冬三月,阴盛阳衰,是四季中最冷的季节,气候寒冷、干燥,自然界的生物都进入了匿藏、冬眠状态,以蓄养其生命的活力,这种现象,中医学称之为"养藏",故人体阳气也随之潜伏于内。人类是自然界的生物之一,当然也要以养藏为原则,只是人类所要"藏"的,是体内的"热能"和生命的"动力"。这"热能"和"动力",中医学便称之为"阳气。" 冬季养生应该做到"无扰乎阳",也就是不要损害人体的阳气。总之冬季养生必须避寒就温,敛阳护阴。以使阴阳相对平衡,身体总能健康。
一、生活规律:
1.起居有常,早睡晚起:隆冬季节,中医学强调要"去寒就暖,无泄皮肤","冬三月早卧晚起,必待日光。" 冬季要保证足够的睡眠,做到早睡晚起。这个"晚"是以太阳生气的时间为度,即所谓"必待日光",并非懒床不起。早睡以养人体阳气,保持温热的身体;迟起以养奶气,日出而做,以避严寒,求温暖。衣着要暖和、宽松、柔软。室温保持在20~23°C即可,"暖"不等于"热",温度太高,反而不宜了。保暖是为了避免寒冷的刺激,使得肌体的交感神经系统兴奋性增高,体内儿茶酚胺分泌增多,从而促使人体外周血管收缩,心律加快,导致冠状动脉痉挛,以及血液粘稠度增高,易诱发心绞痛和心肌梗塞,甚至引起猝死。
2.固密心志,情绪稳定: 冬季"养藏"的原则,体现在心理活动方面,寒冷的冬季确实会使人身心处于低落状态,《内经》说:"若有私意,若已有得",即要使自己保持情绪稳定,不急不躁,心情愉快,好像有什麽想法和心得不欲披露一样,不要太过发泄。
3.坚持锻炼,动静结合: 多活动是消除冬季烦闷的良药。"冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗"。动,就是要进行适当活动锻炼,微微出汗,既可以增强体质,也可以提高耐寒的能力。静,就是不要过于疲劳。如,慢跑以不超过30分钟为宜,以微有汗出为度,不宜汗出太多,浸湿了内衣,反会引起感冒。不宜太早,早晨的阳光升起为适宜。晨起或睡前叩齿50下左右,舌在口内左右转动各5圈,鼓漱40次左右,分二三次咽津液入丹田。调息入静后,再练"吹"字功40次左右。吸气时两手经腰后上提至胸前、耸肩,呼气时念"吹"字(不出声),提肛收腹,脚趾抓地,两手由胸前落至膝,屈膝半蹲。然后,双手攀足,站立或直腿,双手下按足背或抓脚趾,稍停,反复慢做10次左右。再搓腰50-100次,最后倒退走半小时左右。也可学打太极拳或拍打功、疏通经络功等;或做慢跑、散步、滑水、跳绳、球类等到运动项目。
4.冬浴有法,睡眠有方: 冬季洗浴不宜太勤,每周1~2次为宜。水温一般在37~38 度,太高宜使周身血管扩张,引起头晕,心跳加快;太低则易患感冒。洗浴的时间不宜过久,浴前可引用一定量的糖盐热水。饭后不要立即洗浴。睡眠时被内的温度可保持在32~34度之间,可使用暖水袋或电褥子调节被内温度。睡前用温水洗脚,并搓脚心100-200次,以补肾健脑。还须晴天要常晒被褥。
二、饮食调摄:
1.饮食基本原则:冬季饮食的基本原则是保阴潜阳,饮食和营养特点,即增加热量,在三大产热营养素中,蛋白质的摄取量可保持在平的需要水平,热量增加部分应提高糖类和脂肪的摄取量来保证。鳖、龟、藕、白木耳、芝麻、核桃等物都是有益的食品。
2.宜温热味浓厚:中医学认为"和血行气,壮神御寒",冬季天寒地冻故饮食宜温热,且能增进食欲,恢复疲劳,但不可过热。减咸增苦,以补心气、固肾气。忌食生冷和粘硬食物,以防损伤脾胃。因人制宜,可适量饮酒以御寒,但切忌过量。早上可煨生姜服少许,以驱风御寒。提倡晨起服热粥,晚餐宜节食。
3."冬天进补,开春打虎":从冬至后阴气开始消退,阳气逐渐回升,在避藏中还有活泼的生机,此时进补更易于蕴藏而发挥效能,是虚弱之体调养的最好时机。即增加热量抗寒,又能加强营养吸收,促进健康。中医认为,"药补不如食补"。即以食物之性,补机体之虚,纠阴阳之偏。如牛肉味甘,专补脾土;羊肉味甘性热,能益气补虚,温中暖下;鸡肉甘而微温,可温中、益气、补精、添髓,凡虚劳赢瘦者皆可用之;白鸭肉味甘微凉,可滋五脏之阴,清虚劳之热,故素体阴虚偏重者可食之。
还要注意维生素A、维生素B2、维生素C的摄取,适量食胡萝卜、油菜、菠菜、绿豆芽、枣、核桃仁等。偏食于气虚,阳虚的人可服食羊肉、鸡肉、人参、西洋参、鹿茸、核桃仁等;血虚、阴虚的人可食鳖肉、鸭肉、阿胶、当归、银耳、地黄等;阴虚之人应适当多食些羊肉、鸡肉、鹅肉,以补虚益气、养胃生津。食后摩腹,缓行千百步。