忌 口
中医的一种特色说法
每个地方都有自己的忌口特色
有的地方忌食鹅
有的地方忌食鸡
有的地方忌食海鲜
……
但是西医中又很少忌口
主要讲究膳食均衡
那么肿瘤患者是不是真的要忌口呢？？
辩证施食，不宜太严 饮食与癌症的发生有较为密切的关系，适当的忌口还是需要的，但要反对那种过分强调忌口的行为。对肿瘤患者的忌口主张在辨证施食的原则下进行，不宜太严，食谱也不宜太窄。有的人故弄玄虚，让患者无所适从，甚至豆腐、蔬菜之类都不敢吃了，致使患者的营养状况日趋恶化，这是十分有害的。
当忌则忌 肿瘤患者应该禁忌一些食物的，发霉的粮食，发霉大豆、米面、面粉，它可以产生黄曲霉菌，容易导致致癌，同时要少吃熏制的腌制的食物，如熏腊肉熏鸡肉腌菜，这些食物都容易产生致癌物质，亚硝氨，也不能吸烟，因为它里面有尼古丁煤焦油，容易致癌。
促进食欲 肿瘤病人的饮食不仅要关注其内容，还要考虑其爱好及进餐环境。吃自己喜爱的食物，可使胃液分泌增加，能促进食欲，提高食物的吸收利用率。此外，进餐环境的优劣也可影响病人的食欲，应给病人创造愉快的进餐环境。肿瘤病人的饮食形式有普通饭、软饭、半流食与流食，应根据病人具体病情及消化、吸收能力分别选择饮食形式。通过调节饮食，更有助于营养物质吸收，有助于增加抵抗力，帮助恢复。
总之，癌症的患者还是要适当的进行忌口的，但是不能所有的东西都忌口，以免导致出现患者营养不良，抵抗力下降，对康复不利，同时要保持充足的营养物质，以高蛋白高热量高维生素的食物为主，有利于提高免疫功能与抗癌能力。
文章内容摘自：家庭医生在线
