慢慢踏入初秋，凉意更加清楚。在这一季节，养生健康很重要，食疗是好方式 。那麼，初秋食补吃啥才好呢？食疗吃得好，实际效果媲美山参。下边这种排行第一的当季菜，如今吃再适合但是！首位菜莲藕民俗早有“荷莲全身宝，秋藕最补人”的叫法。莲藕，不容置疑地变成当下的“当家菜”。秋季更是鲜藕应市之际。这时气温干躁，吃些藕，能具有养阴清热、止咳解渴、清宁心安神的功效。另外，莲藕性温，有收拢毛细血管的作用，多吃能够润肺益气养血，更能降糖降血脂益肠胃，抗衰老抗癌补维C，降血压止疼护心血管。一 强烈推荐菜谱：莲藕黑木耳骨头汤食物：莲藕适量、筒骨适量、木耳适量、大枣适量、姜片适量、米酒适量作法：1、筒骨洗净后，冷水下锅，加点米酒，水开后煮1分钟，扔掉水再洗净。2、把筒骨放进压力锅，放水未过筒骨，加点米酒和几克姜片，上汽后，压7－8分鐘。3、莲藕切滚刀块，木耳提早泡开洗净。4、把压力锅里的筒骨挪到石锅或其他锅，添加莲藕、木耳5、红枣，加适量米酒，小火煮20十多分钟就能。喜爱莲藕稍带点脆感的，喜爱粉嫩的莲藕的，可立即放压力锅煮10分鐘。首位干果花生俗语说，“常吃花生能健康养生。”秋天果子大丰收，这在其中，最具大牌明星气场的应属有“长寿果”之称的花生。科学研究发觉，假如大家把饮食搭配中的这份尖肉换为花生，患尿毒症的风险性会减少21%。花生会缓解糖分的消化吸收，花生中的油酸组成，加上别的成份的功效，能让心血管更为身心健康。一 强烈推荐菜谱：梅汁花生食物：花生适量、话梅适量、良姜、话梅、八角茴香作法：1、将花生在冷水里洗净。2、加适量水侵泡每天。3、将侵泡好的花生放锅里，倒进适量水，约未过花生6公分。4、添加良姜、话梅、八角茴香，开枪煮（花生量不同，水流量得适度调节）。5、烧开后，尝下味儿，觉得淡了，先往中放话梅，觉得呈酸性咸了，往里面放水（正中间不用一切调味品了，就靠话梅来调料）。6、转低火煮至花生9成熟期时，添加枸杞，转小火煮10分鐘。7、将煮好的花生放凉，连料汁一块儿倒进密封罐内，冷冻1天之后，特色美食更优。首位补山药每一时节都讲补，但食补方法不同，初春清补、夏季清补、秋季要润补。秋天最好的食补食材是山药，不但有“仙人之食”的美名，也有“食材药”的作用。秋吃山药有健脾胃温胃、滋肾益肾、益肺止咳化痰的作用。山药带有胃蛋白酶、多酚抗霉素等化学物质，有益于肠胃消化；山药带有很多的粘液蛋白质、维他命及营养元素，能合理阻拦血糖在毛细血管壁的沉定，防止心脑血管疾病，有益寿延年的作用。一 强烈推荐菜谱：剁辣椒蒸山药食物：山药适量、大葱适量作法：1、将山药在流动性的水中削皮，它是盆友跟我说的，那样削皮山药不易空气氧化发黑。切割成手指头粗的一条条。2、坐锅烧开，将山药焯一下下水。这步都是为了不让山药在蒸的全过程中掉色。绰水药的水不必扔掉，立即煮个哪些汤都不奢侈浪费，里边有很多的山药黏液。焯焯水的山药放到菜盘里。3、放入一整勺剁辣椒，放入大葱碎，淋一点生抽酱油。水开后面再上锅蒸10分钟。4、蒸熟的山药放进盘里。5、坐锅烧油，将滚油三勺浇在山药上，拌匀称就能享受。首位新鲜水果梨梨因细嫩汁多，带有85%的水份，甜酸鲜美，带有丰富多彩的维他命和钙、磷、铁、碘等营养元素等，被称作“山泉水”，自古以来就被誉为“百果之宗”。秋天干燥，水份偏少，若能每日坚持不懈服用足量的梨，能减轻秋燥，生津解渴肺。一 强烈推荐菜谱：冰糖梨水食物：老冰糖25克、梨1个作法：1、百合花30克洗净。莲籽洗净，侵泡10分鐘。2、把梨洗净。切割成一块块。3、石锅放进一定量水，先放进莲籽。4、沸腾转小火煮30分鐘。放进老冰糖、梨和百合花。5、沸腾后转小火再煮20分鐘。6、将枸杞子洗净。倒进石锅中再煮5分鐘就能。7、盛入碗中，就能享受。首位粥百合粥秋天因为气侯干躁，气体中欠缺水份的滋养，大家经常口鼻干躁、渴欲不仅、皮肤干，乃至出現肺燥干咳。百合花有止咳润肺，清宁心安神等作用，变成秋天服用之珍上品。一 强烈推荐菜谱：山楂果莲子百合粥食物：稻米50克、莲籽10克、百合花10克、山楂干10克、老冰糖20克作法：1、稻米洗净用冷水侵泡30分鐘，捞起来凉干预留。2、莲籽、百合花各自用冷水侵泡至软，山楂干洗净。3、锅中适量冷水火灾烧沸，倒进稻米转到小火熬煮20分鐘。4、放进莲籽、山楂果、百合花，小火再次熬煮20分鐘。5、添加老冰糖调料，就能盛入碗中上菜服用。內容来源于/在大良这种排行第一的秋令菜，比山参还养人！
