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90%的人都忽略了,腊八节别忘了吃阿胶!!!


逢腊八喝腊八,腊八粥香糯可口,营养丰富,能够驱寒暖身,且性味平和补而不腻,是养生佳品。
  除了传统的腊八粥,我们还可以根据自己的体质加入其他一些中药,使腊八粥不仅滋美味鲜更能够养生保健。近来,持续的大雾天气,很容易诱发呼吸系统疾病,对肺部损害较大。这时可以在粥中添加点阿胶,滋阴润肺,有助于养生调理。



时至腊八,已经进入滋补的季节,很多人选择在此时通过服用阿胶,以达到滋阴养血的功效。那么在服用阿胶时,我们可以选择哪些配方呢?


1

传统经典阿胶

【配方】阿胶250g、核桃200g,黑芝麻200g、黄酒450ml,冰糖125g,灰枣125g,枸杞50g,龙眼肉100g,西洋参50g。


【制作】①将阿胶用黄酒熬至挂珠加龙眼肉和西洋参,熬制挂旗加入其他辅料;②按照灰枣,核桃,枸杞,黑芝麻的顺序与阿胶搅拌均匀;③出锅放在蘸有少许调和油的方形保鲜盒压平; ④待自然冷却,放冰箱冷藏5小时切片即可。


【用法】每日早1片晚1片,青春不老。


【功效】补脾益智、补血滋阴,健脑益智、滋补肝肾。


适应人群极虚、极热体质人群除外。



2

玫瑰驻颜阿胶

【配方】阿胶250g、核桃200g,黑芝麻200g、黄酒450ml,冰糖125g,灰枣125g,枸杞50g,玫瑰花30g,当归粉30g。西洋参100g,可适当配点红酒一起喝。


【制作】①将阿胶用黄酒熬至挂珠加当归粉、西洋参,熬制挂旗加入其他辅料;②按照灰枣,核桃,枸杞,黑芝麻的添加顺序与阿胶搅拌均匀;③出锅将玫瑰花撒在蘸有少许调和油的方形保鲜盒里,在将阿胶压平; ④待自然冷却,放冰箱冷藏5小时切片即可。


【用法】每日早1片晚1片,青春永驻。


【功效】美容养颜、行气解郁,补血安神。


3

安神助眠阿胶

【配方】阿胶250g、核桃200g,黑芝麻200g、黄酒450ml,冰糖125g,灰枣125g,枸杞50g,龟甲胶125g、炒酸枣仁(粉)50g、远志(粉)20g。


【制作】①将阿胶龟甲胶用黄酒熬至挂珠加酸枣仁、远志,熬制挂旗加入其他辅料;②按照灰枣,核桃,枸杞,黑芝麻的添加顺序与阿胶搅拌均匀;③出锅放在蘸有少许调和油的方形保鲜盒压平; ④待自然冷却,放冰箱冷藏5小时切片即可。


【用法】每日早1片晚1片,睡眠香甜。


【功效】补血安神,助眠敛汗。


4

纤体排毒阿胶

【配方】阿胶250g、核桃200g,黑芝麻200g、黄酒450ml,冰糖70g,灰枣125g,枸杞50g, 苦杏仁20g、 蜂蜜50g。


【制作】①蜂蜜溶于加热后的黄酒,将阿胶用黄酒熬至挂珠加入杏仁,熬制挂旗加入其他辅料;②按照灰枣,核桃,枸杞,黑芝麻的添加顺序与阿胶搅拌均匀;③出锅放在蘸有少许调和油的方形保鲜盒压平; ④待自然冷却,放冰箱冷藏5小时切片即可。


【用法】每日早1片晚1片,养颜塑身。


【功效】润肠通便,排毒塑身。


5

健脾养胃阿胶


【配方】阿胶250g、核桃200g,黑芝麻200g、黄酒450ml,冰糖70g,灰枣125g,枸杞50g, 山楂粉20g,陈皮粉20g  。


【制作】①将阿胶用黄酒熬至挂珠加入山楂粉、陈皮粉,熬制挂旗加入其他辅料;②按照灰枣,核桃,枸杞,黑芝麻的添加顺序与阿胶搅拌均匀;③出锅放在蘸有少许调和油的方形保鲜盒压平; ④待自然冷却,放冰箱冷藏5小时切片即可。


【用法】每日早1片晚1片,健脾开胃。


【功效】健脾开胃,理气化痰。


6

养血调经阿胶


【配方】阿胶250g、核桃200g,黑芝麻200g、黄酒450ml,红糖50g,灰枣125g,枸杞50g,黄芪颗粒150克(无糖型红糖需调整至125g), 当归粉50g、藏红花10g  。


【制作】①红糖溶于加热后的黄酒,将阿胶用黄酒熬至挂珠加入黄芪颗粒当归粉、藏红花,熬制挂旗加入其他辅料;②按照灰枣,核桃,枸杞,黑芝麻的添加顺序与阿胶搅拌均匀;③出锅放在蘸有少许调和油的方形保鲜盒压平; ④待自然冷却,放冰箱冷藏5小时切片即可。


【用法】每日早1片晚1片,养血调经。


【功效】活血通经,散瘀止痛。



华人健康特别推荐


腊八阿胶人参粥

【原料】人参(甘温,补气生津)5克,阿胶(甘平,滋阴补血止血)10克,蜂蜜50克,粳米50克。


【制法】粳米淘净入砂锅,加入清水、人参烧开后,改用小火煮至粥熟,加入阿胶、蜂蜜,继续煮至阿胶烊化即成。每天2次,温热服食,人参可嚼食。


【功能】益气补血。增强免疫力。适用于经常生病抵抗力差气虚的人群。


【禁忌】发热及有外感症状者忌服


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