立，建始也，冬季开始登场
冬，终了也，万物开始收藏
立冬，24节气中的第19个节气
明日立科，表示冬季的开始
《月令七十二候集解》说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”其含义就是冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思。
中国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。按气候学划分，我国要推迟20天左右才入冬。在此时，在北方，正是“水结冰，地始冻”的孟冬之月，在南方却是小阳春的天气。
立冬三候
立冬之日，水开始结冰。
孟冬始冰，仲冬冰壮，季冬冰盛。
立冬之后五日，地始冻。
冰壮曰“冻”，地冻为凝结，
“霭霭野浮阳，晖晖水披冻。”
与“雀入大水为蛤”相对应，
蜃是大蛤，古人认为，海市蜃楼便是蜃吐气而成。
冬天来了，你准备好了吗？
立冬，才是每年养护身体的开始。因为冬天是收藏的季节，要养阳、藏阳，补肾藏精，养精蓄锐，为来年的身体健康埋下根基。
中医认为，从五行五色养生的角度来看，立冬后应当多摄入“白色”食物来养生，功效显著。适合选择的食物包括白菜、白萝卜等，这些食物含有大量的维生素C和纤维，可帮助人体提高免疫力，预防冻疮等疾病。
专家提醒，立冬过后，要少食咸，多吃苦味食物。适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、苦菊等，这些苦味食物中含有氨基酸、维生素等，具有抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳等多种保健功能。
食材：
羊肉500克、当归50克、生姜100克，也可以酌加：生黄芪、党参、陈皮、山药、白术等各25克。
① 先用冷水煮羊肉，放入料酒、姜、葱，将羊肉煮去血水洗净备用；
② 然后将所有材料置入砂锅慢炖三至四小时；
③ 最后调入适量盐，即可。
羊肉甘温，冬季温补最宜。当归甘温、微辛微苦，甘温宜于温补，微辛稍具流通性，微苦可以适当潜藏相火。同时加生姜辛微温，使羊肉当归补而不滞。而黄芪补气益肺、党参补气生津、陈皮健脾理气、山药健脾补脾阴、白术健脾补脾气，都可酌情添加少许。
从中医养生的角度，仍建议顺应自然，起居调养应以“养藏”为主。具体怎么养？且跟小编往下看。
过了立冬，在生活起居方面适宜早睡晚起，保证充足的睡眠，适当睡个懒觉也是可以的。晨练也要推迟些，尤其是中老年人，这样更有利于阳气潜藏、阴精蓄积。
冬季晨练最好“见太阳才运动”。太阳出来以后气温升高，空气质量也会变好，户外活动应选择在9:30-16:00之前进行最为适宜。
从中医养生学的角度来看，冬季是进补的好时节。因为进入冬季后，人体新陈代谢减慢，消耗相对减少。冬季进补能够使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，增强抵抗力。尤其是女性，在这个时候增强身体免疫力是很重要的。
俗语说：“药补不如食补”，在冬季调养中食补尤为重要。比起秋季清淡的饮食调养，入冬后则可适当厚重些，但食材还要以滋阴为主。
水为阴气之源。因此，冬季宜多喝净水，且需要是温水，养阴的同时还可以润燥。此外，还可酌情选择沙参、玉竹、百合、无花果、银耳、枸杞、甲鱼、罗汉果等养阴的食物煲汤或炖煮。
我院熬制“膏方”采用传统经典验方，通过中医诊断，采用一人一方炮制，充分体现中医辨证施治的特点，针对性强，具有良好的滋补功能。
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