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二十四节气|白露节气养生篇

白露

[七月廿九]

白露是个典型的秋天节气,从这一天起,露水一天比一天凝重成露而名。此时太阳黄经为165度,空气中的水气每到夜晚常在树木花草上凝结成白色的露珠,鸿雁南飞避寒,百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。可见白露实际上是天气转凉的象征。

空山新雨后,天气晚来秋
明月松间照,清泉石上流
竹喧归浣女,莲动下渔舟
随意春芳歇,王孙自可留

——— 山居秋瞑

饮食 · 防秋燥

白露即为典型的秋季气候,我们就不能不考虑到秋季的气候特点——干燥,也就是人们常说的"秋燥"。我们讲燥邪伤人,容易耗人津液,而出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。

预防秋燥的方法很多,可适当地多服一些富含维生素的食品,也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药,如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等,对缓解秋燥多有良效。

防燥食疗方

【银杏炒鸡丁】

配料:银杏(白果)、嫩鸡肉、蛋清、高汤、白糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。

做法:白果去壳油锅煸炒至六成熟去薄衣。鸡肉切丁,加蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀。炒锅烧热放油将鸡丁下锅用勺划散,放入白果翻炒。葱段煸炒,烹入绍酒、高汤,湿淀粉勾芡,香油拌匀起锅。

功效:补气养血,平喘止带。

【莲子百合煲】

配料:莲子、百合各30克,精瘦肉200克。

做法:莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟(可适当调味)。

功效:润肺燥,止咳消炎。

白露时节饮食4大忌

1、粮谷篇

粮谷类食物为我们提供了丰富的营养成分,人体所需的蛋白质和能量,一半以上来自粮谷类食物。此外,它还提供了部分维生素和矿物质。在秋天这种秋燥的时节, 多喝各种各样的粥,对于防秋凉,抗秋燥,都有很好的效果。杂粮粥、红枣粥、紫薯粥、莲子银耳粥、瘦肉粥等,都是不错的营养粥。

营养师提示:白露以后,进食不宜过饱,以免增加我们肠胃的负担,导致胃肠疾病。

2、蔬菜篇

蔬菜是维生素和矿物质的主要来源,还富含纤维素、果胶和有机酸,可以称为“通腑佳素”。蔬菜中的膳食纤维是排毒清肠的佳品,蔬菜中的多酚类物质、类胡萝卜 素等是抗氧化的好帮手。上班族中的电脑族们如果多吃一些深色蔬菜,对保护视力有很好的作用。给大家推荐一些可以滋阴润燥的蔬菜,如莲藕、菠菜、萝卜等。

营养师提示:白露以后,天气转凉,吃蔬菜尽量避免生食,以免损坏我们的脾胃。

3、水果篇

水果中除了富含维生素和矿物质外,还有很多生物活性物质,秋季多吃一些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人感觉清爽舒适。如:煮梨汤有清热降火、润肺去燥的功能。甘蔗有滋补清热,用甘蔗煮水服用对于虚热咳嗽和高热烦渴症状有一定的缓解作用。此外,秋季应季的水果还有香蕉、桔子、山楂、苹果等。

营养师提示:白露过后,天气渐凉,虽然吃梨和甘蔗可缓解“秋燥”症状。但是,对于脾胃虚寒者一定要将其煮熟后食用。

4、肉类篇

肉类可分为畜、禽、鱼三大类。肉类的营养优势在于蛋白质含量高,且利用率也较高;维生素B族和VA含量丰富,在禽肉中还含有较多的VE。矿物质含量以铁最为丰富,动物肉中的铁主要是以血红素铁形式存在,消化吸收率很高;钙虽然含量不高,但利用率高。

秋季来临,我们应适当的补充些优质蛋白,养护好我们的脾胃,这样才能为冬藏做好准备。

秋天有些病,一旦得上,就很难恢复,哪怕恢复了也容易留下“小尾巴”,尤其是以下三种病,需要格外注意:


秋季三大高发病

1肺炎


肺炎的死亡率一直居高不下,尤其是秋天,天气转凉,发生率更高,常用五味子泡水喝,不仅能止咳化痰,还能预防肺炎的发生!


2胃病


秋天瓜果比较丰富,能一饱口福,但是容易引发脾胃虚寒,用红枣片泡水喝,不仅养胃还能补气血!


3血管病


秋冬季节是血管病的高发期,尤其是上了年纪的人,平时用黄芩泡水喝,不仅能软化血管,还能预防血管病。

相信大家都听说过三七粉,三七粉是由三七的主根研制而成,是一种疗效非常好的中药材,可以用于治疗外伤出血、胃出血、尿血等各种症状,而且像痛经等妇科疾病都有很好的效果,所以三七粉的药用价值非常的高,经常使用三七粉泡水喝,对身体的健康是非常有帮助的,而且在白露节气之后,天气渐渐转凉,如果女性朋友经常用三七粉泡水的话,身体可能还会出现这3种变化。

白露节气之后,女性常用“三七粉”泡水,身体或许会收获这3种惊喜

1、保护心脑血管

现在很多女性朋友随着年龄的增长,身体的一些基本素质也在逐渐的下降,而且身体各器官的功能也在慢慢衰退,所以在白露节气之后,天气微微转凉,一定要及时的做好相应的保暖措施,以免出现感冒的现象,可以在平常经常用三七粉泡水喝,这样可以起到扩张血管的作用,从而降低了血压,对心脏有很好的保护作用,而且,每天经常使用三七粉泡水喝,还可以促进大脑的血液循环,这样就防止血管形成血栓的可能性,还可以预防心脑血管疾病的发生率,而对于一些中老年的人群数来说,经常使用三七粉泡水喝,对身体健康也是非常有帮助的。

2、调理月经不调

很多女性会出现月经不调的问题,或者是在月经期月经量比较少,月经提前推迟的状态,最主要的原因是因为在女性的身体中,存在淤血的问题,所以可以使用一些三七粉泡水喝,这样就能起到活血化瘀的作用,而且对于一些女性体内气血不足,也是有非常明显的效果,在白露节气之后经常食用三七粉泡水喝,还可以解决月经不调等问题。

3、美白嫩肤、祛斑祛暗疮

白露节气之后天气慢慢变得干燥,很多女生会出现皮肤的瘙痒的症状,这时候可以使用一些三七粉泡水后喝,具有美容养颜的功效,而且在三七分中具有大量的营养物质,其中含有非常丰富的清脂因子,这种物质进入皮肤肌层,可以起到促进肌肤血液循环的作用,所以女性在白露节气之后,经常食用三七粉泡水喝,可以改善体内血液循环的速度,而且还可以起到美容养颜的功效。

白露节气之后,尽量多喝三七粉泡水,对身体健康是非常有帮助的。


产品:三七粉

(1)心脑血管疾病患者;

(2)高血压、贫血人群 ;

(3)各类血证患者(吐血、呕血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血);

(4)体质虚弱、免疫力低下人群;

(5)妇女非经期及产后;

(6)烧烫伤疤痕、手术疤痕,瘢痕疙瘩患者,含疤痕体质也可以使用,可以抑制疤痕增生。

出行 · 春捂秋冻要有度

白露实际上是表明天气已经转凉。这时,人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过,而凉爽的秋天已经到来了。白露秋分夜,一夜冷一夜。尽管有时白天天气还是炎热,不少市民晚上睡觉还会开空调,或洗冷水澡,但到了白露,就不要赤膊露体,不要洗冷水澡,以免着凉。

中医和民间素有"白露身不露,寒露脚不露"的说法。白露季节有一个重要的原则,就是腹部的保暖不要穿过于暴露的衣服,露背装、露脐装都已不合时宜了。特别是老年人,应随外界气温冷暖及时增减衣服,衣服宜选用轻柔、松软、保暖性强的材料。还要注意夜晚保暖,不盖被子或被子过薄,也会引起腹泻。

但是,养生还要注意春捂秋冻,这也是一条经典的养生保健要诀。因为天气变凉,人的毛孔要闭合起来防着凉,如果过早就把厚衣服穿上了,毛孔就会因为受热而开放,突然降温带来的寒气就容易透过毛孔伤人。

运动 · 耐寒锻炼

"白露"时节,大气环流开始调整,由夏半年的夏季风逐渐调整为冬半年的冬季风,北方地区冷空气的侵入也逐渐频繁,加之太阳直射地面的位置南移,北半球日照时间越来越短,白天日照强度减弱,夜间地面辐射散热加快,致使气温下降速度也逐渐加快。专家称, "白露"是全年昼夜温差最大一个节气,一般昼夜温差在10℃左右。

白露后,运动量及运动强度可较夏天适当加大,可选择慢跑、打太极拳、体操、打篮球、羽毛球、导引等,以汗出但不疲倦为度,这样有助于机体内气血调畅。

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