一天吃可以几个鸡蛋呢？

鸡蛋，是我们生活中常见的食材，其蛋白质适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值高，并且价格亲民。那么，鸡蛋能吃多吗？一天吃几个比较合适呢？

鸡蛋虽然营养丰富，但是也不能说毫无节制地吃，吃多了的话不仅不能补充营养，反而会损害身体健康。

若是食用太多鸡蛋，人体摄入过多的蛋白质，不能被人体吸收利用就会以脂肪的方式存在体内，长期下来容易长胖而且浪费蛋白质。另外，鸡蛋中的蛋白质需要肝脏与肾脏的分解代谢，过多食用鸡蛋会增加肝脏和肾脏的负担。

营养学会推荐的胆固醇每日摄入量为300毫克，而一个鸡蛋中的胆固醇含量约含200毫克。所以，健康人群每天吃一个鸡蛋是比较合适的。

不过，心脏病患者、血脂紊乱、肝炎和肾功能障碍等特殊人群不宜食用鸡蛋，否则会加重病情。

另外，有些人是会吃鸡蛋不吃蛋黄的，那你就浪费了。蛋黄中的卵磷脂有助于降低胆固醇，并可促进脂溶性维生素吸收。蛋黄中还含有多种维生素和能保护血管的叶黄素以及铁、硫等微量元素。