日前，英国科学月刊《成瘾》刊登的一项最新综述文章指出，酒精可以致癌并且至少与七种癌症的发生相关。消息一出，网友们纷纷表示：吓坏了，这以后还能愉快地喝酒吗？
其实，
酒精致癌并非危言耸听，
而是有科学依据的。
杭州市肿瘤医院肿瘤放射治疗中心主任邓清华表示，在美国，饮酒已经被确认为第八大致癌因素。饮酒不仅与多种肿瘤的发生密切相关，还会对心脏、肝脏、肾脏、中枢神经系统和免疫系统带来伤害。
“过度摄入酒精与多种癌症的发生是密切相关的，在美国，饮酒已被列为第八大致癌因素，其他七种致癌因素分别是吸烟、肥胖、不合理饮食、缺乏体力活动、职业因素、病毒感染和癌症家族史等。”
邓清华主任指出，酒精能够诱发肿瘤的说法已经由来已久了，而且酒精致癌的癌谱很广，正如这篇文章所述，目前已有强有力的证据表明，饮酒与口咽癌、喉癌、食管癌、肝癌、结肠癌、直肠癌和乳腺癌的发生密切相关，而且还可能增加支气管肺癌、胰腺癌、恶性淋巴瘤等恶性肿瘤的发生风险。
邓清华主任指出，目前，多数恶性肿瘤的确切致病机制并不明朗，饮酒导致癌症的发生可能与以下因素相关。
首先，酒精的直接刺激作用，特别是高酒精度的白酒会导致上呼吸消化道黏膜灼蚀，反复黏膜损伤会诱发上皮细胞异型增生、癌变。啤酒类饮品中亚硝胺含量高，亚硝胺是肯定的致癌物。
其次，酒精饮品的主要成分就是乙醇，乙醇作为有机溶剂，可以增加体内致癌物的稳定性和溶解性。
再次，酒饮品中除乙醇外，还含有少量甲醇、丙醇、丁醇及其他化学物质，这些对人体有害的醇类可导致机体内多种微量元素或常量元素流失，增加癌症的发生风险。
此外，长期习惯性饮酒，会损伤机体的免疫功能，降低机体的免疫监视能力，增加癌症的发生风险；并且，好喝酒的人大多有吸烟的习惯，而烟草不仅是第一大致癌因素，而且吸烟与饮酒具有协同致癌作用。
酒精不仅仅致癌，
还会对人体产生其他一些副作用。
邓清华主任指出，酒精对人体最主要的影响是导致肝脏的损伤，增加患酒精性肝硬化的几率。有数据显示，在中国的肝癌患者里，男性的酒精性肝病导致肝癌的死亡率大约23.4%，也就是将近五分之一到四分之一的男性肝癌是喝酒引起的。
此外，酒精还是造成肾功能减退的第二大因素，进而引发肾性高血压；酒精会对中枢神经系统造成影响，会导致记忆力下降，增加抑郁症的发生风险；对心脏而言，会造成心肌收缩功能的下降；酒精对免疫系统也会有影响，会导致免疫功能降低，进而导致患其他疾病的风险增加。
邓清华主任建议，常年饮酒的人一定要经常做肝脏检查以及肾脏、血压、心脏等器官功能的检查。
“避免酒精对人体伤害的最好办法就是不喝酒，不过这个可能比较困难。”邓清华主任说，任何程度的饮酒都会增加癌症的发生风险，如果一定要喝酒的话，最好可以控制好酒量。一般情况下，成年健康男性摄入酒精量每天应该在20g以下，女性应该是15g以下，绝对不能喝醉。
从酒的种类上看，白酒每天最多100ml，啤酒最多不要超过一瓶，红酒的话，喝二三两即可。
“在全球范围内，吸烟是第一大致癌因素，20%-30%的癌症是由吸烟引起的，但也应该知道，饮酒也可致癌，5.8%的癌症是由喝酒引起的。不吸烟、不饮酒、多活动、健康饮食、保持健康体重等良好的生活方式，是最好的癌症预防措施。”邓清华主任说。
