钙铁锌的作用及功能有哪些
钙铁锌都是人体必需的微量元素 钙与人体骨骼的发展有关系,通常缺钙会造成骨营养不良,维生素D可以促进人体对该的吸收;绝大多数的钙存在于人的骨骼和牙齿中,可以促进牙齿的发育,骨骼的发育.铁与人体红细胞有关,是血红蛋白的成分之一,缺铁会造成小细胞低色素性贫血;锌则与人体的智力发育以及生殖系统的发育相关,锌可以促进人体的生长发育,维持人体正常食欲,增强机体免疫力,还可以促进维生素A的吸收.缺锌会造成智力发育异常以及生殖系统的发育异常.
钙铁锌的作用与功能指的是什么?
钙铁锌的作用与功效指的是:1、钙的作用:是构成骨骼、牙齿的重要矿物质;有效改善失眠、健忘及儿童磨牙、盗汗、夜哭、好动、注意力不集中等症状.2、铁的作用:促进血红蛋白、肌红蛋白的合成,预防缺铁性贫血;对贫血、多动症、身体发育迟缓、智力缺陷等疾患有改善作用.3、锌的作用:促进生长发育,促进新陈代谢;维持正常的味觉和食欲,纠正偏食、厌食.日常给孩子补充钙铁锌其实可以多吃一些含有钙铁锌丰富的食物,也可以食用一些专门补充钙铁锌的膳食营养补充剂,比如自然唯他钙铁锌口服液.这个含有柠檬酸钙更容易被孩子的肠胃所吸收,而且还是芒果口味的,挑食的孩子也容易接受和喜欢.
钙铁锌对人的身体有哪些作用呢?
钙:是人类骨、齿的主要无机成分,也是神经传递、肌肉收缩、血液凝结、激素释放和乳汁分泌等所必需的元素。对人体而言,无论肌肉、神经、体液和骨骼中,都有用Ca2+结合的蛋白质。钙约占人体质量的1.4%,参与新陈代谢,每天必须补充钙;人体中钙含量不足或过剩都会影响生长发育和健康。
铁:铁对人体的功能表现在许多方面,铁参与氧的运输和储存;线粒体内,储存的铁特别多,线粒体是细胞的“能量工厂”,铁直接参与能量的释放。铁还可以促进发育,增加对疾病的抵抗力,调节组织呼吸,防止疲劳,构成血红素,预防和治疗因缺铁而引起的贫血,使皮肤恢复良好的血色。
锌:锌是人体不可或缺的金属元素之一,锌可以促进人体的生长发育,保持人正常的食欲,增强人体免疫力,促进伤口和创伤的愈合,改善视力及促进男性生精等。
扩展资料:
1、补钙食物
芝麻酱:芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。而且,芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用。
虾皮:虾皮的含钙量很丰富,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
牛奶:牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。常见的普通牛奶是补钙的最佳奶类。
乳酪:奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。
黑豆:黑豆的钙含量也很丰富,比平常的黄豆含量高。黑豆中蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸。
2、补铁的食物
动物肝脏:动物的肝脏是很有营养的,而且它们还有丰富的贴元素,所以缺铁的人可以通过吃一些对于的肝脏来进行补铁的。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。
各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易,小孩也喜欢吃。
动物血液:其实像猪血、鸭血等也很有丰富的铁元素,但是在吃这些食物的时候,大家应该注意卫生。动物血液里铁的利用率为12%,对于预防儿童缺铁性贫血,也是一种价廉方便的食品。
黄豆及其制品:每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。
绿叶蔬菜:虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
3、补锌的食物
鱼类:常吃鱼可以美容养颜、使你变得更加聪明。可你还知道吗?鱼是含锌高的食物喔。在日常生活中可以多吃鱼,不仅可以补充我们人体需要的锌元素,还可以增加我们的智力。小孩子常吃鱼对成长发育有非常大的帮助。
瘦肉:瘦肉大家都有吃过吧,它含锌量也高哟。120克瘦肉中大概含锌7.5微克,廋肉的营养价值非常高,因此很受广大群众的欢迎。对于小孩子食用,家长朋友们可以将瘦肉剁成肉末,做成粥或者是熬汤食用,这样更有助于吸收。
核桃:核桃可以补脑,这个是众所周知的,这个跟核桃含锌量较高有关,平时这种坚果类的食物可以当零食小嘴吃,解馋之余又能补充营养。
番茄:番茄除了富含维生素之外,也是补锌的食物中不可或缺的一员。番茄炒蛋、番茄汤,酸甜中含有高营养,好看又好吃。
土豆:每100克土豆含锌1.41毫克,孩子食用可以把土豆做成土豆泥,这样营养成分流失较少,能更大程度上补充营养。
参考资料来源:搜狗百科-微量元素
参考资料来源:搜狗百科-钙
参考资料来源:搜狗百科-铁
参考资料来源:搜狗百科-锌
铁,锌,钙分别对人体有什么作用
铁:适当的吃会减少贫血的发生 锌:增强体质 钙:增强骨质
钙、铁、锌三种营养成份对人体有什么作用?
钙是人体不可或缺的微量元素,它既是身体的构造者,又是身体的调节者,是我们人体的生命之源.
老年人缺钙是引起骨质疏松症的重要原因,应从改善饮食结构和服用钙品两方面加强钙的摄入量。
儿童补钙应以食补为主,在服用钙品时应特别小心。儿童肠胃功能较弱,不要选择碱性强的钙品,如碳酸钙、活性钙等;不应在服用钙品时同时饮用汽水、碳酸饮料等,以免降低吸收率。另外,儿童过量服用钙品,会抑制对锌元素的吸收,因此对缺锌儿童进行补钙时应以食补为主。
中国营养学会规定钙日供推荐标准量:儿童800~1200mg,少年1
000~1200mg,成人与老年人800mg,孕哺妇1500mg。而卫生部调查资
料显示,国民钙摄入量仅为标准量的50%左右,尤其是中小学生及50
岁以上的中老年,普遍钙摄入量不足。
一般选择要考虑:产品含钙量、溶解度、吸收利用率、有无毒副作用、
配方科学含金量、是否合算等。
无机酸钙盐类:以贝壳蛋壳为原料的碳酸钙,含钙量40%,溶解
度差,影响吸收率;经高温煅烧的活性钙,碱性强,对胃肠刺激大;
以动物鲜骨为原料的多羟基磷酸钙或经磷酸化的磷酸钙,含钙量中等。
补钙除了合理选择钙制剂之外,多晒太阳,均衡营养、科学烹调
铁锌是人体不可缺少的微量元素,对儿童的生长发育起着重要的促进作用,成人每天只需要锌13-15毫克,但缺少了它,就会导致食欲减退,皮肤粗糙,发育迟缓以及贫血等,长期缺锌还会造成性功能减退甚至不育。
食物中含锌量多的食物有牡蛎、麦芽,其次是瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏等,只要平时多吃一点上述食物,人体就不会发生缺锌现象,即使已经缺锌,也会很快补上。
主要有动物的瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎等,植物果实的坚果类含量较高,如花生、核桃等,水果中苹果的含量为最高,另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、白菜等。
中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量较高,对于肝炎病人的治疗很有效。
味精,其化学名称为谷氨酸钠。由于谷氨酸钠进入人体后能参与机体细胞内氨基酸、蛋白质及碳水化合物的代谢,促进氧化过程,故能改善神经系统的功能。但在食物中加入过多的味精,特别对小孩健康是有害的。因为味精食后被肠道吸收进入血液,能与血液中的微量元素锌化合转化为谷氨酸锌而排除体外,儿童若经常摄入过多的味精,日积月累则会导致锌缺乏。因此,在儿童食物中应慎用味精。同样,哺乳期的母亲在食物中味精也应适可而止或有所节制,否则会对婴儿的发育成长有所影响。同时,处于快速成长发育中的儿童和青少年对锌的需求特别大,因此,千万不要忘了适当地给孩子补锌。
锌可以保证男人的性功能,治疗阳痿,另外,它还有助于提高人的抗病能力。建议男士们每人每天服用15微克的锌,该剂量是针对运动量大的男士,一般情况下,男士只需服用该剂量的2/3就可以了。但是,每天锌的用量绝不能超过15微克,因为过量服用锌会影响人体内其他矿物质的作用。120克瘦肉中含锌5 7微克。另外,火鸡肉、海产品、大豆中的含锌量也很高,可适量食用。对于人体,铁是不可缺少的微量元素。在十多种人体必需的微量元素中铁无论在重要性上还是在数量上,都属于首位。一个正常的成年人全身含有3g多铁,相当于一颗小铁钉的质量。人体血液中的血红蛋白就是铁的配合物,它具有固定氧和输送氧的功能。人体缺铁会引起贫血症。只要不偏食,不大出血,成年人一般不会缺铁。
营养百科:钙铁锌同补,促进儿童生长发育
根据中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素推荐摄入量》RNIs标准,
钙铁锌科学配比,含量适当,易于吸收、营养均衡。营养专家建议,儿童必须大量地同时补充钙铁锌
。钙是构成人体骨骼的重要元素,儿童期缺钙会导致发育迟缓和盗汗、头发稀少、不长牙等现象。铁是构成血液、脑组织的重要元素,铁缺乏易导致缺铁性贫血、皮肤苍白,易疲倦。锌被营养学界誉为人体的智慧元素,锌可提高儿童智商,加快生长发育。儿童缺锌可引起智力低下,免疫功能下降,异食癖、厌食症、侏儒症等问题。
一、钙铁锌的营养作用
1、钙是构成牙齿和骨骼的重要成分,儿童缺钙会导致发育不良、长不高、佝偻病、体质差、免疫力低下,及时补钙能得到改善。
2、铁是构成血红蛋白的重要成分,铁充足可以保证血红蛋白的数量和质量处于正常水平,铁还可以刺激血红蛋白、肌红蛋白的合成,减少贫血,强健体质。
3、锌可增强儿童和青少年免疫功能,促进消化,改善偏食、厌食的不良习惯。
二、钙铁锌的适应人群
1、处于生长发育期的儿童和青少年。
2、食欲不振及免疫力低下的儿童。
3、精神不振和注意力不集中的儿童。
4、容易缺乏钙、铁、锌的中老年人。展开
Ca.P.Zn.Fe的作用都有哪些?
1.钙(Ca)是IIA族元素
2.化合价为0,+2;
3.与非金属反应:3Ca+N2==(加热)Ca3N2;
4.与水反应:Ca+2H2O==Ca(OH)2+H2;
5.与酸反应:Ca+H(+)==Ca(2+)+H2;
6.与盐溶液反应:先与水反应.钙比镁更活泼.
7.钙元素符号Ca,银白色金属,原子序数20,原子量40.08,钙是碱土金属中活泼金属之一
8.纯金属的Ca新切开面色白而软,呈光亮的结晶
9.它硬度与铅相当,钙具有延展性,它既可以进行一般机械加工,也可用模压以及锤锻制成板材。
10.钙的熔点839±2℃,沸点1484℃。
11.钙是非常活泼的金属,在常温下能与空气中的氧和氮缓慢作用形成一层氧化物和氮化物。
12.钙在空气中受强热即燃烧而成砖红色火焰,生成氧化钙和氮化钙。
13.钙与冷水作用缓慢,与热水迅速反应置换出氢气
14.钙易与卤素、硫、氮化合,而在加热时,几乎能将所有的金属氧化物还原
15.钙几乎与各种酸均起反应
16.由于钙的活泼性,因此,钙的单质必须保存在充满惰性气体的密闭容器中。
17.钙广泛用于冶金、化工、医药、电器、能源等工业中。
18.在钢铁冶炼中,钙及其合金作为添加剂加入钢包中,可大大提高钢的质量。钢水包中加入钙,可有效地脱除钢中的氧、磷、硫等杂质,改善钢的微观结构。现在生产优质钢材普遍采用这种措施。
18.在有色冶炼中,钙是极好的还原剂,用钙可还原出很多难熔即高熔点金属以及稀土金属,如Sm、Nd等。
19.在化学工业中,钙用作聚氯乙烯的稳定剂,有机化学反应中的还原剂、有机溶剂的脱水剂等。
20.在医药工业中,钙用来生产维生素。
21.在能源工业中,钙用来制作钙电池,制作铅钙合金用于铅酸免维护蓄电池,用来还原铀的氟化物生产金属铀。
白磷 红磷
分子结构 P4正四面体型,分子晶体 结构复杂,分子晶体
颜色 白色蜡状固体 暗红色粉未
密度(g·cm-3) 1.82 2.34
溶解性 不溶于水,易溶于CS2 不溶于水,也不溶于CS2
毒性 剧毒 无毒
着火点 40℃,易自燃 240℃,可燃
还原性 易被氧化,发磷光 不易被氧化
保存 少量保存在水中 贮存在密闭瓶中
相互转化 隔绝空气条件下,白磷加热到260℃可转化为红磷,红磷加热到416℃以上(升华)可得到白磷。
约三分之二的磷用于磷肥。磷还用于制造磷酸、烟火、燃烧弹、杀虫剂等。三聚磷酸盐用于合成洗涤剂。
(1)白磷(如制磷酸、燃烧弹、烟雾弹)
(2)红磷(制安全火柴,农药)
磷和氮一样是构成蛋白质的元素之一。无论动物还是植物体内都含磷,它对维持动物体内正常的生理机能起着重要的作用。
锌的性质
锌是一种篮白色金属。密度为7.14克/立方厘米,熔点为419.5℃。在室温下,性较脆;100~150℃时,变软;超过200℃后,又变脆。
锌的化学性质活泼,在常温下的空气中,表面生成一层薄而致密的碱式碳酸锌膜,可阻止进一步氧化。当温度达到225℃后,锌氧化激烈。燃烧时,发出蓝绿色火焰。锌易溶于酸,也易从溶液中置换金、银、铜等。
锌的用途
由于锌在常温下表面易生成一层保护膜,所以锌最大的用途是用于镀锌工业。锌能和许多有色金属形成合金,其中锌与铝、铜等组成的合金,广泛用于压铸件。锌与铜、锡、铅组成的黄铜,用于机械制造业。含少量铅镉等元素的锌板可制成锌锰干电池负极、印花锌板、有粉腐蚀照像制板和胶印印刷板等。锌与酸或强碱都能发生反应,放出氢气。锌肥(硫酸锌、氯化锌)有促进植物细胞呼吸、碳水化合物的带谢等作用。锌粉、锌钡白、锌铬黄可作颜料。氧化锌还可用于医药、橡胶、油漆等工业。
自然界中,多以硫化物状态存在。主要含锌矿物是闪锌矿。也有少量氧化矿,如菱锌矿,如菱锌矿和异极矿。
锌具有广泛的用途,主要用于电镀锌,合金制造,精密铸件的浇铸,电池工业以及锌的化合物和盐类.
铁是一种化学元素,它的化学符号是Fe,它的原子序数是26,是最常用的金属。它是过渡金属的一种。
性状
铁是有光泽的银白色金属,硬而有延展性,熔点为1535沸点3000,有很强的铁磁性,并有良好的可塑性和导热性。
名称由来
铁,IRON,源自iren,这是它的英文名字,符号Fe,由它的拉丁名ferrum而来。
分布
铁是地球上分布最广的金属之一。约占地壳质量的5.1%,居元素分布序列中的第四位,仅次于氧、硅和铝。
在自然界,游离态的铁只能从陨石中找到,分布在地壳中的 铁都以化合物的状态存在。铁的主要矿石有:赤铁矿Fe2O3,含铁量在50%~60%之间;磁铁矿Fe3O4,含铁量60%以上,有磁性,此外还有褐铁矿Fe2O3nH2O、菱铁矿FeCO3和黄铁矿FeS2,它们的含铁量低一些,但比较容易冶炼。我国的铁矿资源非常丰富,著名的产地有湖北大冶、东北鞍山等。
铁活泼,为强还原剂,化合价有0、+2、+3、+6,最重要的价态是+2和+3。在室温下,铁可缓慢地从水中置换出氢,在500℃以上反应速度增大:
3Fe+4H2O Fe3O4+4H2↑
铁在干燥空气中很难跟氧气反应,但在潮湿空气中很容易腐蚀,若在酸性气体或卤素蒸气氛围中腐蚀更快。铁可以从溶液中还原金、铂、银、汞、铜或锡等离子。与非氧化性稀酸反应,形成Fe2+并放出氢气;在冷的稀硝酸中则形成Fe2+和NH4NO3:
4Fe+10HNO3(稀) 4Fe(NO3)2+NH4NO3+3H2O
在热的或较浓的硝酸中,生成Fe(NO3)3和氮的氧化物。在冷的浓硝酸或浓硫酸中,铁的表面形成一层致密的氧化薄膜而被钝化,贮运罐车的贮酸罐和蛋形升酸器就是利用这一性质来盛贮和输送浓酸。铁与氯气在加热时反应剧烈,也能与硫、磷、硅、碳直接化合。铁与氮气不能直接化合,但与氨作用,形成氮化铁(Fe2N)。(参看铁、二价铁离子和三价铁离子的相互转化。)
铁的用途
它的最大用途是用于炼钢;也大量用来制造铸铁和煅铁。铁和其化合物还用作磁铁、染料(墨水、蓝晒图纸、胭脂颜料)和磨料(红铁粉)。还原铁粉大量用于冶金。
在我们的生活里,铁可以算得上是最有用、最价廉、最丰富、最重的金属了。工农业生产中,铁是最重要的基本结构材料,铁合金用途广泛;国防和战争更是钢铁的较量,钢铁的年产量代表一个国家的现代化水平。
对于人体,铁是不可缺少的微量元素。在十多种人体必需的微量元素中铁无论在重要性上还是在数量上,都属于首位。一个正常的成年人全身含有3g多铁,相当于一颗小铁钉的质量。人体血液中的血红蛋白就是铁的配合物,它具有固定氧和输送氧的功能。人体缺铁会引起贫血症。只要不偏食,不大出血,成年人一般不会缺铁。
所谓煤气中毒(一氧化碳中毒),也是由于血红素中铁原子核心被一氧化碳气体分子紧紧地包围住,丧失了吸收氧分子的能力,使人窒息中毒而死亡。
铁还是植物制造叶绿素不可缺少的催化剂。如果一盆花缺少铁,花就会失去艳丽的颜色,失去那沁人肺腑的芳香,叶子也发黄枯萎。一般土壤中也含有不少铁的化合物。铁是土壤中的一个重要组分,其在土壤中的比例从小于1%至大于20%不等,平均是3.2% . 铁主要以铁氧化物的形式存在,其中既有二价又有三价铁, 大多数铁氧化物在土壤颗粒中以不同程度的微结晶形式存在。