黑芝麻堪比良药 养血润燥有奇效

    芝麻有黑白两种，从营养科学看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物，若一定要分出高下，那么黑芝麻的营养价值略高于白芝麻。所以，用于补益养生的多为黑芝麻，而白芝麻因为色泽漂亮，则更多地用在日常饮食中做点缀之用。

　　食疗作用

　　黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。除了大家熟知的乌发功效之外，黑芝麻还有很好的抗氧化功能，因为它丰富的油脂和维生素E，能滋润皮肤、补血通便，是养颜驻颜的保养佳品。它还含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。此外，黑芝麻还具有益脑填髓的功效，对于一些肝肾不足所致头晕目眩、记忆力减退的人来说，多吃一些黑芝麻会极有益处。

　　食用之法

    我们平日里吃到的芝麻制品多为芝麻酱和芝麻香油。吃整粒的芝麻对于营养的吸收来说并不是最好的，因为芝麻的外面有一层稍硬的膜，只有把它碾碎，其中的营养素才能被吸收。所以，芝麻最好碾碎了再吃。

　　储存有道

　　买来的芝麻要用密封性好的容器来储存，并存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。如果将芝麻炒熟晾干则更加利于存放。

五谷养生磨坊

      北秀医药连锁内设有五谷养生磨坊，为您加工制作五谷养生系列食品，依据现代人的体质逐一研发改良，成就长寿补益珍品。

  北秀医药五谷养生磨坊除常见的黑豆、燕麦、糙米、荞麦等一些天然的五谷杂粮以外，还有药食同源：如核桃、薏米仁、银杏、葛根、淮山、阿胶、枸杞、百合、等一些中国传统的药食同源类食物。以及疏菜籽类：如黄瓜籽、韭菜籽、葡萄籽、黑南瓜籽等一些药食同源类食品巧妙搭配，低温烘焙制熟，根据不同功效搭配，磨制成粉，即冲即食，口味香醇，营养丰富。为您提供优质、健康的五谷养生食材。

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