今天进入二伏天，伏日宜吃面，北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。
伏日吃面，这一习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》上说，何晏在“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰，而是自然白。这里的“汤饼”就是热汤面。
为什么在大热天的二伏天吃热面？
南朝梁宗懔《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”
五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。这是迷信说法。用新小麦磨成面粉煮汤吃，吃后出一身汗，新粮营养丰富，发汗可以驱病，六月食汤饼是有科学道理的。
伏天除了喝热汤面，还可以吃过水面。将煮好的面条用凉水过出，拌上蒜泥，浇上卤子，不仅刺激食欲，而且“败心火”。
暑天吃面还可以使人更加清醒，注意力集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。
南方地区吃鸡、吃狗
伏日，作为民间节令，流传两千余年，至今小编所在的长沙，居民也无不重视。中药店皆从起伏日起在店外设摊义送中药凉茶。伏日到时，更沿袭西周即有旧俗，屠狗宰鸡，以禳热毒。
《史记·秦本纪》载，德公二年(前675年)，初伏，以狗御蛊。古时历代注家，多发现起伏这一食俗，纷纷引前人之语加注释。认为伏的涵义是，“隐藏，避盛暑也。”之所以杀狗，就为“避暑气，禳热毒”。
在长沙地区，流传依袭，至今仍尊从在三个伏日的节令习俗，并演化出在起头伏、二伏之时食鸡食狗之俗，称伏鸡、伏狗，更讲究的更衍化出“头伏鸡、二伏狗、三伏脚鱼红枣肚”的食俗，吃的都是有滋补作用，且在性质上呈阳性特征的食物。
头伏吃鸡，鸡用叫鸡(雄鸡)，俗话称：“起伏呷只鸡，一年好身体”。头伏、二伏、三伏均可吃鸡。烹饪之法，或以路边荆煎水炖食，或径以老姜炒食，炒食时老姜竟可达半斤。
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方
姜之药效，向为国人信服，故起伏日，很多地区有晒伏姜风俗。治疗老寒胃，伤风咳嗽等有奇效。其实除了伏姜，利用炎天暑热，亦多在烈日之下晒制白辣椒、干辣椒、干豆角等各类夏季干菜之俗，一方面是此季瓜果豆荚类蔬菜丰盛，另一方面是阳光起伏时节特别充足，居民之勤俭习劳、善于调理生活于此亦见一斑。
中医特色疗法，冬病夏治
冬病夏治是中国传统医学的一个重要特色，就是利用夏季气温高，机体阳气充沛的有利时机，调整人体的阴阳平衡，使一些宿疾得以恢复。
“冬病夏治”是根据“春夏养阳，秋冬养阴”的理论，利用夏季人体阳气最旺盛之际，治疗某些属于虚性、寒性的疾病，最大限度地以阳克寒，达到标本兼治、预防保健的作用。
呼吸内科常见的慢性支气管炎、慢性阻塞性肺疾病、支气管哮喘、反复感冒等均属于冬病范畴。
冬病夏治最常用的治疗方法：
中药穴位贴敷+内服药物对症治疗。
中药配方：
白芥子：利气豁痰，温中散寒，通络止痛
甘遂：泻水逐肿，消肿散结
延胡索：活血散瘀，理气止痛
细辛：解表散寒，祛风止痛，通窍
麻黄：发汗散寒，宣肺平喘，利水消肿
共研末，调匀贴敷特定穴位。
加服用银黄清肺胶囊治疗慢性呼吸系统疾病，疗效好！
银黄清肺胶囊如何发挥“冬病夏治”之功效
银黄清肺胶囊组方独特，配伍全面，整体调节肺部功能，为冬病夏治之佳品。方中君药麻黄味苦性温，入肺、膀胱经。善长发汗解表，宣肺平喘，为治喘之要药，通过麻黄宣通肺经，而肺主皮毛（是指皮肤和附着于皮肤的汗腺、毫毛等组织的合称）使身体内风、寒、湿邪外出，是内病外治，治病求本的根本之法。同时配伍杏仁、石菖蒲等味辛温之品，利用三伏天发热气候，通过使用温阳、平喘的药物，从而对肺、脾、肾等脏腑功能起到良好的调节作用，达到祛寒、逐痰、补肺健脾、益肾平喘，增强机体免疫的功能。
组方科学合理，寒热并用，宣敛兼顾，选择夏季用药，人体阳气得天阳相助，有利于激发经脉之气，辛香、逐痰、解毒散结之药共同作用，达到温阳利气、祛散伏痰、调整机体免疫功能和内在平衡，增强机体抗病能力，预防和减少慢性呼吸道疾病在冬季的发作，从而发挥防病治病的作用，因此本方充分体现了急可治标、缓可治本、未病先防、冬病夏治等独特的中医药防病治病理论。
冬病夏治特定穴位的定位及功能主治：
1. 天突：位于颈部，当前正中线上，胸骨上窝中央。主治：气喘，咳嗽，暴喑，咽喉肿痛等。
2. 膻中：前正中线上，两乳头连线的中点。主治：咳嗽，气喘，胸痹心痛，心悸，呃逆，乳腺炎等。
3. 风门（双）：在背部，第二胸椎棘突下，旁开1.5寸（约2厘米处）。主治：伤风，咳嗽，发热头痛，项强，胸背痛等。灸法：艾条温灸10-15分钟。
4. 肺俞（双）：位于第三胸椎棘突下旁开1.5寸（约2厘米处）。主治：咳嗽，气喘，吐血，骨蒸，潮热，盗汗，鼻塞等。利用穴道指压疗法止痰。
5. 列缺（双）：在前臂桡侧缘，桡骨茎突上方，腕横纹上1.5寸，当肱桡肌与拇长展肌腱之间。简便取穴法：以左右两手虎口交叉，一手食指押在另一手的桡骨茎突上，当食指尖到达之凹陷处取穴。主治：伤风外感，咳嗽，气喘，咽喉肿痛，头痛项强，齿痛，遗尿，小便热等。
6. 大椎：位于第七颈椎棘突下凹陷中。主治：热病，咳嗽，喘逆等。防治感冒：在大椎处刮痧（要刮出痧点）或拔火罐（留罐十分钟，如有咳嗽可在双侧肺俞加拔火罐）
7. 膏肓：位于背部，第4胸椎棘突下，旁开3寸。主治疾病：咳嗽，气喘，肺痨等。常灸此穴有强身保健。
8. 中府：位于胸部，横平第1肋间隙，锁骨下窝外侧，前正中线旁开6寸。主治：咳嗽，气喘，胸满痛等肺部病证。
9. 孔最：在前臂掌面桡侧，当尺泽与太渊连线上，腕横纹上7寸。主治：咳嗽，气喘，咯血，咽痛等。
10. 鱼际：位于第1掌骨中点桡侧，赤白肉际处。主治肺系热性病证等。可用按法，揉法，点法等手法。
11. 行间：位于足背侧，当第1,2趾间，趾蹼缘的后方赤白肉际处。功能：清泻肝火，疏肝理气。
12. 丰隆：位于小腿前外侧，外踝尖上八寸，距胫骨前缘二横指（中指）。主治：咳嗽痰多等痰饮病证。
