每日一膳省部级名老中医强烈推荐膳方养生药膳长期以来在保健养生防止医治行业里充分发挥着绝不否定的功效。 “医食同宗、食药同源同根”；“厌于药，喜于食”也是人的本性。在接下去的时日里，网编将为您提供“每日一膳”，或汤、或菜、或粥、或茶，方式丰富多彩，让您在享有美味可口闲暇，有着更为身心健康的人体。星期日推荐材料：白果20克，草菇30克，香菇50克，鹌鹑蛋10个，葱根一根，白汤一杯，盐1／2小汤勺，木薯淀粉少量，食用油适当。作法1.白果从壳中取下，干炒去皮。2.草菇切割成两截，香菇切割成4块，葱切条。3.鹌鹑蛋煮开，焯水去皮。4.锅中烧开，先煸炒鹌鹑蛋，至皮呈淡黄色，取下存用。5.用锅内余油，将葱、白果、香菇、草菇按序入锅煸炒，随后将鹌鹑蛋倒进锅内煸炒。6.添加盐，白汤、沸腾后，加水溶性木薯淀粉水淀粉勾芡，盛盘就能。权威专家评价白果别名亚洲留学，曾被列入供品。白果自古以来即作药用价值。《神农本草经》中：“熟菜温肺养血，定喘嗽、变小便，止白浊；生吃降痰，消毒杀菌除虫”。白果还可止咳化痰止喘，有滋润补肾壮阳固肺之功。用白果烧菜，有滋补养生健康保健作用，是十分宝贵的，能够制成各种各样人间美味。留意：《神农本草经》也是记述：“食少则收令太过，让人气壅胪胀昏顿。”《草本蒙筌》记述：“小孩勿食，极高发惊 。”生白果毒性很大，煮开后毒性会减少。白果中毒的比较严重水平，与病人的年纪尺寸、体质高低及进餐量的是多少息息相关。年纪越小点的越易中毒了，中毒了的水平也越重；进餐量越多则，体质越懦弱，则中毒了也越重。养生药膳虽好不能乱吃哦！要依据体质辩证施膳，想认识自己的体质，开化县中医医院为您识别体质！【每日一膳】白果双菇炒鹌鹑蛋
