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反正小编的朋友圈
平时安安静静的
朋友、同事或是同学，
近两天卖得东西却一毛一样，
清一色的自制月饼~
他们通常长得很漂亮，像这样
像这样
看着都很想咬一口呢！
那为啥自制月饼会走俏？
因为它有很多美好的标签：
“纯手工”
“无添加”
“够新鲜”
“真材实料”
……
小编不得不说：你可能又被骗了！
1▼自制？
你一定以为“自制”就一定是美女们系上围裙，
亲自上阵？！
还真不一定！
“这种挂着‘私房手工’招牌的卖家们，
有时候会在朋友圈发布一些制作图片，
好像是自家做的，
其实这些图片只是他们转发的”！！
转发的！！
由于消费者比较信赖私房“无添加”，
一些厂家大量生产后批量发给下家，
下家再打着私房的旗号在微信或者微店对外售卖。
还要告诉你一个事实：
去年中秋时就有很多这样的事情，
这已经形成了一个完整的链条。
2▼材料？
当然，也有一些人真的是自制！
可素，材料就不敢保证了……
怎么说呢？
先来看看制作月饼需要用到的材料：
澄粉、糯米粉、牛奶、色拉油、白糖、馅料……
先说说白糖
一些制售者为了降低成本，
大量采购甜蜜素代替白糖。
记者将从市场购买的7份月饼（包括4份家庭自制月饼）和一份DIY自制月饼送至北京某食品安全检测中心，进行甜蜜素（甜味剂）和山梨酸钾（防腐剂）的检测。
检测结果显示，8份样品均未检测出山梨酸钾。5份样品检出甜蜜素，最高含量约为1.345g/kg，均低于国家限量标准。4份宣称“纯手工、无添加”的家庭自制月饼，两份检出了甜蜜素。
甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30至40倍。如果经常食用甜蜜素超标的饮料或其他食品，就会对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对老人、孕妇、小孩，危害更明显。
再来说说馅料：
月饼馅料容易坏，
不加防腐剂很容易变质。
很多人都是在市场上购买手工月饼的馅料，
并非自己调制，
难以达到真正“无添加”。
如果店主在加工过程添加了食品添加剂，
而且因为个人加工条件受限，
添加的量随意，反而有了安全隐患。
3▼卫生？
这些“私房”月饼最大的问题就是包装上
无生产厂家、生产日期、保质期、食品生产许可证号及食品标签，
属于典型的“五无”问题食品。
有些私人制作月饼的技术水平并不一定比得上正规企业，
且没有生产监管，
很难保证会不会有些七七八八的细菌之类的。
4▼售后？
网购食品质量良莠不齐，
如果出现啥问题，
有时候碍于是亲戚朋友，不好意思开口。
即使开口他不承认，你也没办法解决呀~~~
5▼健康？
月饼吃多了不见得是好事，
50g蛋黄月饼摄入的油脂相当于吃了25串烤肉，
妥妥的要你肥！
当然，不仅仅只是长胖哦~
下面我们来看看：
多吃月饼会有哪些危害？
（1）易上火
月饼多为“重油重糖”之品，制作程序多有煎炸烘烤，容易产生“热气”，或者胃肠积滞，大家应避免食辛温燥火的食物，以免上火。
（2）会增高血脂
心脑血管疾病患者多吃月饼会使血脂增高，对高血压、高血脂、冠心病、脑血管病患者不利，可能会引发心绞痛、中风等。
（3） 导致血糖升高
糖尿病患者多吃月饼会使血糖升高，加重病情，甚至可能诱发酸中毒引起昏迷。
（4）易引起消化不良
月饼是高糖、高脂肪食品，老人、小孩消化吸收能力较差，吃多了可引起消化不良、腹泻等。
（5）多吃易引起胃病
吃月饼会使胃酸大量分泌，使胃炎、溃疡病人的消化道黏膜进一步受损，还可能造成胃肠道出血。
（6）易引起胆囊收缩
月饼含动物油、植物油都比较多，多吃易引起胆囊收缩，由于胆囊炎患者有胆汁排出障碍，会引起右上腹痛，还可引起胆石症急性发作。
（7）有皮肤病的人要少吃
吃月饼过多，会使脂溢性皮炎、痤疮患者的皮脂腺分泌增加，不利于脂溢性皮炎、痤疮患者病情缓解。
（8）多吃损坏肝脏
月饼含高糖，肝炎患者多吃月饼易形成脂肪肝，脂肪肝患者多吃月饼病情会加重，肝脏解毒功能也会被削弱。
如何健康地吃月饼？
1、在品尝月饼时，最好搭配一壶茶帮助消化，去油腻。但是要提醒一下，浓茶和咖啡中含较高咖啡因，汽水、可乐等碳酸饮料中又含有大量热量和糖分，这些饮料不是中秋品月的合理搭配。
2.月饼是美味的应节美食，但对于身体健康而言它也是不折不扣的“垃圾食品”，月饼宜品尝不宜多吃。此外，中秋赏月除了月饼之外，富含维生素C和膳食纤维的柚子、沙田柚、水晶梨、橙子等水果是既应节又健康的选择。
针对网购食品质量良莠不齐的问题，
建议大家谨慎购买，
大型商超或品牌店产品质量相对放心，
出现问题也容易解决。
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