关键作用：敛阳生津止渴推荐语：秋天刚开始，要留意气血收敛性了。原材料：黄骨鱼2条，青柠檬2片，姜片数厚片，嫩豆腐1块 （2~3人量）。烹饪方法：黄骨鱼清洗去內脏预留，嫩豆腐切一块块预留。热锅下油，放进姜片和黄骨鱼，文火煎至七八分熟。在煎的黄骨鱼中取适量冷水，火灾烧开后茶汤颜色慢慢展现乳白色。转文火再滚约10分鐘，添加青柠檬、嫩豆腐块，再滚约5分鐘，放盐调料只能。滋补汤评价：今日立秋，是秋季刚开始，尽管绝大多数地域还很热，但正说白了这场秋雨这场寒。秋季刚开始，气血应当刚开始收敛性了。人们特别挑选青柠檬黄骨鱼这道酸菜来协助气血收敛性，这道汤也有生津止渴作用。黄骨鱼味甘性平，有袪风利湿，祛毒敛疮的功效。高温天气，小解一般 不容易许多，滚这一黄骨鱼汤，味儿又美味，又有益于排出来小解。人们还加上了嫩豆腐，嫩豆腐是用熟石膏做为凝固剂，因此也有必须清热解毒功效，合适酷热的气温服用。
