经常会吃到的莲藕，莲藕在我们的生活中非常的常见，它的吃法也有很多种，就是这样一种普通的食物，却有着非常好的保健功效，下面我们就来给大家详细介绍一下，莲藕一身宝，滋补润燥，加一物更养人！
莲藕性寒味甘，归脾胃两经，具有清热润肺、生津凉血、散淤祛肿的功能。莲藕的食物纤维能够刺激肠道，治疗便秘，促进有害物质的排出，减少胆固醇和糖分积累，具有预防糖尿病和高血压等作用，尤以生食或饮用鲜汁最有效。但是，脾胃功能差的、消化功能不是很好的人，不宜生吃莲藕，最好吃熟的。
1、莲藕+核桃仁：活血化瘀、祛斑嫩肤
莲藕与桃仁调配食用，有活血化淤效果，适用于妇女产后恶露扫除不畅或闭经等症状，也适合脸上有斑的、皮肤粗糙的女性食用，可以帮助祛斑，促进血液循环，养肤嫩肤。
2、莲藕+鳝鱼：防动脉硬化
俗话说：“精亏吃黏，气亏吃根。”黏、根食物分别指的是鳝鱼、泥鳅、贝类和山药、莲藕等。
鳝鱼所含的黏液，主要是由黏蛋白与多糖类组合而成，能推进蛋白质的吸收和组成。莲藕所含的黏液也主要由黏蛋白组成，还富含卵磷脂、维生素C、维生素B12等，两者调配食用，能降低胆固醇含量，防止动脉硬化。
3、莲藕+猪肉：滋补肾阴、健脾养胃
从食物的药性来看，莲藕性味甘寒，具有健脾开胃、益血生肌、止泻的成效，配以滋阴润燥、补中益气的猪肉，素荤搭配食用，可为机体供给丰厚的营养成分，具有很好的滋阴血、健脾胃的功效。适合于有体倦乏力、衰弱、干咳口渴等症的人常食用，普通人食用则可补中养神、益气益力。
通过上面的介绍，相信大家都对莲藕的营养价值有了一些简单的了解，其实莲藕的作用远非如此，经常食用莲藕，并通过科学的方法加以配比，会对我们的身体健康带来非常好的保健作用，今晚就做给家人尝尝吧！莲藕一身宝，滋补润燥，加一物更养人！
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