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我们真的缺蛋白质吗?进补蛋白质粉的4大误区


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蛋白质粉是一种常见的保健品,它以健康、营养的特色吸引了不少人。部分人甚至把“每天补充蛋白质粉,增强机体免疫力”当成了一种时尚健康的生活方式。但是,我们的身体真的缺蛋白质吗?蛋白质粉真的适合所有人吗?今天,就跟着小编来一探究竟吧!


我们的身体缺蛋白质吗?


蛋白质是组成人体细胞、组织的重要成分,是人体必须的营养素之一。


《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐成人每天蛋白质的摄入量为65~90g,或按总能量计占10%~12%即可满足一天代谢需要。所以,对于一般人而言,如果你的饮食结构合理,摄入营养比例适当,其实是没有必要额外补充蛋白质粉的。


补充蛋白质粉的4大误区


误区一:吃蛋白质粉就能增强免疫力?

免疫力低下并不等于缺乏蛋白质,人体的免疫力多取决于遗传基因,也会受到环境影响,如饮食、睡眠、运动等。而且长期靠蛋白质粉维持机体活力,还可能会降低肠胃功能及机体抵抗力。


误区二:吃蛋白质粉可以减肥?

减肥界有这么一种减肥方法——高蛋白减肥法,提倡人们通过只吃蛋白质粉等富含蛋白质的食物,不吃脂肪类及糖类食物,以达到减肥的目的。


实际上,蛋白质粉吃过多,身体无法消耗,过量的蛋白质也变成脂肪。因此并不能达到减肥的目的。另外,只吃高蛋白食物,还可能造成蛋白质摄入过量,增加肾脏负担。


误区三:吃蛋白质粉青少年就能长高、变聪明?

身高和智力发育都会受多种因素的共同影响,而蛋白质粉所能提供的只是蛋白质,是机体所需营养的其中一样。所以,它并不能单一作用去影响身高、智力的发育。


另外,蛋白质粉过量,还可能给青少年稚嫩的脏器造成负担,建议补充蛋白质还是以自然膳食为主。


误区四:蛋白质粉人人可以吃?

蛋白质粉的适用人群虽然庞大,但也不是每一个人都可以吃,如下面的四类人群确实不宜服食:


三岁以下的儿童

因为蛋白质粉的组成并不适合幼龄儿童的营养所需,同时也不利于儿童的消化吸收。如果盲目给幼龄儿童进补蛋白质粉,可能会引起呕吐、腹泻、过敏等不适症状。


肾衰竭患者
肾功能衰竭病人需要优质的低蛋白饮食,因为减少氮质的摄入,可以减轻尿毒症症状及改善酸中毒。此时,如果服用了蛋白质粉,可能会加重病情。


肝昏迷、肝硬化患者

对于肝昏迷、肝硬化患者而言,蛋白质粉相当于“毒药”。因为供给过多的蛋白质,会加重患者的肝脏负担,加剧病情,更甚者可引发重肝昏迷。


痛风患者
蛋白质粉的主要成分是大豆蛋白,而大豆中的嘌呤可以造成人体内的尿酸增高,促成或加重痛风。


温馨提醒

如果确实需要进补蛋白质粉的人群,服用时,切记注意以下三点:

  • 不要空腹直接服用。

  • 不宜与酸性饮料一起服用。

  • 如果服用乳清蛋白质粉,还应该注意不可过度加热。




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