岷县人民公园一角
8月２３日１２时９分将迎来“处暑”节气。“离离暑云散，袅袅凉风起。”处暑时节，炎阳不再炙烤，蝉儿不再鸣叫，盛夏渐行渐远，秋意愈来愈浓。妩媚的秋色在天地万物间如水墨画般一点一滴地铺陈弥漫开来，秋日的大美景色正在大地上悄然出现。
处暑有哪些常识和习俗？古人是怎么描绘处暑的？
处暑·知道
处暑，出暑了吗？
“处暑”是一年之中第十四个节气。处，是“停止”的意思；处暑，就是指“炎热的天气已经结束”。在我国北方地区，处暑的到来，意味着炎热的夏季已经结束，冷空气逐渐南下，若遇上暖湿气流，则会带来大风和秋雨。风雨过后，人们会感受到明显的降温，正所谓“一场秋雨一场寒”。不过南方地区却是“立秋处暑正当暑”，天气闷热，最高气温有时会达到33℃以上，民间称之为“秋老虎”。
处暑，有哪三候？
一候鹰乃祭鸟|处暑之日“鹰乃祭鸟”，说鹰自此日起感知秋之肃气，冷酷地搏杀猎物。先猎之物要先陈列为祭，古人称之“义举”。
二候天地始肃|后五日“天地始肃”，这个“肃”是“肃清”，天气因“肃”而清，因“肃”必“肃杀”，所以，肃清后必带来萧瑟之气。
三候禾乃登|再五日“禾乃登”，禾是五谷各类，天气肃杀后，庄稼才有收成，成熟曰“登”。
出游迎秋
出游迎秋。处暑之后，天朗气清，风高云淡，正是人们畅游郊野，迎秋赏景的好时节。此时成群结伴游于户外，有助于开阔心胸，一扫疲态。
祭祖
处暑前后，民间会有庆赞中元、普渡布施的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。时至今日，已成为祭祖的重大活动时段。
秋游
处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野、迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的云彩也显得疏散而自如。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。
放河灯
河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，放在江河湖海之中，任其漂泛。后来发展为对逝去亲人的悼念、对活着的人们祝福。
开渔节
对于沿海渔民来说，处暑意味着渔业收获。这个时候海域水温依然偏高，鱼群会停留在渔场周围，鱼虾贝类发育成熟。
处暑时节五行人如何饮食调养
8月23日是处暑节气，之后日夜温差将逐渐增大，但白天气温仍较高。此时饮食调养方面宜益肾养肝，润肺养胃。宜多吃咸味食物如荸荠、沙葛、粉葛，也可多吃新鲜果蔬，以及银耳、百合、莲子、蜂蜜、糯米、奶类等清润食品以防秋燥。
精神调养宜收敛神气，以利于气机通畅，气血和调。此外，应早睡早起，舒缓形体。避免中午在室外暴晒，也不要贪凉，注意根据气温适时添减衣服，尤其是夜晚及早晨避免受凉。运动调养仍需选择运动量较小的活动，避免大量出汗。
木形人：党参菊花粥疏肝健脾
饮食调养：宜多吃疏肝健脾、益气生津的食物，如太子参、山药、甘蔗、蜂蜜、芝麻等。
药膳可选择“党参菊花粥”：党参15克，菊花15克，粳米150克，红糖适量。将太子参、菊花、粳米洗净，先把党参用温水泡2小时，然后把粳米、菊花放入砂锅中，加水适量，大火煮沸，小火煮至参烂粥稠，临吃时加入红糖少许即成。有疏肝健脾的功效。
火形人：山楂胡萝卜汤清热健脾
饮食调养：宜多吃具有清热润燥、健脾益气功效的食物，如山药、甘蔗、山楂、荸荠、玉米、蜂蜜、太子参、玉竹、石斛、猪肉、鱼肉、鸡肉等。
药膳可选择“山楂玉米胡萝卜汤”：生山楂15克，玉米150克，胡萝卜150克，猪瘦肉200克。将猪瘦肉洗净切小块;山楂洗净，玉米、胡萝卜洗净切块，与猪瘦肉一同放入砂锅，加适量水，武火煮沸，再用文火煮1.5小时即成。有清热健脾，养阴生津的功效。
水形人：合欢花丹参清心解郁
饮食调养：宜多吃清热健脾益气的食物，如猪瘦肉、鸡肉、百合、太子参、淮山、白术、茯苓、粉葛、沙葛、荸荠、薏苡仁等。
药膳可选择“合欢花猪肉汤”：合欢花15克，丹参10克，郁金10克，香附6克，薏苡仁15克，猪瘦肉100克，陈皮3克，大枣10枚。将猪瘦肉洗净，斩成小块。其余用料洗净，生姜拍烂，陈皮浸泡去白，备用。全部用料放入锅内，加适量水，小火煮2小时，加精盐调味即成。有清热健脾，清心解郁安神的功效。
土形人：茉莉花太子参益气养肝
饮食调养：宜多吃具有清热生津、益气养肝功效的食物，如太子参、萝卜、茉莉花、猪肉、鸡肉、淮山、梨、荠菜等。
药膳可选择“佛手粳米粥”：佛手20克，粳米100克，冰糖适量。将佛手、粳米洗净。将佛手放入砂锅中，加适量水，煎汤，然后去渣留汁，放入粳米，加适量水，煮成粥后再放入冰糖，稍煮即成。有疏肝健脾的功效。
金形人：百合山药健脾生津
饮食调养：宜多吃疏肝理气，健脾生津润燥功效的食物，如猪肉、鸡肉、白芍、百合、银耳、木耳、梨等。
药膳可选择“山药百合内金粥”：山药30克，鸡内金10克，百合20克，粳米150克。将山药、鸡内金、百合、粳米洗净，全部用料一同放入砂锅，加适量清水，小火煮成粥，有健脾养阴，益气开胃的功效。
早秋曲江感怀
唐|白居易
离离暑云散，袅袅凉风起。
池上秋又来，荷花半成子。
朱颜易销歇，白日无穷已。
人寿不如山，年光忽于水。
青芜与红蓼，岁岁秋相似。
去岁此悲秋，今秋复来此。
处暑
宋|吕本中
平时遇处暑，庭户有馀凉。
乙纪走南国，炎天非故乡。
寥寥秋尚远，杳杳夜光长。
尚可留连否，年丰粳稻香。
处暑后风雨
宋|仇远
疾风驱急雨，残暑扫除空。
因识炎凉态，都来顷刻中。
纸窗嫌有隙，纨扇笑无功。
儿读秋声赋，令人忆醉翁。
长江二首（其二）
宋|苏泂
长江无六月，大地绝纖埃。
暑向风前退，秋从雨后来。
问桐知叶落，修桂待花开。
畴昔扁舟兴，分明欲唤回。
闲适（节选）
宋|陆游
四时俱可喜，
最好新秋时。
柴门傍野水，
邻叟闲相期。
秋日喜雨题周材老壁
宋|王之道
大旱弥千里，群心迫望霓。
檐声闻夜溜，山气见朝隮。
处暑余三日，高原满一犁。
我来何所喜，焦槁免无泥。
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