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每周一膳 | 立冬进补,来年打虎!「羊肉栗子萝卜汤」帮你养肝肾~

关心我,要我变成你的专享小太阳吧立冬来了11月8日迈入立冬节气,这代表冬季宣布刚开始。自此,蔓草凋零,蛰虫休眠状态,天地万物主题活动趋于休止,中国各省平均气温进一步降低。俗语有云“立冬补冬,补嘴空”该季节以补主导,注重清补需少食温燥、油炸和大补食材强烈推荐一碗「羊肉栗子萝卜汤」羊肉栗子萝卜汤滋补肾脏,温养肠胃食物羊肉640克,栗子320克,红、萝卜各1个,姜片,辣椒干,小葱,大葱,盐、米酒、食用油适量作法:1、羊肉清洗,切片。2、红、萝卜切角形,栗子去壳,生生姜切成片。3、小葱切条,大葱切割成葱段。4、锅中放入葱、姜、米酒,羊肉凉水下锅,烧开,撇掉浮沫儿,捞起来,凉干水份。5、锅中放入食用油,油烧,放入姜蒜,辣椒干,炒嫩。6、放入羊肉,添加米酒、生抽酱油,煸炒匀称。7、添加热水、适量盐,炖40分鐘。添加箩卜、栗子,炖20分鐘。健康养生作用温中祛寒,滋补虚劳病羊肉:性温,补精气,益虚劳病,温中健脾,壮阳补肾,护肝。栗子:性温,味甘,可健脾养胃、活血消炎、强筋壮骨健骨。箩卜:性凉,味辛甘,有助消化、止咳化痰清咽、清热解毒疏肝理气等作用。鲜石斛润肺汤原材料:鲜石斛30克,银耳雪梨1个,玉竹30克,猪排骨250克,食用盐适量。作法:(1) 将原材料清洗,银耳雪梨去芯切片,猪排骨斩件绰水。(2) 向锅内添加适量冷水烧开,放入所述原材料,慢火煮40分鐘,调料就能。专家评价:梨味甘微酸碱性凉,具备生津解渴燥,清热解毒止咳化痰的功效,以其细嫩汁多、甜酸鲜美,故有“天然矿泉水”之称。针对平时担心生吃新鲜水果的大家而言,吃熟新鲜水果都是非常好的,维他命损害一点,但别的营养价值成分基础都会,总怕吃少的好些。铁皮石斛微寒味甘,有利胃生津止渴、补阴清热解毒的作用。玉竹味甘性平,具备清热解毒止咳,养阴生津的作用。全部汤膳香甜爽口,养阴生津止咳,非常合适秋冬季气温干躁时健康保健服用。小提示:阳虚体质的人少吃。最该提示的是,人有老老少少之分,体(身体素质)有明暗热寒之别,因此“冬令进补”应依据实际身体素质、有目的性地调养,切勿盲目跟风“食补”!以往精采回望又是一年膏方滋补养生时!如东县中医医院第二十届膏方节今天揭幕!(内附专家一览表)【专家医讯】11月15日!中国著名甲状腺专家韩宝三博士研究生来院出诊!【专家医讯】11月14日复旦附设肿瘤医院头颈外科专家王玉龙专家教授来院出诊!长按关心掌握大量精彩文章组稿:黄jiaojiao编写:黄jiaojiao责编:高尚每星期一膳 | 立冬食补,明年打老虎!「羊肉栗子萝卜汤」帮你养肾脏~

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