谁知道蛋白胨行业标准?
蛋白胨的现行标准还没出台,目前只有QB/T2653-2004大豆肽粉行业标准.
大豆肽粉哪些人不能吃
没有说不能吃,都可以吃,而且大豆肽粉本身就会将疲劳,还有增强免疫力,三高的人也可以吃,哪怕是胃溃疡也可以,因为肽可以促进肠胃组织的修复
大豆乳清蛋白粉的质量标准
要说只是乳清蛋白本身的标准，倒是没有，有如下两个标准可以参考
一个是国标：《GB/T 5413.2-1997 婴幼儿配方食品和乳粉--乳清蛋白的测定》
一个是德国标准《DIN 10466-2001 牛奶和牛奶制品的全部蛋白中乳清蛋白含量的测定.极谱》
请问豆肽片属于哪类食品,其理化、卫生指标有没有国家标准
豆肽片就是豆制品,按产品介绍就是将榨油后的豆饼在生物发酵的基础上,将豆饼的主要成分进行分解,分解成肽这种好吸收的养分.目前国家只有GB/T 22492-2008 大豆肽粉的国家标准,而豆肽片就是少量厂家搞得噱头,各理化指标最多有企业标准,但必须符合食品卫生标准
大豆肽蛋白粉成分
大豆分离蛋白粉，脱脂大豆蛋白粉，大豆低脂肽。
